Swibo Ausstechmesser, steife Klinge, Victorinox 5.8451.21

Victorinox Swibo Fleischermesser gerader Schnitt zum Ausstechen

Kochmesser mit breiter Klinge zum Ausstechen. Die steife Klinge besteht aus hochwertigem Edelstahl und ist in drei Längen erhältlich: 21, 26 und 31 cm. Darüber hinaus verfügt die Klinge über einen abgeschrägten Absatz und eine scharfe Spitze.

Alle Victorinox Messer der SWIBO Serie sind mit einem Polyamidgriff in hellgelb ausgestattet. Dies dient dem Schutz der Gesundheit und der Sicherheit des Benutzers. Die hellgelbe Farbe sorgt dafür, dass das Messer besser sichtbar und leichter zu erkennen ist. Darüber hinaus ist Polyamid extrem robust und abriebfest. Es zeichnet sich durch eine hohe Steifigkeit und Schlagzähigkeit aus, wodurch die Hand des Benutzers nicht so schnell ermüdet. Bei diesem Messermodell ist der Griff schmaler als bei anderen Modellen.

Die Messer sind spülmaschinengeeignet und bis zu 110 Grad Celsius sterilisierbar.

Wichtigste Merkmale des Messers:

• Verfügbare Klingenlängen: 21, 26, 31 cm
• Gesamtlänge des Messers: 36, 41, 46 cm
• Klinge aus Edelstahl, steif
• Scharf zulaufende Spitze
• Griff aus Polyamid, hygienisch, rutschfest, ergonomisch
• Verwendungszweck: Zum Ausstechen größerer Fleischstücke
• Spülmaschinengeeignet
• Sterilisation maximal bei 110 Grad Celsius