Swibo gebogenes Zahnrad, schmal, flexibel, 16 cm, Victorinox 5.8409.16

Fleischzahnrad, flexibel und schmal, Victorinox Swibo

Das Messer der legendären Schweizer Firma Victorinox aus der Swibo-Serie ist mit einer scharfen, flexiblen Klinge aus rostfreiem Stahl von höchster Qualität ausgestattet. Das Messer ist schmal, so dass es schwer zugängliche Stellen erreichen kann. Speziell für die Fleischindustrie, die Gastronomie und Catering-Unternehmen.

Der Messergriff ist aus Kunststoff, Polyamid, die viele wünschenswerte Eigenschaften hat. Er ist extrem widerstandsfähig und weist eine hohe Schlagfestigkeit auf, was sich in einer hohen Stoß- und Bruchsicherheit niederschlägt. Die hohe Steifigkeit des Griffs sowie die ergonomische Form sorgen dafür, dass das Messer sehr gut in der Hand des Bedieners liegt.

Alle Victorinox-Messer der Swibo-Serie haben einen Griff in leuchtendem Gelb-Orange, was die Sicherheit des Benutzers erhöht.

Die wichtigsten Merkmale des Messers:

• Verfügbare Klingenlängen: 16 cm
• Gesamtlänge des Messers: 31 cm
• Klinge aus rostfreiem Stahl, gerade, schmal, flexibel
• Spitz zulaufende Spitze
• Griff aus Polyamid, hygienisch, rutschfest, ergonomisch
• Zweck: Ausbeiner, Schlachtmesser, für Schlachthöfe und Metzgereien
• spülmaschinenfest
• Sterilisierbar bis zu einer maximalen Temperatur von 110 Grad Celsius