Entdecken Sie Zuverlässigkeit und Effizienz mit unserem hohen Topf mit Deckel aus der renommierten Serie Yato Professional Kitchen Equipment. Entwickelt für die anspruchsvolle professionelle Gastronomie, machen seine optimalen Abmessungen von 20x20 cm und sein beeindruckendes Fassungsvermögen von 6,3 l ihn zu einem absolut unverzichtbaren Werkzeug in jeder modernen Küche.
Dieser außergewöhnliche Topf ist aus hochwertigstem 21/0 Edelstahl gefertigt, einem Material, das für das intensive und anspruchsvolle Umfeld der Gastronomiebranche entwickelt wurde. Sein Hauptvorteil ist seine Wärmeleitfähigkeit, die bis zu 30 % höher ist als bei herkömmlichem 304er Stahl. Darüber hinaus zeichnet sich 21/0 Stahl durch eine erhöhte Beständigkeit gegen mechanische Beschädigungen, organische Säuren und starke Reinigungsmittel aus. Dank dieser Eigenschaften ist der Topf hervorragend für die Reinigung in Geschirrspülmaschinen geeignet und widerstandsfähig gegen intensives Schrubben, was eine unveränderte Ästhetik und höchste Hygiene über viele Jahre hinweg garantiert.
Die innovative Kapselbodenkonstruktion gewährleistet eine perfekte und gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Oberfläche des Kochgeschirrs. Dies erhöht die Kocheffizienz erheblich und optimiert den Energieverbrauch, was sich direkt in der hervorragenden Qualität der zubereiteten Speisen und einem unvergleichlichen Arbeitskomfort für den Koch widerspiegelt. Eine solche Lösung minimiert auch effektiv das Risiko des Anbrennens von Speisen.
- Töpfe aus 21/0 Stahl sind vollständig frei von gesundheitsschädlichem Mangan und Nickel, was sie zu einer sicheren und verantwortungsvollen Wahl für jede Küche macht.
- Sowohl die Seitenwände des Topfes als auch der Deckel sind aus massivem, dickem Stahl gefertigt, was eine deutlich längere Aufrechterhaltung der optimalen Temperatur im Inneren des Gefäßes im Vergleich zu Standardtöpfen aus 304er Stahl garantiert.
- Yato-Töpfe sind mit besonders massiven, ergonomischen und nicht erhitzenden Griffen ausgestattet, die fest angebracht sind und maximale Nutzungssicherheit und Zuverlässigkeit über viele Jahre gewährleisten.
Dank der integrierten ferromagnetischen Einlage im Boden zeichnen sich Yato-Töpfe durch außergewöhnliche Vielseitigkeit aus und sind mit allen Herdarten kompatibel, einschließlich:
- Elektroherden
- Induktionsherden
- Gasherden
- Keramikkochfeldern
Detaillierte technische Parameter:
- Fassungsvermögen: 6,3 l
- Durchmesser: 200 mm
- Höhe: 200 mm
- Wandstärke: 0,8 mm
- Bodenstärke: 5,6 mm
- Material: 21/0 Edelstahl
