Mittlerer Topf Mit Deckel Edelstahl 40x30cm 37,7L

Professioneller Topf mit Deckel, mit beeindruckenden Maßen von 40x30 cm und einem Fassungsvermögen von 37,7 Litern. Der Topf YATO Professional Kitchen Equipment wurde für den professionellen Einsatz in der anspruchsvollen Gastronomie entwickelt. Er ist ideal für die Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten, von Suppen bis zu Eintöpfen. Hergestellt aus hochwertigstem Edelstahl 21/0, speziell entwickelt für den intensiven Gastronomiegebrauch. Ein entscheidender Vorteil von Töpfen aus diesem Material ist ihre Wärmeleitfähigkeit, die bis zu 30% höher ist als bei Standard-Edelstahl 304. Zusätzlich zeichnen sie sich durch erhöhte Beständigkeit gegen mechanische Beschädigungen sowie gegen organische Säuren und starke Reinigungsmittel aus. Dank dieser Eigenschaften sind die Töpfe vollständig spülmaschinengeeignet und zeigen eine außergewöhnliche Beständigkeit gegen intensives Oberflächenschrubben. Wichtig ist, dass der Edelstahl Typ 21/0, aus dem die Töpfe gefertigt sind, ist frei von gesundheitsschädlichem Mangan und Nickel. Die innovative Kapselbodenkonstruktion garantiert eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Oberfläche, was die Kocheffizienz erheblich steigert und die Energienutzung optimiert. Dies wirkt sich direkt auf die Qualität der zubereiteten Speisen und den Arbeitskomfort des Küchenchefs aus, während gleichzeitig das Risiko des Anbrennens minimiert wird. Dank der integrierten ferromagnetischen Einlage im Boden sind YATO Töpfe vielseitig und mit allen Herdarten kompatibel: - Elektro - Induktion - Gas - Ceran. Die Seitenwände des Topfes und der Deckel sind aus massivem, dickem Stahl gefertigt, der die Temperatur effektiver hält als Standardgefäße aus Edelstahl Typ 304. YATO Töpfe sind mit außergewöhnlich massiven, nicht erhitzenden und fest montierten Griffen ausgestattet. Diese Lösung gewährleistet maximale Sicherheit und garantiert eine langjährige Haltbarkeit. Die ideale Wahl für Profis in der Gastronomie. Hervorragend geeignet für die Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten.