Schlachtmesser, Zerlegemesser GIESSER 6005 21
Schlachtmesser, Zerlegemesser GIESSER 6005 21

Metzgermesser Zerlegemesser, Klinge 21 cm, GIESSER 6005 21

6005 21
80,00 zł
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98,40 zł
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Metzgermesser Zerlegemesser zum Aufschneiden größerer Fleischstücke.

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Giesser Zerlegemesser

Hochglanzpolierte Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl. Vakuumgehärtet auf 56-57 Rockwell. Durch die hochglanzpolierte Oberfläche ist die Klinge sehr rostbeständig und schnitthaltig. Handgeschliffen für optimale Schärfe.

Die Klinge ist nach oben gebogen und an der Spitze verbreitert.

Das Messer hat einen Kunststoffgriff, der lebensmittelecht ist und die Anforderungen folgender Rechtsvorschriften erfüllt (jeweils mit allen Anhängen und in der zum Zeitpunkt dieser Erklärung gültigen Fassung):

  • Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände aus Materialien, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen, sowie zur Aufhebung der Richtlinien 80/590/EWG und 89/109/EWG – in der derzeit gültigen Fassung.
  • Verordnung (EU) Nr. 10/2011 vom 14. Januar 2011 über Materialien und Gegenstände aus Kunststoffen, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.

Die Messer sind spülmaschinengeeignet. Zum Schutz der Schneide empfehlen wir jedoch die Handreinigung

Wichtigste Merkmale des Messers:

  • Artikelnummer: 6005 21
  • Klingenlänge: 21 cm
  • Gesamtlänge: 35 cm
  • Erhältliche Farben: schwarz, gelb, rot, blau, braun
6005 21

Technische Daten

Messereigenschaften
starr
Messerart
Standardmesser
Messerschneidenlänge (cm)
21

Besondere Bestellnummern

ean13
4010303023800

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Klingenlänge: 31 cm.

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Artikelnummer: 7705 31.

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