Garnek niski z pokrywką ze stali nierdzewnej 36x18 cm 18, 3 l

Profesjonalny garnek wysoki z pokrywką, o imponujących wymiarach 40x40 cm i pojemności 50,3 litra.

Garnek YATO Professional Kitchen Equipment został zaprojektowany z myślą o profesjonalnym zastosowaniu w branży gastronomicznej. Jest idealny do przygotowywania szerokiej gamy potraw, spełniając oczekiwania najbardziej wymagających szefów kuchni.

Garnek wykonano z najwyższej jakości stali nierdzewnej 21/0, specjalnie opracowanej z myślą o intensywnym użytkowaniu w gastronomii. Kluczową zaletą tej stali jest jej wyjątkowa przewodność cieplna – aż o 30% wyższa w porównaniu do standardowej stali 304, co gwarantuje szybsze i bardziej efektywne gotowanie. Ponadto, stal 21/0 wyróżnia się podwyższoną odpornością na uszkodzenia mechaniczne oraz działanie kwasów organicznych i silnych detergentów. Dzięki tym właściwościom, garnki doskonale nadają się do mycia w zmywarkach i są odporne na intensywne czyszczenie, co jest kluczowe w profesjonalnej kuchni.

Co istotne, stal typu 21/0 jest wolna od szkodliwych dla zdrowia manganu i niklu, co zapewnia bezpieczeństwo przygotowywanych potraw.

Innowacyjna konstrukcja dna kapsułowego gwarantuje równomierne rozprowadzanie ciepła po całej powierzchni, maksymalizując wykorzystanie energii i efektywność gotowania. Bezpośrednio wpływa to na jakość przygotowywanych dań oraz znacząco podnosi komfort pracy kucharza, minimalizując jednocześnie ryzyko przypalenia potraw.

Zintegrowana wkładka ferromagnetyczna w dnie sprawia, że garnki YATO są kompatybilne z każdym typem kuchenek, w tym:

• elektryczną
• indukcyjną
• gazową
• ceramiczną

Grube ściany boczne garnka oraz pokrywka, również wykonane z solidnej stali, zapewniają dłuższe utrzymywanie temperatury w porównaniu do naczyń ze stali typu 304.

Garnki YATO wyposażono w wyjątkowo masywne, nienagrzewające się i solidnie zamocowane uchwyty, co gwarantuje maksymalne bezpieczeństwo i niezawodność przez wiele lat intensywnego użytkowania.