Fleischerbeil

Beil zum Zerkleinern von Fleisch, zum Teilen in Stücke oder zum Abschneiden größerer Stücke. Der Griff ist aus Polyethylen und die Klinge aus Edelstahl mit einer Härte von 55-57 HRc gefertigt. Hilft Metzgern beim richtigen Portionieren von Fleisch.

Technische Daten

  • Klingenlänge: 230 mm und 260 mm.
  • Griff aus Polyethylen.
  • Klingenhärte 55-57 HRc.
  • Die Klinge besteht aus hochkohlenstoffhaltigem Edelstahl, wärmebehandelt und geschliffen.
  • Das Beil besitzt eine Zulassung des Staatlichen Gesundheitsinstituts.
ME919

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