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Unser gebogenes Entbeinungsmesser mit der Bezeichnung 9124 PG ist ein vielseitiges Werkzeug, das sich ideal für den Einsatz in Fleischzerlegungsbetrieben eignet. Mit einer Klingenlänge von 12 cm bietet dieses Messer Präzision und Kontrolle beim Schneiden von Fleisch.
Die gezahnte Klinge mit einer Länge von 124 mm ist aus schwedischem, kaltgewalztem, rostfreiem Stahl gefertigt, der eine lange Haltbarkeit und Schärfe garantiert. Sie können zwischen einer flexiblen, halbflexiblen oder starren Klingenvariante wählen, je nachdem, welchen Schneidestil Sie bevorzugen. Die Klinge wird bei -80 Grad gehärtet, um eine maximale Härte von 58 HRC zu erreichen.
Der Griff dieses Messers besteht aus schwarzem Polyamid (PA) mit einer rauen Textur, die auch bei Nässe einen sicheren Halt gewährleistet. Dieser gummierte Griff garantiert Stabilität und Komfort bei der Handhabung des Messers.
Unser 9124 PG mit gekrümmter Schneide ist perfekt für das Schneiden von Rindfleisch, Fisch und Wild. Dank der hochwertigen Materialien und der präzisen Verarbeitung gewährleistet dieses Messer Zuverlässigkeit, Präzision und Langlebigkeit, damit Sie Ihre Arbeit effizient und professionell erledigen können.
| Grifftyp: | Pro-Grip |
| Material des Griffs: | PP- Polypropylen TPE- Thermoplastischer Kunststoff |
| Länge der Klinge: | 12 cm |
| Art des Stahls: | Rostfrei |
| Länge der Klinge: | 124 mm |
| Länge der Klinge: | 265 mm |
| Typ der Klinge: | flexibel |
| Härte: | 58 HRC |
| Anwendung: | Fleischfabriken |
| Dicke der Klinge: | 1,9 mm |
| Gewicht: | 20g |
Morakniv ist ein angesehenes schwedisches Unternehmen mit einer mehr als 100-jährigen Geschichte. Sein Ruf beruht auf den Prinzipien der Zuverlässigkeit, Langlebigkeit und außergewöhnlichen Handwerkskunst. Die Qualität der Morakniv-Messer basiert auf der Verwendung von hochwertigem schwedischem Edelstahl, der für seine außergewöhnliche Festigkeit, Korrosionsbeständigkeit und lang anhaltende Schärfe bekannt ist. Diese Kombination aus Tradition und Moderne macht Morakniv-Messer auf der ganzen Welt bekannt.
Frost-Messerlinie:
Als Teil von Moraknivs vielfältigem Messersortiment ist die Frost-Messerlinie ein Zeichen für Qualität und Präzision. Sie umfasst eine breite Palette von Messern, die jeweils auf bestimmte Anwendungen zugeschnitten sind, darunter auch das professionelle Schneiden von Fleisch. Wenn Sie sich für das 9124 PG Curved Cog aus der Frost-Linie entscheiden, erwerben Sie nicht nur ein Werkzeug, sondern investieren auch in Qualität, Effizienz und Leistung bei Ihren kulinarischen Bemühungen. Es ist ein Werkzeug, auf das Sie sich verlassen können.
Ein Dreifuß mit 12 cm langer, gebogener Klinge und einem Pro-Grip-Griff.
Technische Daten
Trimmermesser.
Artikelnummer: 2015 27
Länge: 27 cm.
Erhältliche Farbe: schwarz.
Aufschnittmesser, Klinge matt poliert, Spitze spitz.
Klingenlänge: 45 cm.
Gesamtlänge mit Griff: 59 cm.
Artikelnummer: 7305 st 45.
Erhältliche Farbe: schwarz.
Entledermesser, Klinge hochglanzpoliert,
Klingenlänge 16 cm.
Gesamtlänge mit Griff: 30 cm.
Artikelnummer: 2105 16
Erhältliche Farben: schwarz, gelb.
Fleischmesser gerader Schnitt.
Gerade Klinge 10 cm
Spülmaschinengeeignet.
Sterilisierbar, max. Temperatur 110 °C.
Trimmesser, Klinge hochglanzpoliert, Kugelschliff, Klingenlänge 15 cm, geschwungen, halbflexibel.
Gesamtlänge mit Griff: 29 cm.
Gewicht: 95 g.
Artikelnummer: 2505 wwl 15
Erhältliche Farben: schwarz, gelb, blau.
Metzgermesser Klinge klassisch gerade
Klingenlänge: 36cm.
Gesamtlänge: 50 cm.
Erhältliche Farben: schwarz, gelb.
Schlachtermesser. Klingenlänge 20 cm.
Dieses hochwertige Messer hat eine gerade, dünne und ultrascharfe Klinge, die Knochen und Fleisch präzise voneinander trennt. Ideal für Fleisch- und Fischbetriebe.
Ausbeinmesser mit gebogener Klinge, halbflexibel ( 1/2 flex ) 15 cm.
Verfügbare Farben: schwarz, gelb, rot, blau, grün.
Schlachtermesser gerade
Gerade Klinge 22 cm
Spülmaschinenfest.
Kann sterilisiert werden, max. Temperatur 110° C.
Fleischmesser zum Zerlegen.
Artikelnummer: 2605 15.
Klingenlänge: 15 cm.