Das professionelle perforierte GN 2/3 Backblech (460 × 340 mm) ist ein unverzichtbares Zubehör für jede Großküche. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl, ist es für den intensiven Einsatz in Kombidämpfern und professionellen Öfen konzipiert. Die perforierte Oberfläche sorgt für eine optimale Luftzirkulation und gleichmäßiges Backergebnis.
Sicherheitsrichtlinien
Lieferbedingungen
Rückgabebedingungen
| Parameter | Wert |
|---|---|
| Typ | Perforiertes Backblech GN 2/3 |
| Länge | 460 mm |
| Breite | 340 mm |
| Höhe | ca. 20–40 mm |
| Material | Edelstahl |
| Anzahl der Ränder | 3 |
| Stapelbar | Nein |
| Verwendung | Für Kombidämpfer und Backöfen |
| Einsatzbereich | Professionelle Gastronomie |
Das perforierte GN 2/3 Backblech eignet sich ideal für:
Restaurants, Bäckereien und Großküchen,
Backen von Fleisch, Gemüse, Fisch, Pommes oder Brot,
Dämpfen und Auftauen von Lebensmitteln,
professionelle Konvektionsöfen und Backanlagen.
Die Perforation verbessert die Luftzirkulation, wodurch Speisen gleichmäßig und schneller gegart werden.
Standard GN 2/3 Größe (460 × 340 mm) – kompatibel mit den meisten Profi-Öfen.
Drei stabile Ränder – gewährleisten sicheres Handling und Stabilität.
Hochwertiger Edelstahl – korrosionsbeständig, hitzefest und langlebig.
Perforierte Oberfläche – für gleichmäßige Luftzirkulation und optimale Backergebnisse.
Ideal für den professionellen Einsatz – in Gastronomie und Catering.
Leicht zu reinigen – glatte Oberfläche verhindert Anhaften von Speiseresten.
Zur Erhaltung der Qualität und Lebensdauer:
Nach Gebrauch von Hand oder in der Spülmaschine reinigen.
Keine aggressiven Reinigungsmittel oder Scheuerschwämme verwenden.
Trocken lagern, um Korrosion zu vermeiden.
Nur gemäß Bestimmung in Öfen oder Kombidämpfern einsetzen.
Das professionelle perforierte GN 2/3 Backblech (460 × 340 mm) ist ein unverzichtbares Zubehör für jede Großküche. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl, ist es für den intensiven Einsatz in Kombidämpfern und professionellen Öfen konzipiert. Die perforierte Oberfläche sorgt für eine optimale Luftzirkulation und gleichmäßiges Backergebnis.
