Niedriger Topf Mit Deckel Edelstahl 36x18cm 18,3L

Professioneller hoher Topf mit Deckel, mit beeindruckenden Abmessungen 40x40 cm und einem Fassungsvermögen von 50,3 Litern.

Der Topf YATO Professional Kitchen Equipment wurde für den professionellen Einsatz in der Gastronomie entwickelt. Er ist ideal für die Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten und erfüllt die Erwartungen der anspruchsvollsten Köche.

Der Topf ist aus hochwertigem Edelstahl 21/0 gefertigt, speziell für den intensiven Einsatz in der Gastronomie. Ein entscheidender Vorteil dieses Stahls ist seine außergewöhnliche Wärmeleitfähigkeit – bis zu 30 % höher im Vergleich zu Standard-Edelstahl 304, was ein schnelleres und effizienteres Kochen gewährleistet. Darüber hinaus zeichnet sich Edelstahl 21/0 durch eine erhöhte Beständigkeit gegen mechanische Beschädigungen sowie die Einwirkung von organischen Säuren und starken Reinigungsmitteln aus. Dank dieser Eigenschaften sind die Töpfe hervorragend für die Spülmaschine geeignet und widerstandsfähig gegen intensive Reinigung, was in einer professionellen Küche entscheidend ist.

Wichtig ist, dass Edelstahl Typ 21/0 frei von gesundheitsschädlichem Mangan und Nickel ist, was die Sicherheit der zubereiteten Speisen gewährleistet.

Die innovative Kapselbodenkonstruktion garantiert eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Oberfläche, wodurch die Energienutzung und die Kocheffizienz maximiert werden. Dies wirkt sich direkt auf die Qualität der zubereiteten Gerichte aus und erhöht den Arbeitskomfort des Kochs erheblich, während gleichzeitig das Risiko des Anbrennens von Speisen minimiert wird.

Die integrierte ferromagnetische Einlage im Boden macht YATO-Töpfe mit allen Herdarten kompatibel, einschließlich:

• Elektro
• Induktion
• Gas
• Keramik

Dicke Seitenwände des Topfes und der Deckel, ebenfalls aus massivem Stahl gefertigt, sorgen für eine längere Temperaturhaltung im Vergleich zu Gefäßen aus Edelstahl Typ 304.

YATO-Töpfe sind mit außergewöhnlich massiven, nicht erhitzenden und fest angebrachten Griffen ausgestattet, was maximale Sicherheit und Zuverlässigkeit über viele Jahre intensiver Nutzung garantiert.