Mittel Topf Mit Deckel Edelstahl 45x36cm 57,3L

Professioneller mittlerer Topf mit passendem Deckel, mit beeindruckenden Maßen von 45x36 cm und einem Fassungsvermögen von 57,3 Litern. Der Topf der Marke YATO Professional Kitchen Equipment wurde für den professionellen Einsatz in der anspruchsvollen Gastronomiebranche entwickelt. Er eignet sich ideal für die Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten, von Suppen bis zu Gulasch. Seine Konstruktion basiert auf hochwertigem Edelstahl Typ 21/0, der speziell für den intensiven Einsatz in der Gastronomie entwickelt wurde. Ein entscheidender Vorteil dieses innovativen Stahls ist seine Wärmeleitfähigkeit, die 30% höher ist als bei Standard-Kochgeschirr aus Edelstahl Typ 304. Darüber hinaus zeichnet sich Edelstahl 21/0 durch eine erhöhte Beständigkeit gegen mechanische Beschädigungen sowie gegen organische Säuren und starke Reinigungsmittel aus. Dank dieser Eigenschaften sind YATO Töpfe vollständig spülmaschinenfest und zeigen eine außergewöhnliche Beständigkeit gegen intensives Scheuern der Oberfläche. Wichtig ist, dass der Edelstahl Typ 21/0, aus dem die Töpfe gefertigt sind, frei von für die menschliche Gesundheit schädlichem Mangan und Nickel ist. Die innovative Kapselbodenkonstruktion gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Oberfläche, was die Kocheffizienz erheblich steigert und die Energienutzung optimiert. Dies führt direkt zu einer gleichbleibenden Qualität der zubereiteten Speisen und einem erheblichen Arbeitskomfort für den Koch. Zusätzlich minimiert diese Lösung das Risiko des Anbrennens von Speisen und sorgt für hervorragende kulinarische Ergebnisse. Die integrierte ferromagnetische Einlage im Boden ermöglicht den vielseitigen Einsatz der YATO Töpfe auf allen Herdarten, einschließlich: - Elektro - Induktion - Gas - Keramik. Sowohl die Seitenwände des Topfes als auch der Deckel sind aus massivem, dickem Stahl gefertigt, der die Temperatur effektiver hält als Standard-Kochgeschirr aus Edelstahl Typ 304. YATO Töpfe sind mit außergewöhnlich massiven, nicht erhitzbaren und fest angebrachten Griffen ausgestattet. Diese Lösung garantiert maximale Sicherheit und eine langjährige, zuverlässige Haltbarkeit. Ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie, hervorragend geeignet für die Zubereitung einer breiten Palette von Gerichten.