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Diese 300 mm lange Servierzange aus Edelstahl mit rotem Griff ist ein praktisches und professionelles Werkzeug für Großküchen, Buffetstationen und Ausgabebereiche. Der mit PVC beschichtete Griff sorgt für sicheren Halt, während die Konstruktion aus Edelstahl Langlebigkeit und einfache Reinigung gewährleistet. Ideal für Betriebe, die Wert auf effizienten und hygienischen Service legen.
Diese 300 mm lange Servierzange aus Edelstahl mit blauem PVC-beschichtetem Griff ist ein professionelles Werkzeug für Großküchen, Buffetstationen und Ausgabestationen. Die stabile Edelstahlkonstruktion garantiert Langlebigkeit, während der blaue Griff hervorragende Sichtbarkeit und sicheren Halt bietet. Modell-Code HD-171738.
Diese 300 mm lange Servierzange aus Edelstahl mit grünem PVC-beschichtetem Griff ist ein praktisches und professionelles Werkzeug für Großküchen, Buffetstationen und Ausgabestationen. Der grüne Griff verbessert Sichtbarkeit und sorgt für sicheren Halt, während die Edelstahlkonstruktion Langlebigkeit und einfache Reinigung gewährleistet. Modell-Code HD-171745.
Diese 300 mm lange Servierzange aus Edelstahl mit einem lilafarbenen, mit PVC beschichteten Griff ist ein praktisches und professionelles Werkzeug für Großküchen, Buffetstationen und Ausgabestationen. Der lebendige lila Griff verbessert Sichtbarkeit und Komfort bei der Bedienung, während die Edelstahlkonstruktion Langlebigkeit und einfache Reinigung gewährleistet. Modell-Code HD-171783.
Der HENDI Gastronomieeimer mit einem Fassungsvermögen von 11,5 Litern eignet sich ideal zur Aufbewahrung von Frittierfett, Saucen sowie anderen flüssigen und halbflüssigen Lebensmitteln. Hergestellt aus hochwertigem weißem Polypropylen (PP), bietet er hohe Widerstandsfähigkeit und Langlebigkeit im professionellen Einsatz.
Der Eimer kann mit Flüssigkeiten von 85–95°C befüllt werden und ist somit optimal für den Einsatz in Restaurants, Imbissen, Cateringbetrieben und Großküchen. Er wird mit einem Polypropylen-Deckel und einem praktischen Kunststoffgriff geliefert. Die Seitenfläche ist für Etikettierung oder Bedruckung geeignet. Dank der Stapelbarkeit lässt sich wertvoller Lagerplatz sparen.
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Holz-Schneidebrett für Brot der Marke HENDI, gefertigt aus hochwertigem, natürlichem Buchenholz. Die stabile und langlebige Ausführung eignet sich ideal für den professionellen Gastronomiebereich sowie für den privaten Haushalt.
Die beidseitig glatte Oberfläche ermöglicht ein komfortables Schneiden von Brot. Die rechteckige Form mit Aufhängeloch erleichtert die Aufbewahrung. Das natürliche Buchenholz ist lebensmittelecht und verleiht dem Brett ein klassisches, zeitloses Aussehen.
Servierbrett aus Olivenholz, rechteckig 250×150×(H)18 mm HENDI 505168
Hochwertiges Servier- und Präsentationsbrett der Marke HENDI, gefertigt aus ausgewähltem Olivenholz bester Qualität. Jedes Brett wird aus handverlesenen Holzstücken hergestellt und zeichnet sich durch eine einzigartige Maserung aus – jedes Exemplar ist ein Unikat. Ideal zum Servieren von Vorspeisen, Käse, Aufschnitt, Tapas und mediterranen Spezialitäten.
Die ergonomisch ausgearbeiteten Griffmulden sorgen für komfortables Tragen und eine ansprechende Präsentation. Aufgrund der natürlichen Materialien und der handwerklichen Herstellung können Maße und Optik leicht variieren.
Servierbrett aus Olivenholz, rechteckig 300×150×(H)18 mm HENDI 505175 ist eine elegante Lösung zum Servieren und Präsentieren von Speisen in der Gastronomie sowie im privaten Bereich. Gefertigt aus hochwertigem Olivenholz, überzeugt das Brett durch seine natürliche Maserung – jedes Stück ist ein Unikat.
Olivenholz zeichnet sich durch hohe Festigkeit und Langlebigkeit aus. Die handverlesene Holzauswahl garantiert eine exzellente Verarbeitungsqualität. Praktische, eingelassene Griffe sorgen für komfortables Handling und stilvolles Servieren. Ideal für Käse, Wurstwaren, Vorspeisen, Tapas und mediterrane Gerichte.
Aufgrund der handwerklichen Herstellung können die Maße geringfügig abweichen. Nicht spülmaschinengeeignet.
Servierbrett aus Olivenholz, rechteckig 350×180×(H)18 mm HENDI 505182 ist ein hochwertiges Accessoire zur stilvollen Präsentation von Speisen in Gastronomie und Haushalt. Gefertigt aus handverlesenem Olivenholz überzeugt jedes Brett durch seine einzigartige Maserung – jedes Stück ist ein Unikat.
Ideal zum Servieren von Käse, Aufschnitt, Vorspeisen, Brot oder Tapas. Die seitlich ausgearbeiteten Griffmulden sorgen für eine komfortable Handhabung und eine ansprechende Präsentation. Aufgrund der handwerklichen Herstellung können leichte Abweichungen in Maßen und Maserung auftreten.
Schneidebrett 390 × 230 × 16 mm HENDI 505205 ist ein hochwertiges Holzschneidebrett, ideal zum Schneiden von Fleisch und anderen Lebensmitteln. Es besteht vollständig aus robustem Buchenholz und überzeugt durch seine Langlebigkeit sowie sein natürliches, professionelles Design.
Das Brett ist beidseitig nutzbar – eine Seite ist glatt, die andere verfügt über eine umlaufende Saftrille, die das Auslaufen von Flüssigkeiten verhindert. Perfekt geeignet für die professionelle Gastronomie sowie für den privaten Gebrauch.
Servierbrett aus Olivenholz mit Griff 350×120×(H)18 mm HENDI 505243 ist ein hochwertiges, natürliches Accessoire zur stilvollen Präsentation von Speisen in der Gastronomie sowie im privaten Bereich. Gefertigt aus handverlesenem Olivenholz, zeichnet sich jedes Brett durch eine einzigartige Maserung und Struktur aus – jedes Stück ist ein Unikat.
Das Brett eignet sich ideal zum Servieren von Vorspeisen, Käse, Wurstwaren, Brot oder Fingerfood. Der praktische Griff erleichtert das Tragen und Servieren. Für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln geeignet. Aufgrund des Naturmaterials nicht spülmaschinengeeignet.
Hochwertiges Servierbrett aus sorgfältig ausgewähltem Olivenholz, geeignet für die professionelle Gastronomie sowie den privaten Gebrauch. Die natürliche Maserung und handwerkliche Verarbeitung machen jedes Brett zu einem Unikat. Ideal zum Servieren von Snacks, Käse, Aufschnitt, Tapas und Speisen zum Teilen.
Olivenholz ist besonders langlebig und feuchtigkeitsbeständig. Der integrierte Griff erleichtert das Tragen und Servieren. Für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet, nicht spülmaschinenfest.
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Das Brotschneidebrett von HENDI ist für den professionellen Einsatz sowie für Haushaltsküchen geeignet. Es verfügt über ein herausnehmbares Gitter, das Krümel auffängt und eine einfache Reinigung ermöglicht. Das Brett besteht aus robustem Kautschukholz und bietet hohe Stabilität beim Schneiden.
Das Holzschneidebrett von HENDI, hergestellt aus robustem laminiertem Kautschukholz, ist ein hochwertiges und ästhetisches Küchenutensil für die professionelle Gastronomie sowie den privaten Gebrauch. Dank der praktischen Griffe lässt es sich leicht tragen und eignet sich zudem ideal als Servierbrett. Die natürliche Holzoptik sorgt für eine ansprechende Präsentation von Speisen.
Das HENDI Holzbrett 265×325 mm besteht aus laminiertem Kautschukholz, das sich durch hohe Stabilität und eine attraktive Optik auszeichnet. Die 45-mm-Stärke sorgt für sicheres Arbeiten, während die integrierten Griffe das Tragen erleichtern. Durch das Format GN 1/2 eignet sich das Brett ideal für Buffets und professionelle Küchen.
Die HENDI Bratpfanne ist ein praktisches Küchenzubehör aus hochwertigem Edelstahl, das speziell für den Einsatz im Ofen entwickelt wurde. Mit ihren Maßen von 310×240 mm und einem Gewicht von nur 0,75 kg eignet sich die Bratpfanne ideal zum Garen, Braten und Backen unterschiedlichster Gerichte.
Die Bratform HENDI mit den Maßen 385x275x(H)60 mm ist ein praktisches Küchenzubehör, ideal zum Backen, Schmoren oder Überbacken im Ofen. Aus hochwertigen Materialien gefertigt und mit seitlichen Griffen ausgestattet, bietet sie Komfort und Sicherheit beim täglichen Gebrauch.
Der Schneebesen von HENDI, entworfen von Robert Bronwasser, ist ein robustes Küchenutensil für den professionellen Einsatz sowie für den Haushalt. Mit 8 festen Edelstahl-Drähten eignet er sich ideal zum Schlagen von Eischnee, Andicken von Saucen, Vermengen von Teigen und Zubereiten feiner Massen.
Der ergonomische Griff aus Polypropylen sorgt für eine angenehme Handhabung, während die praktische Aufhängeschlaufe eine einfache Aufbewahrung ermöglicht. Der Schneebesen ist hitzebeständig und spülmaschinengeeignet, was eine einfache Reinigung gewährleistet.
Professioneller Schneebesen von HENDI mit 8 festen Drähten aus Edelstahl, geeignet für den intensiven Einsatz in Gastronomie und Haushalt. Ideal zum Schlagen von Eiweiß, Vermengen von Soßen, Cremes und Teig. Der ergonomische Polypropylen-Griff verfügt über eine praktische Aufhängung. Hitzebeständig und spülmaschinengeeignet.
Schneebesen – 8 Drähte mit Polypropylen-Griff, Länge 350 mm HENDI 509203 ist ein professionelles Küchenwerkzeug für den Einsatz in der Gastronomie sowie im privaten Haushalt. Das Produkt gehört zur Serie designed by Robert Bronwasser.
Der Schneebesen besteht aus hochwertigem Edelstahl und verfügt über 8 stabile Drähte, die ein effizientes Aufschlagen, Vermengen und Andicken von Saucen und Teigen ermöglichen. Der ergonomische Griff aus schwarzem Polypropylen ist mit einer Aufhängeöse ausgestattet und sorgt für hohen Bedienkomfort.
Das Produkt ist hitzebeständig, lebensmittelecht und spülmaschinengeeignet, was eine einfache und hygienische Reinigung gewährleistet.
Professioneller Schneebesen der Marke HENDI für den intensiven Einsatz in der Gastronomie sowie im Haushalt. Ausgestattet mit 8 festen Drähten aus Edelstahl, ideal zum Aufschlagen von Eischnee, Vermengen von Saucen und Anrühren von Teigen. Der ergonomische Polypropylengriff mit Aufhängeöse sorgt für komfortables Arbeiten und einfache Aufbewahrung. Hitzebeständig, spülmaschinengeeignet und für den Kontakt mit Lebensmitteln zugelassen.
Professioneller Schneebesen von HENDI aus der Serie designed by Robert Bronwasser, ausgestattet mit 8 festen Drähten aus Edelstahl. Ideal für den intensiven Einsatz in der Gastronomie – zum Andicken von Saucen, Vermengen von Teigen sowie zum Aufschlagen von Schaum und Emulsionen.
Der ergonomische Griff aus Polypropylen mit Aufhängeöse sorgt für komfortables Arbeiten und einfache Aufbewahrung. Hitzebeständig, lebensmittelecht und spülmaschinengeeignet – perfekt für Profi- und Haushaltsküchen.
Der Rührbesen mit 12 Ringen und Griff 230 mm ist ein professionelles Küchen-/Konditorwerkzeug von HENDI, geeignet zum Schlagen von Sahne, Mischen von Teigen oder Cremes sowie für Aufgaben mit einem mehrdrähtigen Design. Ausgestattet mit 12 flexiblen Ringen, einer Länge von 230 mm und einem Polypropylen-Griff mit Aufhängung – für einfache Lagerung.
Die „Rührbesen mit 12 Ringen und Griff 250 mm“ von HENDI ist ein professionelles Küchen-/Konditorwerkzeug zur Sahne- und Crememischung, zum Aufschlagen von Füllungen und für andere Aufgaben, die effizientes und flexibles Gerät erfordern. Das Modell verfügt über 12 flexible Ringe und einen ergonomischen Griff (Polypropylen oder Edelstahl) mit Aufhängung — für einfache Lagerung.
Die Rührbesen mit 12 Ringen und Griff 300 mm von HENDI ist ein professionelles Küchen-/Konditor-Werkzeug zur Sahne- und Crememischung, für Füllmassen und Saucen, bei denen Effizienz und Flexibilität gefragt sind. Der Besen verfügt über 12 flexible Ringe und einen stabilen Griff mit Aufhängeschlaufe. Die Gesamtlänge beträgt 300 mm.
Der Rührbesen mit 12 Ringen und Griff 350 mm von HENDI ist ein professionelles Küchen-/Konditorwerkzeug zum Schlagen von Sahne, Mischen von Cremes, Soßen und Füllungen – wenn Flexibilität und Effizienz gefragt sind. Mit 12 flexiblen Ringen, einem stabilen Griff mit Aufhängeschlaufe und einer Gesamtlänge von 350 mm – ideal für Bäckerei- und Großküchenbetrieb.
Der Rührbesen mit 12 Ringen und Griff 400 mm ist ein professionelles Küchen- und Konditorwerkzeug, konzipiert für den Einsatz in der Gastronomie. Mit 12 flexiblen Ringen und einer Gesamtlänge von 400 mm ermöglicht er effizientes Mischen, Aufschlagen von Sahne oder Baiser in tiefen Schüsseln. Der Griff ist mit einer Öse zum Aufhängen ausgestattet. Gefertigt aus Edelstahl und für den Lebensmittelkontakt zugelassen.
Die „Rührbesen mit 12 Ringen und Griff 450 mm“ (Art.-Nr. 511756) von HENDI ist ein professionelles Küchen-/Konditorwerkzeug für den Einsatz in Gastronomie, Bäckerei und Konditorei. Ausgestattet mit 12 flexiblen Ringen und einem grifffreundlichen Griff mit Aufhängeschlaufe – ideal zum Schlagen, Mischen von Cremes, Soßen und Teigmassen. Gefertigt aus Edelstahl und spülmaschinenfähig.
Dieser Schneebesen in der Basis-Variante ist ein vielseitiges Küchengerät, das sich für Profiküchen, Konditoreien und Catering-Betriebe eignet. Gefertigt aus Edelstahl oder vergleichbarem robustem Material, besitzt er einen Stahldurchmesser von 1 mm, der eine stabile und langlebige Handhabung beim Aufschlagen von Eiweiss, Sahne, Saucen oder leichten Teigen ermöglicht. Das Werkzeug unterstützt effiziente Arbeitsabläufe und hilft, hohe Hygienestandards sowie Präsentationsqualität im Food-Service-Bereich einzuhalten.
Der Spiralschneebesen – Basisvariante ist ein vielseitiges Werkzeug für professionelle Küchen und den privaten Gebrauch. Hergestellt aus hochwertigem Melamin, ist er leicht, bruchfest und ergonomisch geformt. Ideal zum Aufschlagen von Eiweiß, Sahne oder zum Rühren von Soßen und Teigen.
Der Küchen- und Gebäckring von HENDI mit Ø60 mm ist ein professionelles Werkzeug zum Formen von Kuchen, Desserts, Vorspeisen sowie zum präzisen Schichten von Zutaten. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl AISI 430, ist er robust, hygienisch und lebensmittelecht.
Ideal für den Einsatz in professionellen Küchen – Restaurants, Bäckereien, Hotels – sowie für den privaten Gebrauch. Der Ring ist spülmaschinengeeignet.
Der Koch- und Gebäckring HENDI mit einem Durchmesser von 90 mm ist ein professionelles Werkzeug zum Formen von Speisen, Desserts und Gebäck. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl AISI 430, ist er korrosionsbeständig, robust und lebensmittelecht. Ideal für Schichtdesserts, Portionieren von Reis oder Kartoffeln, Mousses, kleinen Kuchen sowie zum Ausstechen von Teigformen.
Einfache Reinigung — spülmaschinengeeignet.
Ein passender Andrücker ist separat erhältlich (für Modelle 80 mm und 100 mm).
Die Gutscheinleiste von HENDI besteht aus satiniertem Aluminium und zeichnet sich durch hohe Stabilität sowie ein professionelles Erscheinungsbild aus. Sie sorgt für eine effiziente Organisation der Bestellungen in jeder Profi-Küche.
Die Montage erfolgt mittels Schrauben oder Montagekleber (im Set enthalten). Nicht spülmaschinengeeignet.
Die Belegeschiene von HENDI ist ein praktisches Zubehör, das die Arbeitsorganisation in jeder Profiküche erheblich verbessert. Ideal für Restaurants, Bars, Cafés und andere gastronomische Betriebe geeignet. Sie ermöglicht das schnelle und bequeme Anbringen von Bestellbons. Die aus satiniertem Aluminium gefertigte Leiste ist robust, funktional und einfach zu montieren – mit Schrauben oder Montagekleber, beides im Lieferumfang enthalten.
Der HENDI Edelstahl-Messbecher 0,5 L ist ein robustes und funktionales Gefäß zur präzisen Dosierung von Flüssigkeiten – ideal für Profiküchen sowie den privaten Gebrauch. Er besteht aus hochwertigem Edelstahl, der sowohl gegen mechanische Schäden als auch hohe Temperaturen beständig ist. Die gut sichtbare Innen-Skala erleichtert das genaue Abmessen. Spülmaschinengeeignet.
Die Aluminierschaufel mit einem Volumen von 0,125 l ist ein professionelles Werkzeug für Küchen in Gastronomie, Konditoreien und Cateringbetrieben. Gefertigt aus hochwertigem Aluminium ist sie besonders leicht und für intensiven Einsatz geeignet. Ideal zum Dosieren von trockenen oder halbfesten Zutaten wie Mehl, Zucker, Massen oder Füllungen – sie bietet präzises Arbeiten und Portionenkontrolle, wodurch die Effizienz im Betrieb gesteigert wird.
Die Aluminierschaufel mit einem Volumen von 0,2 l ist ein professionelles Werkzeug für Gastronomieküchen, Konditoreien und lebensmittelproduzierende Betriebe. Sie besteht aus hochwertigem Aluminium und ist besonders leicht, was den Komfort bei intensivem Einsatz erhöht. Ideal zum Portionieren von trockenen oder halbflüssigen Zutaten wie Mehl, Zucker, Massen oder Füllungen – sie ermöglicht schnelle und präzise Handhabung, steigert Effizienz und Kontrolle im Produktionsprozess.
In einer professionellen Küche ist eine Vielfalt an Werkzeugen wichtig. Das Zubehör sollte vielseitig einsetzbar sein, um verschiedenen Aufgaben gerecht zu werden, von der Zubereitung der Zutaten über das Kochen oder Backen bis hin zur Präsentation der Speisen.
Entsprechende Sicherheitszertifikate bestätigen, dass alle Küchenutensilien, die für den Kontakt mit Lebensmitteln bestimmt sind, bedenkenlos verwendet werden können. Dies ist besonders wichtig in der Gastronomie, wo Hygiene und Lebensmittelsicherheit unter ständiger Aufsicht stehen.
Küchenutensilien werden oft in direktem Kontakt mit heißen Oberflächen, Flammen oder heißen Flüssigkeiten verwendet. Die verwendeten Materialien müssen hitzebeständig sein, um keine Verformungen, Schmelzen oder Risse zu erleiden. Edelstahl sowie einige hochwertige Kunststoffe werden aufgrund ihrer Hitzebeständigkeit häufig verwendet.
Die Küche ist auch ein Ort, an dem Feuchtigkeit allgegenwärtig ist – von dampfenden Speisen bis zum Abwaschen des Geschirrs. Die Utensilien müssen wasser- und dampfbeständig sein, um keiner Korrosion, Schimmelbildung oder anderen Beschädigungen zu unterliegen.
Die Vielseitigkeit von Küchenutensilien zeigt sich in der täglichen Arbeit der Küche, sowohl in Restaurants als auch in Catering-Unternehmen. Schneidebretter sind die Grundlage für die Zubereitung der Zutaten. Sie können auch zum Portionieren und Präsentieren von Speisen verwendet werden. Gewürzklammern ermöglichen die luftdichte Aufbewahrung von Produkten.
In professionellen Bäckereien und Konditoreien werden Backbleche verwendet, die hohen Standards entsprechen müssen. Sie bestehen aus Materialien mit hervorragender Wärmeleitfähigkeit wie Aluminium, was zu einem gleichmäßigen Backergebnis führt.
In Bistros, wo die Preise nach Gewicht berechnet werden, ist die Genauigkeit beim Portionieren äußerst wichtig. Eine Küchenwaage ermöglicht präzises Abmessen, was sowohl aus wirtschaftlicher Sicht als auch im Hinblick auf die individuellen Bedürfnisse des Gastes wichtig ist. So erhält jeder Gast genau das, was er bestellt hat.
Ergonomie ist ein wichtiger Aspekt, der bei der Auswahl von Küchenutensilien zu berücksichtigen ist. Gut durchdachte, praktische Utensilien erleichtern nicht nur die Arbeit, sondern tragen auch zur Gesundheit und zum Wohlbefinden des Personals bei. Beispielsweise kann die langwierige Zubereitung von Kuchen und Gebäck für Hände und Handgelenke anstrengend sein, daher sind Nudelhölzer mit komfortablen Griffen nicht nur eine Hilfe, sondern ein unverzichtbares Ausstattungselement jeder Küche.
Bei der Auswahl von Küchenutensilien sollten Sie auch auf deren Einfluss auf die Arbeitseffizienz achten. Utensilien, die einfach zu bedienen und zu reinigen sind, sparen nicht nur Zeit, sondern ermöglichen auch die Aufrechterhaltung eines hohen Hygienestandards, was in jedem gastronomischen Betrieb äußerst wichtig ist. Daher ist es wichtig zu beachten, aus welchen Materialien sie hergestellt sind, z.B. aus Edelstahl, dessen Gegenstände problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden können.
Unser breites Sortiment ermöglicht es Ihnen, sich an einem Ort mit allen notwendigen Artikeln einzudecken, was bequem ist und Zeit spart – Sie müssen die jeweiligen Werkzeuge nicht woanders suchen. Egal, ob Sie ein komplettes Set für eine neu eröffnete Konditorei benötigen oder die Ausstattung eines renommierten Restaurants ergänzen möchten, bei Wammashop finden Sie die passenden Küchenutensilien.
Einer der Vorteile unseres Angebots ist die Qualität der Materialien, aus denen unsere Produkte hergestellt werden. Edelstahl, bekannt für seine Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung, ist ein Beispiel für Materialien, die für die Herstellung von Utensilien verwendet werden. Wenn Sie Küchenutensilien aus unserem Sortiment wählen, investieren Sie in Artikel, die auch bei intensiver täglicher Nutzung viele Jahre lang halten, was in der Gastronomiebranche äußerst wichtig ist.
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