Entdecken Sie Zuverlässigkeit in der professionellen Küche mit dem mittleren YATO Topf, ausgestattet mit einem Deckel. Seine optimalen Abmessungen
28x18 cm und ein beeindruckendes Fassungsvermögen von
11,1 Litern machen ihn zu einem idealen Werkzeug für den intensiven Gebrauch. Der Topf
YATO Professional Kitchen Equipment wurde für den
professionellen Einsatz in der anspruchsvollen Gastronomiebranche konzipiert. Es ist ein vielseitiges Gefäß, hervorragend geeignet für die Zubereitung einer breiten Palette von Gerichten, von Suppen bis zu Eintöpfen. Seine Konstruktion basiert auf
hochwertigem Edelstahl 21/0, speziell entwickelt für das gastronomische Umfeld. Der entscheidende Vorteil dieses Stahls ist seine außergewöhnliche Wärmeleitfähigkeit – bis zu
30% höher als bei Standard-Edelstahl 304. Darüber hinaus zeichnet sich der Topf durch
erhöhte Beständigkeit gegen mechanische Beschädigungen, organische Säuren und aggressive Reinigungsmittel aus. Dank dieser Eigenschaften
kann er sicher in Geschirrspülmaschinen gereinigt werden und ist widerstandsfähig gegen intensives Scheuern. Wichtig ist, dass
Edelstahl Typ 21/0 frei von gesundheitsschädlichem Mangan und Nickel ist, was die Sicherheit der zubereiteten Speisen gewährleistet. Die innovative
Kapselbodenkonstruktion sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Oberfläche, was die Energieeffizienz erheblich steigert und die Kochzeit verkürzt. Diese Lösung wirkt sich direkt auf die Qualität der zubereiteten Gerichte und den Arbeitskomfort des Küchenchefs aus, während gleichzeitig das Risiko des Anbrennens von Speisen minimiert wird. Dank der integrierten
ferromagnetischen Einlage im Boden sind YATO Töpfe vollständig kompatibel mit allen Herdarten: Elektro, Induktion, Gas und Ceran. Die dicken Seitenwände des Topfes und der Deckel,
aus massivem Stahl gefertigt, garantieren eine längere Temperaturhaltung im Vergleich zu Standardgefäßen aus Edelstahl 304, was zur Energieeffizienz und zum Erhalt des Geschmacks der Speisen beiträgt. YATO Töpfe sind mit
außergewöhnlich massiven, nicht erhitzenden und fest montierten Griffen ausgestattet. Diese Lösung gewährleistet maximale Sicherheit sowie Zuverlässigkeit und Langlebigkeit über viele Jahre des Gebrauchs. Eine ideale Wahl für Profis in der Gastronomiebranche, die zuverlässige Lösungen für die Zubereitung vielfältiger Gerichte suchen.
