Entdecken Sie den professionellen Spiralmixer der Marke YATO YG-03059 mit einer beeindruckenden Kapazität von 20 Litern, ausgestattet mit einem innovativen kippbaren Kopf, konzipiert für die anspruchsvollsten Küchen.

Dieser vielseitige Mixer wurde für das perfekte Kneten von schweren Teigen entwickelt, ideal für die Zubereitung von:

  • Pizza, 
  • Brot,
  • Pierogi,
  • Krapfen.
Dies ist ein unentbehrliches Gerät, besonders empfohlen für Pizzerien, Bäckereien und Konditoreien, wo Effizienz und Zuverlässigkeit zählen.

Das Herzstück des Geräts ist ein leistungsstarker 1100W Motor, der mit Standardstrom von 220~240V / 50Hz betrieben wird. Seine Zuverlässigkeit wird durch ein robustes Zahnradgetriebe gewährleistet, das eine außergewöhnlich lange Lebensdauer des Mechanismus und einen jahrelangen störungsfreien Betrieb garantiert.

Die Schüssel und die Spirale arbeiten synchron und drehen sich mit einer konstanten Geschwindigkeit von 158 Umdrehungen pro Minute, was eine optimale Belüftung und Knetung des Teigs gewährleistet. Der integrierte Timer ermöglicht eine präzise Einstellung der Arbeitszeit bis zu 60 Minuten, und die manuelle Betriebsoption ermöglicht einen ununterbrochenen Betrieb, angepasst an individuelle Bedürfnisse.

Dieser robuste Mixer mit Abmessungen von 690x760x390mm und einem Gewicht von 127kg wurde für Langlebigkeit und Hygiene konzipiert. Sein Korpus, gefertigt aus Aluminium und Stahl, weiß lackiert, ist extrem leicht sauber zu halten. Darüber hinaus sind die Schüssel und alle zusätzlichen Zubehörteile aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, der für den Kontakt mit Lebensmitteln zugelassen ist, was Sicherheit und Langlebigkeit garantiert.
Die Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 20 Litern und einem Innendurchmesser von 360 mm ist leicht abnehmbar, was den Reinigungsprozess erheblich erleichtert. Die maximale Teigkapazität beträgt bis zu 8 kg, was die effiziente Zubereitung größerer Mengen ermöglicht.
Die Benutzersicherheit hat Priorität: Der Mixer ist mit fortschrittlichen Sicherheitsmechanismen ausgestattet, darunter eine Startblockade bei angehobenem Kopf und eine automatische Abschaltung beim Versuch, die Schutzabdeckung zu öffnen. Zusätzlich ermöglicht ein integrierter Not-Aus-Schalter eine sofortige Unterbrechung des Betriebs in Notfällen.

Der innovative kippbare Arbeitskopf und die praktische abnehmbare Schüssel erleichtern den Prozess des Entnehmens des Teigs und der Reinigung des Geräts erheblich, was zu Komfort und Arbeitseffizienz führt.

Im Lieferumfang des Mixers erhalten Sie ein komplettes Set an notwendigem Zubehör:

  • eine professionelle Spirale zum Kneten schwerer Teige,
  • ein funktionales Schneidemesser.
YATO
YG-03059

Technische Daten

Zastosowanie
mieszanie gęstych (ciężkich) ciast i mas
Pojemność
20 l
Materiał obudowy
żeliwo, aluminium
Wymiary
690x760x390 mm
Moc
1100 W
Napięcie
220-240 V a.c.
Częstotliwość
50/60 Hz
Klasa izolacji elektrycznej
I
Masa
127 kg
Zawartość zestawu
mikser, misa, osłona, hak do wyrabiania ciast cięzkich, nóż odcinający
Cyfrowy panel sterowania
nie
Regulator czasowy
Tak
Stopień ochrony
IPX0
Liczba poziomów prędkości
stała prędkość obrotu misy i mieszadła
Czas pracy
0-60 min
Wyłącznik bezpieczeństwa
tak
Średnica misy
360/390 mm
Maks. obciążenie misy
8 kg
Materiał misy
stal nierdzewna
Uchylna głowica robocza
tak
Przekładnia
zębata
Blokada uchylania głowicy
tak
Zabezpieczenie otwartej osłony
tak
Obroty
158 min⁻¹

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