Wir präsentieren einen professionellen mittelgroßen Topf mit Deckel, mit beeindruckenden Abmessungen von 36x22 cm und einem Fassungsvermögen von 22,4 Litern. Der Topf YATO Professional Kitchen Equipment wurde für den professionellen Einsatz in der anspruchsvollen Gastronomiebranche entwickelt und eignet sich hervorragend für die Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten. Hergestellt aus hochwertigstem Edelstahl 21/0, speziell für die Gastronomie entwickelt, zeichnen sich diese Töpfe durch außergewöhnliche Effizienz aus. Ihr Hauptvorteil ist ihre Wärmeleitfähigkeit, die bis zu 30 % höher ist als bei Standard-Edelstahl 304. Sie zeichnen sich auch durch erhöhte Beständigkeit gegen mechanische Beschädigungen sowie gegen organische Säuren und starke Reinigungsmittel aus. Dank dieser Eigenschaften sind die Töpfe vollständig spülmaschinenfest und zeigen eine außergewöhnliche Beständigkeit gegen intensives Oberflächenschrubben. Darüber hinaus ist der Edelstahl Typ 21/0, aus dem die Töpfe gefertigt sind, frei von gesundheitsschädlichem Mangan und Nickel. Die innovative Kapselbodenkonstruktion sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Oberfläche, was die Kocheffizienz erheblich steigert und die Energienutzung optimiert. Dies führt direkt zu einer höheren Qualität der zubereiteten Speisen und einem angenehmeren Arbeitskomfort für den Koch, während gleichzeitig das Risiko des Anbrennens minimiert wird. Die integrierte ferromagnetische Einlage im Boden ermöglicht den vielseitigen Einsatz der YATO-Töpfe auf allen Herdarten, einschließlich: - Elektroherden - Induktionsherden - Gasherden - Cerankochfeldern. Die dicken Seitenwände des Topfes und der Deckel sind aus massivem Stahl gefertigt, was im Vergleich zu Standardgefäßen aus Edelstahl 304 eine längere Temperaturhaltung der Speisen garantiert. YATO-Töpfe sind mit besonders massiven, nicht erhitzenden und fest angebrachten Griffen ausgestattet. Diese Lösung gewährleistet maximale Sicherheit und zuverlässige Haltbarkeit über viele Jahre intensiver Nutzung. Ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie, eignet er sich hervorragend für die Zubereitung aller Arten von Gerichten.
YATO
YG-00026

Technische Daten

Material
stal nierdzewna 21/0
Pojemność
22.4 l
Średnica
36 cm
Wysokość
22 cm
Grubość ścianki
1 mm
Wykończenie powierzchni
satynowa
Rodzaj dna
kapsułowe, trójwarstwowe
Pokrywa
tak
Z uchwytem
tak
Podziałka pojemności
nie
Możliwość mycia w zmywarce
tak
Kompatybilność z płytami
elektryczne, indukcyjne, gazowe, ceramiczne
Grubość warstwy zew. dna
0.8 mm
Materiał warstwy zew. dna
stal nierdzewna 430
Uchwyty nitowane
tak
Odporność mech.
tak
Odporność na kwasy/detergenty
tak
Grubość wkładu kaps.
4 mm
Materiał wkładu kaps.
aluminium
Uchwyty nienagrzewające
tak
Rozmiar
średni

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