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Der breite Knochen mit der Bezeichnung 7157 UG ist 16 cm lang und wurde speziell für professionelle Fleischverarbeiter entwickelt. Ausgestattet mit einem Uni-Grip-Griff aus strapazierfähigem Polyamid (PA), garantiert dieses Messer einen sicheren Halt und Komfort bei präzisen Schneidearbeiten.
Die Tri-Blade aus rostfreiem Stahl ist 157 mm lang und wurde sorgfältig aus schwedischem kaltgewalztem Stahl mit Tiefkühlung hergestellt. Dadurch ist die Klinge nicht nur robust, sondern auch optimal hart. Die Gesamtlänge des Messers beträgt 285 mm, was es handlich und leicht zu bedienen macht. Die Klinge ist starr und sorgt für Stabilität und Präzision beim Schneiden von Fleisch.
Das Messer hat eine Härte von 58 HRC, wodurch es seine Schärfe und Stärke über einen längeren Zeitraum beibehält. Die Dicke der Klinge beträgt 2,4 mm, was ein präzises Schneiden beim Schneiden von Fleisch gewährleistet. Trotz seiner robusten Bauweise ist das Messer mit einem Gewicht von nur 110,6 g sehr leicht, was die Ermüdung der Hände bei längerem Gebrauch minimiert.
Dieses breite Messer mit der Bezeichnung 7157 UG ist ein zuverlässiges Werkzeug, das beim professionellen Schneiden von Fleisch hervorragende Ergebnisse liefert. Dank der hochwertigen Materialien und der präzisen Verarbeitung bietet dieses Messer Zuverlässigkeit, einen angenehmen Griff und eine lange Lebensdauer, so dass Sie Ihre Arbeit effizient erledigen und hervorragende Ergebnisse beim Schneiden von Fleisch erzielen können.
| Grifftyp: | Uni-Grip |
| Material des Griffs: | PA-Polyamid |
| Länge der Klinge: | 16 cm |
| Stahlsorte: | Rostfrei |
| Länge der Klinge: | 157 mm |
| Länge der Klinge: | 285 mm |
| Typ der Klinge: | starr |
| Härte: | 58 HRC |
| Anwendung: | Fleischfabriken |
| Dicke der Klinge: | 2,4 mm |
| Gewicht: | 110,6 g |
Dreifuß aus rostfreiem Stahl und Griffe aus Polyamid. Die Klinge ist 16 cm lang.
Technische Daten
Gebogenes Ausbeinmesser.
Gebogene Klinge, schmal 12 cm
Spülmaschinenfest.
Kann sterilisiert werden, max. Temperatur 110° C.
Trimmermesser, Klinge hochglanzpoliert.
Gebogene Klinge, hart.
Klingenlänge 15 cm.
Bezeichnung : 11251 15.
Verfügbare Farben: schwarz, gelb, rot, blau.
Trimmermesser.
Gerade, gebogene und schmale Klinge, 15 cm.
Spülmaschinenfest.
Kann sterilisiert werden, max. Temperatur 110° C.
Entledermesser, Klinge hochglanzpoliert,
Klingenlänge 21 cm.
Gesamtlänge mit Griff: 35 cm.
Artikelnummer: 2105 wwl 21.
Erhältliche Farbe: schwarz
Aufschnittmesser, Klinge matt poliert, Spitze spitz, Wellenschliff,
Klingenlänge: 25 cm.
Gesamtlänge mit Griff: 39 cm
Artikelnummer: 7305 w 25
Erhältliche Farbe: schwarz.
Schneidemesser.
Gebogene Klinge, flexibel, 15 cm
Spülmaschinenfest.
Kann sterilisiert werden, max. Temperatur 110° C.
Entfellungsmesser.
Artikelnummer: 2005 25
Klingenlänge: 25 cm
Kochmesser zum Zerlegen.
Gebogene Klinge 16 cm
Spülmaschinengeeignet.
Sterilisierbar, max. Temperatur 110 °C.
Gebogenes Ausbeinmesser.
Gebogene Klinge, schmal 15 cm
Spülmaschinenfest.
Kann sterilisiert werden, max. Temperatur 110° C.
Fleischermesser.
Klinge mit Schutzgriff 18 cm
Spülmaschinengeeignet.
Sterilisierbar, max. Temperatur 110 °C.
Wurstmesser.
Gerade Klinge mit Spitze, 25 cm.
Spülmaschinengeeignet.
Sterilisierbar, max. Temperatur 110 °C.
Länge der Klinge: 28 cm
Klinge: gerade und starr
Fleischermesser mit breiter Klinge.
Gerade Klinge 14 cm.
Spülmaschinengeeignet.
Sterilisierbar, max. Temperatur 110 °C.
