Schlachtmesser, gerade starre Klinge 24 cm, GIESSER 3005 24

Gerades Schlachtermesser 24 cm

Ein Messer der deutschen Marke Giesser, mit einer Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, vakuumgehärtet auf eine Härte von 56 - 57 Grad Rockwell. Die hochglanzpolierte Oberfläche sorgt für maximale Rostbeständigkeit und Schnitthaltigkeit und der Handschliff für perfekte Schärfe. Das Messer hat eine klassische Form und eine starke, starre Klinge.

Der Standard-Griff ist aus Kunststoff mit einem extrem angenehm zu berührenden, rutschfesten Material (TPE) gefertigt. Die gut geformte Nase erhöht den Schutz der Hand vor versehentlichem Abrutschen auf der Klingenkante.

Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln zugelassen und entspricht den folgenden Rechtsvorschriften (jeweils mit allen Ergänzungen und in der zum Zeitpunkt dieser Erklärung gültigen Fassung):

• Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände (einschließlich aktiver und intelligenter Lebensmittelkontakt-Materialien und -Gegenstände), die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen und zur Aufhebung der Richtlinien 80/590/EWG und 89/109/EWG - in der jeweils geltenden Fassung.
• Verordnung (EU) Nr. 10/2011 vom 14. Januar 2011 über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.

Vorteile des Messers:

• Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl
• Hochglanzpoliert
• Klassische Form mit geradem Klingenrücken
• Kräftige Klinge
• Ergonomischer und rutschfester Kunststoffgriff

Die Messer können in der Spülmaschine gereinigt werden. Wir empfehlen jedoch die Reinigung von Hand, um die Schneide zu schonen.

Hauptmerkmale des Messers:

• Länge der Klinge: 24 cm
• Gesamtlänge: 39 cm
• Klinge aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Stahl
• Gerade und harte Klinge
• Griff aus TPE, ergonomisch, rutschfest
• Zweck: Schlachtmesser, für die Fleischindustrie
• Verfügbare Farben: schwarz, gelb, rot
• Hersteller-Code: 3005 24