Hoher Topf Mit Deckel Edelstahl 32x32cm 25,7L

Entdecken Sie den professionellen hohen Topf mit Deckel aus der Linie Yato Professional Kitchen Equipment, konzipiert für die anspruchsvolle professionelle Gastronomie. Mit beeindruckenden Abmessungen von 24x20 cm und einem Fassungsvermögen von 9 l ist er ideal für die effiziente Zubereitung großer Portionen.

Hergestellt aus innovativem, hochwertigem Edelstahl 21/0, wurde dieser Topf für den intensiven Einsatz in der professionellen Gastronomie entwickelt. Sein Hauptvorteil ist eine außergewöhnliche Wärmeleitfähigkeit – bis zu 30% höher als bei Standard-Edelstahl 304, was ein deutlich schnelleres und effizienteres Kochen garantiert. Zusätzlich zeichnet sich der Topf durch eine erhöhte Beständigkeit gegen mechanische Beschädigungen sowie gegen organische Säuren und starke Reinigungsmittel aus. Dadurch ist er hervorragend für die Reinigung in Spülmaschinen geeignet und widerstandsfähig gegen intensives Schrubben, was die Einhaltung höchster Hygienestandards erheblich erleichtert.

Der innovative, speziell entwickelte Kapselboden garantiert eine optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Oberfläche, maximiert die Energienutzung und erhöht die Kocheffizienz erheblich. Dies führt direkt zu einer unvergleichlichen Qualität der zubereiteten Speisen und steigert den Arbeitskomfort des Kochs erheblich, während gleichzeitig das Risiko des Anbrennens minimiert wird.

• Töpfe aus Edelstahl Typ 21/0 sind vollständig frei von gesundheitsschädlichem Mangan und Nickel, was eine volle Nutzungssicherheit gewährleistet.
• Sowohl die Seitenwände des Topfes als auch der Deckel sind aus massivem, dickem Stahl gefertigt, was eine deutlich längere Temperaturhaltung im Vergleich zu Standardgefäßen aus Edelstahl 304 garantiert.
• Yato-Töpfe verfügen über außergewöhnlich massive, nicht erhitzende und fest befestigte Griffe, die maximale Sicherheit, Bedienkomfort und zuverlässige Haltbarkeit über viele Jahre gewährleisten.

Dank der integrierten ferromagnetischen Einlage im Boden sind Yato-Töpfe universell kompatibel mit allen Herdarten, einschließlich:

• Elektro
• Induktion
• Gas
• Keramik

Genaue technische Parameter:

• Bodenstärke [mm]: 5,6
• Wandstärke [mm]: 0,8
• Material: Edelstahl 21/0
• Fassungsvermögen [L]: 9
• Durchmesser [mm]: 240
• Höhe [mm]: 200