Entdecken Sie einen professionellen hohen Topf mit Deckel, der sich durch beeindruckende Abmessungen von 32x32 cm und ein außergewöhnliches Fassungsvermögen von 25,7 Litern auszeichnet.

Der Topf YATO Professional Kitchen Equipment wurde für den intensiven, professionellen Einsatz in der anspruchsvollen Gastronomie entwickelt. Er ist das ideale Werkzeug für die Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten, von Suppen bis hin zu Eintöpfen.

Das Herzstück dieses Topfes ist hochwertiger Edelstahl Typ 21/0, speziell entwickelt für intensive gastronomische Umgebungen. Ein entscheidender Vorteil dieses Stahls ist seine um 30% bessere Wärmeleitfähigkeit im Vergleich zu Standard-Edelstahl 304, was ein schnelleres und effizienteres Kochen gewährleistet. Zusätzlich zeichnet sich Edelstahl 21/0 durch erhöhte Beständigkeit gegen mechanische Beschädigungen, organische Säuren und aggressive Reinigungsmittel aus. Dank dieser Eigenschaften ist der Topf vollständig spülmaschinengeeignet und hält intensiver Reinigung problemlos stand.

Darüber hinaus sind Töpfe aus Edelstahl Typ 21/0 für volle Sicherheit und Gesundheit frei von gesundheitsschädlichem Mangan und Nickel.

Der im Topf verwendete spezielle Kapselboden garantiert eine perfekte und gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Oberfläche, maximiert die Energienutzung und erhöht die Kocheffizienz erheblich. Diese innovative Lösung trägt nicht nur zur außergewöhnlichen Qualität der Speisen bei, sondern erhöht auch den Arbeitskomfort des Kochs erheblich, während gleichzeitig das Risiko des Anbrennens minimiert wird.

Dank der integrierten ferromagnetischen Einlage im Boden bieten YATO Töpfe eine unübertroffene Vielseitigkeit und sind mit jeder Art von Kochfeld kompatibel, einschließlich:

  • Elektro
  • Induktion
  • Gas
  • Keramik


Die massiven Seitenwände des Topfes und der präzise angepasste Deckel sind aus dickem Stahl gefertigt, was eine deutlich längere Aufrechterhaltung der optimalen Temperatur im Vergleich zu Gefäßen aus Edelstahl Typ 304 garantiert.

Für maximale Sicherheit und Bedienkomfort sind YATO Töpfe mit außergewöhnlich massiven, nicht erhitzenden und fest angebrachten Griffen. Diese Lösung gewährleistet einen sicheren Halt und zuverlässige Haltbarkeit über viele Jahre intensiver Nutzung.

YATO
YG-00042

Technische Daten

Pojemność
25.7 l
Wielkość
wysoki
Średnica
32 cm
Wysokość
32 cm
Grubość ścianki
1 mm
Materiał ścianki
stal nierdzewna 21/0
Wykończenie powierzchni
satynowa
Rodzaj dna
kapsułowe, trójwarstwowe
Pokrywa
tak
Nitowane uchwyty
tak
Podziałka pojemności
nie
Kompatybilność z płytami
elektryczne, indukcyjne, gazowe, ceramiczne
Grubość warstwy zew. dna
0.8 mm
Materiał warstwy zew. dna
stal nierdzewna 430
Odporność na kwasy/detergenty
tak
Odporność na uszkodzenia mech.
tak
Uchwyt
tak
Nienagrzewające uchwyty
tak
Grubość wkładu kapsuł.
4 mm
Materiał wkładu kapsuł.
aluminium
Mycie w zmywarce
tak

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