Fibrox Fleischermesser breit mit Spitze, Victorinox 5.7403

Victorinox Fibrox Fleischermesser mit Spitze

Victorinox Fleischmesser, bestimmt für die Fleischindustrie und Schlachthöfe. Hergestellt aus besten Materialien: Edelstahl und Polyamid. In verschiedenen Längen erhältlich.

Breites Messer mit scharfer Spitze (Angel), eignet sich hervorragend zum Trennen verschiedener Fleischteile vom Knochen. Es ist auch ein professionelles Messer zum Zerkleinern. Wir empfehlen es für Mitarbeiter in Fleischverarbeitungsbetrieben, aber auch für Küchenchefs in der Gastronomie, Catering-Unternehmen und Hobbyköche. Also für alle, die Wert auf Qualität, Robustheit und Langlebigkeit legen. Eigenschaften, die bei Messern besonders wichtig sind.

Der Griff besteht aus Polyamid und hat eine raue Struktur, wodurch das Messer sicherer in der Hand liegt und das Abrutschen der Hand auf die Klinge verringert wird. Darüber hinaus ist der Griff ergonomisch geformt.

Wichtigste Produktmerkmale:

• Verfügbare Längen mit schwarzem Griff: 18 cm, 20 cm, 25 cm, 31 cm, 36 cm
• Verfügbare Messerlänge mit blauem, rotem und gelbem Griff: 25 cm
• Klinge aus Edelstahl, mit breiter Spitze
• Griff aus Polyamid, rutschfest, hygienisch, ergonomisch
• Verwendungszweck: Fleischermesser, für Metzgereien, zum Zerkleinern und Trennen von Fleisch vom Knochen
• Spülmaschinengeeignet
• Sterilisation maximal bei 110 Grad Celsius