Victorinox Fleischmesser gebogener Schnitt mit schmaler Klinge, 12 cm

Unverzichtbares professionelles Messer zum Trennen von Fleisch vom Knochen. Zerlegemesser beliebt in Fleischverarbeitungsbetrieben, Metzgereien und Schlachthöfen. Messer mit 12 cm langer Klinge aus hochwertigem Edelstahl. Leicht nach oben gebogen, schmal mit scharfer Spitze.

Das scharfe Victorinox Fibrox Zerlegemesser wurde von Profis für Profis entwickelt und wird daher auch Küchenchefs und Hobbyköchen empfohlen, die hochwertige Arbeitswerkzeuge schätzen.

Wichtigste Merkmale des Messers:

  • Klingenlänge: 12 cm
  • Klinge aus Edelstahl, gebogen, schmal
  • Griff aus Polyamid, hygienisch, rutschfest, ergonomisch
  • Verwendungszweck: Zerlegemesser, für die Fleischindustrie, Küchenchefs, HoReCa
  • Spülmaschinengeeignet
  • Sterilisation bis maximal 110 Grad Celsius
5.6603.12

Technische Daten

Messereigenschaften
starr
Messerart
Standardmesser
Messerschneidenlänge (cm)
12

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