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Das 18 cm lange Filetiermesser, Modell 9180 P, ist das perfekte Werkzeug für Kochbegeisterte, die Präzision und Komfort beim Filetieren von Fisch schätzen. Die Klinge des Messers ist aus hochwertigem, kaltgewalztem schwedischem Edelstahl gefertigt. Dank eines Härteverfahrens bei -80 Grad Celsius erreicht die Klinge eine maximale Härte von 58 HRC.
Die Klinge des Messers hat eine Länge von 180 mm und eine Dicke von 1,8 mm, was ideale Voraussetzungen für das präzise Trennen von Fleisch und Knochen bietet. Die flexible Klinge eignet sich ideal zum Filetieren und ermöglicht leichte und präzise Schnitte.
Der Griff dieses Messers zeichnet sich durch den innovativen P-Grip aus langlebigem PP-Polypropylen und Glasfaser aus. Er passt sich perfekt an die Hand an und bietet einen sicheren Halt und Kontrolle. Er ist zuverlässig, langlebig und resistent gegen Beschädigungen und Feuchtigkeit. Das ergonomische Design sorgt für Komfort und minimiert die Ermüdung bei längerem Gebrauch. Das robuste Griffdesign sorgt für Zuverlässigkeit und Präzision.
Das Filetiermesser 9180 P ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden passionierten Koch, der beim Filetieren von Fisch Wert auf Qualität, Präzision und Komfort legt.
| Grifftyp: | P-Grip |
| Material des Griffs: | PP-Polypropylen Glasfaser |
| Länge der Klinge: | 18 cm |
| Art des Stahls: | Rostfrei |
| Länge der Klinge: | 180 mm |
| Länge der Klinge: | 314 mm |
| Typ der Klinge: | flexibel |
| Härte: | 58 HRC |
| Zweck: | Filetieren |
| Dicke der Klinge: | 1,8 mm |
Ein Fischfiletiermesser mit einer Klingenlänge von 18 cm, dessen Klinge zudem flexibel ist.
Technische Daten
Kochmesser zum Filetieren von Fisch.
Gerade, flexible Klinge 20 cm.
Spülmaschinengeeignet.
Sterilisierbar, max. Temperatur 110 °C.
Fischmesser
Artikelnummer: 2285 21
Klingenlänge: 21 cm
