Messer mit gewellter Klinge, für Brötchen

Neben den universellen Allzweckmessern sollten in jeder gut ausgestatteten Küche auch Spezialmesser vorhanden sein. Bei uns finden Sie auch hochwertige Thermohauser-Messer, die zum Aufschneiden von Brötchen oder für den täglichen Gebrauch beim Frühstück gedacht sind. Wie das Haushaltsmesser sind sie mit einer Klinge aus rostfreiem Stahl ausgestattet und haben einen blauen Kunststoffgriff.

Neben der Länge und Form der Klinge spielt auch der Schliff der Klinge eine wichtige Rolle bei der Wahl des richtigen Messers. So gleiten Messer mit glatter Schneide leicht über Fleisch oder Fisch, während ein Messer mit Wellenschliff ideal zum Schneiden von frischer Brotkruste ist.

Um die Lebensdauer eines Haushaltsmessers zu verlängern, sollten Sie es besonders gut pflegen. Das bedeutet, dass Messer am besten unter fließendem, heißem Wasser gereinigt werden. Regelmäßiges Schärfen mit speziellen Schleifwerkzeugen und sorgfältiges Reinigen sorgen für eine lange Lebensdauer der Klinge, vor allem im Dauereinsatz. Für den Einsatz in Bäckereien empfehlen wir Teigmesser, die beidseitig schneiden können und auch als Teigspachtel dienen.

Technische Daten:

  • Länge der Klinge: 8,7 cm
  • Gesamtlänge: 18,7 cm
  • Material: Klinge aus rostfreiem Stahl
  • Geriffelte Klinge, gezahnt
  • Kunststoffgriff
  • Zweck: Frühstücksmesser, Brötchenmesser
50002.66601

Technische Daten

Messereigenschaften
starr
Messerart
gezahntes Messer
Messerschneidenlänge (cm)
8,7

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