Entdecken Sie einen professionellen hohen Topf mit Deckel, der mit seinen Maßen 50x50 cm und einem außergewöhnlichen Fassungsvermögen von 98,2 l.
Der Topf YATO Professional Kitchen Equipment wurde für den intensiven, professionellen Einsatz in der Gastronomie entwickelt und garantiert Exzellenz bei der Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten.
Das Herzstück dieses Topfes ist hochwertiger Edelstahl 21/0, speziell für die Anforderungen der Gastronomie entwickelt. Sein Hauptvorteil ist eine um bis zu 30% bessere Wärmeleitung im Vergleich zu herkömmlichem 304er Stahl, was zu schnellerem und effizienterem Kochen führt. Zusätzlich zeichnet sich 21/0 Stahl durch außergewöhnliche Beständigkeit gegen mechanische Beschädigungen, organische Säuren und aggressive Reinigungsmittel aus. Dies macht den Topf ideal zum Spülen in Geschirrspülern und intensive Nutzung.
Was für Gesundheit und Sicherheit wichtig ist, ist, dass Stahl vom Typ 21/0 völlig frei von für den Menschen schädlichem Mangan und Nickel ist.
Der innovative Kapselboden garantiert eine perfekte und gleichmäßige Wärmeverteilung auf der gesamten Oberfläche, wodurch die Energieeffizienz maximiert und die Kochzeit verkürzt wird. Diese Lösung verbessert nicht nur die Qualität der zubereiteten Speisen, sondern erhöht auch den Arbeitskomfort des Kochs erheblich, indem das Risiko des Anbrennens minimiert wird.
Dank des im Boden integrierten ferromagnetischen Einsatzes, sind YATO-Töpfe universell und mit jeder Art von Kochfeld kompatibel, einschließlich:
- elektrisch
- Induktion
- Gas
- Ceran
Die dicken Seitenwände des Topfes und der perfekt passende Deckel, ebenfalls aus massivem Stahl gefertigt, gewährleisten eine deutlich längere Temperaturhaltung im Vergleich zu Gefäßen aus 304er Stahl, was für das Servieren warmer Speisen entscheidend ist.
Für maximale Sicherheit und Bedienkomfort sind YATO-Töpfe mit besonders massiven, nicht erhitzenden und fest angebrachten Griffen ausgestattet. Dies garantiert Zuverlässigkeit und Langlebigkeit auch bei intensivem Gebrauch.
Dieser Topf wurde für Profis entwickelt und ist ein ideales Werkzeug für den intensiven Einsatz in der Gastronomie, das sich hervorragend für die Zubereitung verschiedenster Gerichte eignet.
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