Kochtopf Mit Deckel Edelstahl 24x11cm 5L

Ein professioneller Stieltopf mit Deckel, mit optimalen Abmessungen von 24x11 cm und einem Fassungsvermögen von 5,0 l. Der Stieltopf YATO Professional Kitchen Equipment wurde für Profis aus der Gastronomiebranche entwickelt. Er eignet sich hervorragend für die Zubereitung einer breiten Palette von Gerichten, insbesondere von Schmorgerichten. Das Herzstück der Konstruktion ist hochwertiger Edelstahl 21/0, speziell entwickelt, um den Anforderungen der professionellen Gastronomie gerecht zu werden. Ein entscheidender Vorteil dieses Stahls ist seine Wärmeleitfähigkeit, die bis zu 30% höher ist als bei herkömmlichen Kochgeschirren aus 304er Stahl. Darüber hinaus zeichnet er sich durch eine erhöhte Beständigkeit gegen mechanische Beschädigungen sowie gegen organische Säuren und starke Reinigungsmittel aus. Dank dieser Eigenschaften ist der Stieltopf vollständig spülmaschinenfest und hält intensivem Schrubben stand, was eine einfache Hygiene gewährleistet. Wichtig ist, dass der 21/0-Edelstahl, aus dem der Stieltopf gefertigt ist, frei von gesundheitsschädlichem Mangan und Nickel ist, was die Sicherheit der zubereiteten Speisen gewährleistet. Die innovative Kapselbodenkonstruktion garantiert eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Oberfläche, wodurch die Energienutzung und die Effizienz des Kochvorgangs maximiert werden. Dies wirkt sich direkt auf die Qualität der zubereiteten Gerichte aus und erhöht den Arbeitskomfort des Kochs erheblich. Zusätzlich minimiert es das Risiko des Anbrennens von Speisen, was in einer professionellen Küche entscheidend ist. Eine integrierte ferromagnetische Einlage im Boden ermöglicht den vielseitigen Einsatz des YATO Stieltopfs auf allen Herdarten: Elektro, Induktion, Gas und Ceran. Sowohl die Seitenwände des Stieltopfs als auch der Deckel sind aus massivem, dickem Stahl gefertigt, der die Temperatur effektiver hält als Standard-Kochgeschirr aus 304er Stahl. YATO Stieltöpfe sind mit außergewöhnlich massiven, nicht erhitzbaren und fest angebrachten Griffen ausgestattet. Diese Lösung gewährleistet maximale Sicherheit und garantiert eine langjährige Haltbarkeit und Zuverlässigkeit im Gebrauch. Entwickelt für den intensiven Einsatz in der professionellen Gastronomie. Ideal für die Zubereitung einer breiten Palette von Gerichten, von Schmorgerichten bis hin zu gekochten Speisen.