Schockfroster PRO 4 x GN1/1, selbstgekühlt, Rilling ASK FMEQ0411D

Schockfroster PRO 4 x GN1/1, selbstgekühlt, ASK FMEQ0411D

Der ASK FMEQ0411D ist ein hochmoderner Schockkühler und Gefrierschrank und die perfekte Lösung für professionelle Küchen. Ausgestattet mit einem eigenen Kühlaggregat, gewährleistet er einen zuverlässigen Betrieb und macht eine externe Kühlquelle überflüssig. Er ermöglicht ein schnelles und effizientes Kühlen oder Gefrieren, so dass Sie die Frische und Qualität Ihrer Lebensmittel bewahren können.

Die Steuerung des Geräts ist dank der Easy-Touch-Technologie mit einem 7-Zoll-Touchscreen äußerst intuitiv. Außerdem verfügt das Gerät über vordefinierte Programme, mit denen Sie den Kühl- oder Gefriervorgang ganz einfach an Ihre speziellen Bedürfnisse anpassen können. Darüber hinaus ist es möglich, eigene Programme zu erstellen, so dass Sie die volle Kontrolle über den Zubereitungsprozess haben.

Das Gerät ist sofort nach dem Einstecken in die Steckdose einsatzbereit, und über einen USB-Anschluss können die Programmdaten einfach übertragen und gespeichert werden. Die Kammerkonfiguration ist flexibel und ermöglicht eine Querbeschickung für 4 x GN1/1-65 mm tief.

Hauptmerkmale:

• Schnelles Kühlen von bis zu 20 kg pro Zyklus, entsprechend den höchsten Standards der DIN 18872-5.
• Effektives Schockfrosten von bis zu 15 kg pro Zyklus, mit der Fähigkeit, -18°C in 240 Minuten zu erreichen.
• Sofortiger Zyklusstart nach dem Beladen, unabhängig von der Produkttemperatur, wodurch der Garprozess beschleunigt wird.
• Zur Standardausstattung gehören 4 Paar einstellbare Führungen und ein 4-Punkt-Temperaturfühler.

Technische Daten:

Freistehender Schockkühler PRO 4 x GN 1/1