Breites Metzgermesser, 21 cm, Frosts Morakniv 7212 UG

Breites Fleischermesser, 21 cm, 7212 UG

Das 21 cm lange breite Fleischermesser mit der Bezeichnung 7212 UG ist ein vielseitiges Werkzeug, das sich sowohl für die Fleischindustrie als auch für den Hausgebrauch und andere Lebensmittelbetriebe eignet. Es hat einen Uni-Grip-Griff aus strapazierfähigem Polyamid (PA), der einen bequemen und sicheren Halt bietet.

Die Messerklinge besteht aus rostfreiem Stahl und ist 212 mm lang. Sie besteht aus schwedischem Stahl, der kaltgewalzt und anschließend durch Abkühlung bei -80 Grad Celsius tiefgehärtet wurde. Dieser sorgfältige Prozess garantiert eine maximale Härte und Haltbarkeit der Klinge.

Die Klinge dieses Messers ist 3,2 mm dick und damit robust und zuverlässig für eine Vielzahl von Schneidaufgaben. Die Gesamtlänge des Messers beträgt 340 mm, eine ausreichende Größe für effizientes und präzises Schneiden in Fleischverarbeitungsbetrieben.

Die Klinge des Messers ist starr und ermöglicht Stabilität und Kontrolle während des Gebrauchs. Die Klinge hat eine Härte von 58 HRC, was eine ausgezeichnete Verschleißfestigkeit bedeutet und die Klinge lange scharf hält. Das Messer wiegt 175 g und bietet ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Haltbarkeit und Benutzerfreundlichkeit.

Ob in professionellen Metzgereien oder für den Hausgebrauch, das 7212 UG Metzgermesser ist so konzipiert, dass es den Anforderungen der Branche gerecht wird. Die hochwertigen Materialien, die präzise Verarbeitung und die optimale Härte machen es zu einem zuverlässigen Werkzeug für hervorragende Schnittleistungen.

Technische Daten:

Ein Messer mit einer Gesamtlänge von 34 cm und einer Klingenlänge von 21 cm, aus rostfreiem Stahl mit einer starren Klinge.