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seitlicher Griff für Federgriff Ghost green, Neopren, 2 Stück
Spring
Preis 134,00 zł zzgl. MwSt.
164,82 zł inkl. MwSt.

Ghost Federgriff Seitengriff, Neopren, 2 Stück.

Farbe: lindgrün

Abmessungen: 19 x 12 cm

Vorlaufzeit:
Ab Lager verfügbar oder wenn nicht verfügbar, Lieferzeit 4 Wochen.

seitlicher Griff für Federgriff Ghost green, Neopren, 2 Stück
Spring
Preis 134,00 zł zzgl. MwSt.
164,82 zł inkl. MwSt.

Ghost Federgriff Seitengriff, Neopren, 2 Stk.

Farbe: rot

Abmessungen: 19 x 12 cm

Vorlaufzeit:
Ab Lager verfügbar oder wenn nicht verfügbar, 4 Wochen Lieferzeit.

seitlicher Griff für Federgriff Ghost, Neopren, 2 Stück, Farbe schwarz
Spring
Preis 134,00 zł zzgl. MwSt.
164,82 zł inkl. MwSt.

Ghost Federgriff Seitengriff, Neopren, 2 Stk.

Farbe: grau

Abmessungen: 19 x 12 cm

Vorlaufzeit:
Ab Lager verfügbar oder bei Nichtverfügbarkeit Lieferzeit 4 Wochen.

seitlicher Federgriff, 2 Stück, Farbe: rot
Spring
Preis 106,00 zł zzgl. MwSt.
130,38 zł inkl. MwSt.

seitlicher Federgriff für Töpfe

Farbe: rot

10 cm x 5 cm

Vorlaufzeit:
Ab Lager verfügbar oder, falls nicht verfügbar, 4 Wochen Lieferzeit.

seitlicher Federgriff, 2 Stück, Farbe: grau
Spring
Preis 106,00 zł zzgl. MwSt.
130,38 zł inkl. MwSt.

seitlicher Federgriff für Töpfe

Farbe: schwarz

10 cm x 5 cm

Vorlaufzeit:
Ab Lager verfügbar oder wenn nicht verfügbar, 4 Wochen Lieferzeit.

quadratischer Federgriff, 2 Stück, Farbe: schwarz
Spring
Preis 106,00 zł zzgl. MwSt.
130,38 zł inkl. MwSt.

quadratischer Federgriff für Töpfe

Farbe: schwarz

17 cm x 17 cm

Vorlaufzeit:
Ab Lager verfügbar oder wenn nicht verfügbar, 4 Wochen Lieferzeit.

quadratischer Federgriff, 2 Stück, Farbe: limette
Spring
Preis 106,00 zł zzgl. MwSt.
130,38 zł inkl. MwSt.

quadratischer Federgriff für Töpfe

Farbe: lindgrün

17 cm x 17 cm

Vorlaufzeit:
Ab Lager verfügbar oder wenn nicht verfügbar, 4 Wochen Lieferzeit.

quadratischer Federgriff, 2 Stück, Farbe: rot
Spring
Preis 106,00 zł zzgl. MwSt.
130,38 zł inkl. MwSt.

quadratischer Federgriff für Töpfe

Farbe: rot

17 cm x 17 cm

Vorlaufzeit:
Ab Lager verfügbar oder wenn nicht verfügbar, 4 Wochen Lieferzeit.

quadratischer Federgriff, 2 Stück, Farbe: grau
Spring
Preis 106,00 zł zzgl. MwSt.
130,38 zł inkl. MwSt.

Quadratischer Federgriff für Töpfe

Farbe: grau

17 cm x 17 cm

Vorlaufzeit:
Ab Lager verfügbar oder wenn nicht verfügbar, 4 Wochen Lieferzeit.

Flexi-Topfgriffe, magnetisch, schwarz
Spring
Preis 138,00 zł zzgl. MwSt.
169,74 zł inkl. MwSt.

Flexi-Topfhalter, magnetisch, schwarz

Vorlaufzeit:
Ab Lager verfügbar oder, falls nicht verfügbar, 4 Wochen Lieferzeit.

Flexi-Topfgriffe, magnetisch, rot
Spring
Preis 138,00 zł zzgl. MwSt.
169,74 zł inkl. MwSt.

Flexi-Topflappen, magnetisch, rot

19 cm

Vorlaufzeit:
Ab Lager verfügbar oder, falls nicht verfügbar, 4 Wochen Lieferzeit.

20001.18020
Thermohauser
Preis 88,00 zł zzgl. MwSt.
108,24 zł inkl. MwSt.

Der Baumwollsack mit 2 Fächern,l eignet sich ideal für den professionellen Einsatz in Konditoreien und Bäckereien und ermöglicht das gleichzeitige Arbeiten mit zwei unterschiedlichen Massen oder Cremes. Er besteht aus hochwertigem Baumwollgewebe der „Export“-Qualität, das Langlebigkeit, Flexibilität und komfortables Arbeiten gewährleistet.

Der Beutel ist mit einer PP-Tülle (geriffelt) ausgestattet, bestehend aus einer Überwurfmutter und zwei Seitenteilen, ideal für dekorative Muster. Zusätzliche Elemente wie eine Einfassung, Aufhängeschlaufe und verstärkter Beutelabschluss erhöhen die Robustheit und Lebensdauer des Produkts.

20001.18030
Thermohauser
Preis 96,00 zł zzgl. MwSt.
118,08 zł inkl. MwSt.

Der zweikammerige Spritzbeutel eignet sich ideal für den professionellen Einsatz in Konditoreien und Bäckereien und ermöglicht das gleichzeitige Arbeiten mit zwei unterschiedlichen Massen oder Cremes. Er besteht aus hochwertigem Baumwollgewebe der „Export“-Qualität, das Langlebigkeit, Flexibilität und komfortables Arbeiten gewährleistet.

Der Beutel ist mit einer PP-Tülle (geriffelt) ausgestattet, bestehend aus einer Überwurfmutter und zwei Seitenteilen, ideal für dekorative Muster. Zusätzliche Elemente wie eine Einfassung, Aufhängeschlaufe und verstärkter Beutelabschluss erhöhen die Robustheit und Lebensdauer des Produkts.

20001.18701
Thermohauser
Preis 52,00 zł zzgl. MwSt.
63,96 zł inkl. MwSt.

Das 120-mm-Dekorierbeutel-Set ist das ideale Werkzeug für Konditoren und Dekorateure, die feine, filigrane Verzierungen aus Eiweiß, Kuvertüre, Schokolade oder anderen zarten Massen herstellen. Die nahtlosen Spritzbeutel bestehen aus hochwertigem Synthetikfasergewebe, wodurch sie langlebig, flexibel und wiederverwendbar sind.

Zum Set gehören außerdem Tüllen aus lebensmittelechtem PP-Kunststoff, erhältlich in zwei verschiedenen Durchmessern für unterschiedliche Dekorationsarten. Das komplette Set wird in einer praktischen Folienverpackung geliefert.

Sack Dekoration 21 cm, 20001.18801
Thermohauser
Preis 15,00 zł zzgl. MwSt.
18,45 zł inkl. MwSt.

Der professionelle Dekorierbeutel wurde für präzise Dekorationsarbeiten entwickelt. Dank seiner Länge und Konstruktion eignet er sich ideal für Schriftzüge, Konturen und feine Linien aus Cremes, Glasuren oder Überzügen.

SACK EXPORT 25 cm, 20002.13000
Thermohauser
Preis 19,00 zł zzgl. MwSt.
23,37 zł inkl. MwSt.

EXPORT-PAKETE

- sehr gute Qualität, die seit Jahrzehnten geschätzt wird

SACK EXPORT 28 cm, 20002.13010
Thermohauser
Preis 21,00 zł zzgl. MwSt.
25,83 zł inkl. MwSt.

EXPORT-PAKETE

- sehr gute Qualität, seit Jahrzehnten geschätzt

SACK EXPORT 40 cm, 20002.13030
Thermohauser
Preis 34,00 zł zzgl. MwSt.
41,82 zł inkl. MwSt.

EXPORT-PAKETE

- sehr gute Qualität, seit Jahrzehnten geschätzt

SACK EXPORT 46 cm, 20002.13040
Thermohauser
Preis 40,00 zł zzgl. MwSt.
49,20 zł inkl. MwSt.

EXPORT-PAKETE

- sehr gute Qualität, seit Jahrzehnten geschätzt

SACK EXPORT 50 cm, 20002.13050
Thermohauser
Preis 44,00 zł zzgl. MwSt.
54,12 zł inkl. MwSt.

EXPORT-PAKETE

- sehr gute Qualität, die seit Jahrzehnten geschätzt wird

SACK EXPORT 55 cm, 20002.13060
Thermohauser
Preis 52,00 zł zzgl. MwSt.
63,96 zł inkl. MwSt.

EXPORT-PAKETE

- sehr gute Qualität, die seit Jahrzehnten geschätzt wird

SACK EXPORT 60 cm, 20002.13070
Thermohauser
Preis 59,00 zł zzgl. MwSt.
72,57 zł inkl. MwSt.

EXPORT-PAKETE

- sehr gute Qualität, seit Jahrzehnten geschätzt

SACK STANDARD 25 cm, 20002.14000
Thermohauser
Preis 18,00 zł zzgl. MwSt.
22,14 zł inkl. MwSt.

STANDARD SACKS
- Basisqualität zu einem optimalen Preis
- ideal für hochvolumige Werbedrucke
Mengen

SACK STANDARD 28 cm, 20002.14010
Thermohauser
Preis 20,00 zł zzgl. MwSt.
24,60 zł inkl. MwSt.

STANDARD SACKS
- Basisqualität zu einem optimalen Preis
- ideal für hochvolumige Werbedrucke
Mengen

SACK STANDARD 34 cm, 20002.14020
Thermohauser
Preis 23,00 zł zzgl. MwSt.
28,29 zł inkl. MwSt.

STANDARD SACKS
- Basisqualität zu einem optimalen Preis
- ideal für hochvolumige Werbedrucke
Mengen

SACK STANDARD 40 cm, 20002.14030
Thermohauser
Preis 28,00 zł zzgl. MwSt.
34,44 zł inkl. MwSt.

STANDARD SACKS
- Basisqualität zu einem optimalen Preis
- ideal für hochvolumige Werbedrucke
Mengen

SACK STANDARD 46 cm, 20002.14040
Thermohauser
Preis 34,00 zł zzgl. MwSt.
41,82 zł inkl. MwSt.

STANDARD SACKS
- Basisqualität zu einem optimalen Preis
- ideal für hochvolumige Werbedrucke
Mengen

SACK STANDARD 50 cm, 20002.14050
Thermohauser
Preis 40,00 zł zzgl. MwSt.
49,20 zł inkl. MwSt.

STANDARD SACKS
- Basisqualität zu einem optimalen Preis
- ideal für hochvolumige Werbedrucke
Mengen

SACK STANDARD 55 cm, 20002.14060
Thermohauser
Preis 48,00 zł zzgl. MwSt.
59,04 zł inkl. MwSt.

STANDARD SACKS
- Basisqualität zu einem optimalen Preis
- ideal für hochvolumige Werbedrucke
Mengen

SACK STANDARD 60 cm, 20002.14070
Thermohauser
Preis 52,00 zł zzgl. MwSt.
63,96 zł inkl. MwSt.

STANDARD SACKS
- Basisqualität zu einem optimalen Preis
- ideal für hochvolumige Werbedrucke
Mengen

SACK ULTRA FLEX 25 cm, 20002.15001
Thermohauser
Preis 14,00 zł zzgl. MwSt.
17,22 zł inkl. MwSt.

ULTRA-FLEX-SÄCKE

- Weberei: Polyester
- gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
- ohne Einfassung und ohne Etikett

SACK ULTRA FLEX 28 cm, 20002.15011
Thermohauser
Preis 15,00 zł zzgl. MwSt.
18,45 zł inkl. MwSt.

ULTRA-FLEX-SÄCKE

- Weberei: Polyester
- gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
- ohne Einfassung und ohne Etikett

SACK ULTRA FLEX 34 cm, 20002.15021
Thermohauser
Preis 17,00 zł zzgl. MwSt.
20,91 zł inkl. MwSt.

ULTRA-FLEX-SÄCKE

- Weberei: Polyester
- gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
- ohne Einfassung und ohne Etikett

SACK ULTRA FLEX 40 cm, 20002.15031
Thermohauser
Preis 20,00 zł zzgl. MwSt.
24,60 zł inkl. MwSt.

ULTRA-FLEX-SÄCKE

- Weberei: Polyester
- gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
- ohne Einfassung und ohne Etikett

SACK ULTRA FLEX 46 cm, 20002.15041
Thermohauser
Preis 24,00 zł zzgl. MwSt.
29,52 zł inkl. MwSt.

ULTRA-FLEX-SÄCKE

- Weberei: Polyester
- gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
- ohne Einfassung und ohne Etikett

SACK ULTRA FLEX 50 cm, 20002.15051
Thermohauser
Preis 27,00 zł zzgl. MwSt.
33,21 zł inkl. MwSt.

ULTRA-FLEX-SÄCKE

- Weberei: Polyester
- gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
- ohne Einfassung und ohne Etikett

SACK ULTRA FLEX 55 cm, 20002.15061
Thermohauser
Preis 30,00 zł zzgl. MwSt.
36,90 zł inkl. MwSt.

ULTRA-FLEX-SÄCKE

- Weberei: Polyester
- gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
- ohne Einfassung und ohne Etikett

SACK ULTRA FLEX 60 cm, 20002.15071
Thermohauser
Preis 35,00 zł zzgl. MwSt.
43,05 zł inkl. MwSt.

ULTRA-FLEX-SÄCKE

- Weberei: Polyester
- gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
- ohne Einfassung und ohne Etikett

SACK NYLON FUTURE 25 cm, 20002.16003
Thermohauser
Preis 16,00 zł zzgl. MwSt.
19,68 zł inkl. MwSt.

NYLONTASCHEN FÜR DIE ZUKUNFT
- Weberei: Polyamid
- traditionell geschätzte Basisqualität
- ideal für hochvolumige Werbedrucke
in großen Mengen
- mit Anhängeetikett, ohne Einfassung

SACK NYLON FUTURE 28 cm, 20002.16013
Thermohauser
Preis 18,00 zł zzgl. MwSt.
22,14 zł inkl. MwSt.

NYLONTASCHEN FÜR DIE ZUKUNFT
- Weberei: Polyamid
- traditionell geschätzte Basisqualität
- ideal für hochvolumige Werbedrucke
in großen Mengen
- mit Anhängeetikett, ohne Einfassung

SACK NYLON FUTURE 34 cm, 20002.16023
Thermohauser
Preis 21,00 zł zzgl. MwSt.
25,83 zł inkl. MwSt.

NYLONTASCHEN FÜR DIE ZUKUNFT
- Weberei: Polyamid
- traditionell geschätzte Basisqualität
- ideal für hochvolumige Werbedrucke
in großen Mengen
- mit Anhängeetikett, ohne Einfassung

SACK NYLON FUTURE 40 cm, 20002.16033
Thermohauser
Preis 26,00 zł zzgl. MwSt.
31,98 zł inkl. MwSt.

NYLONTASCHEN FÜR DIE ZUKUNFT
- Weberei: Polyamid
- traditionell geschätzte Basisqualität
- ideal für hochvolumige Werbedrucke
in großen Mengen
- mit Anhängeetikett, ohne Einfassung

SACK NYLON FUTURE 46 cm, 20002.16043
Thermohauser
Preis 31,00 zł zzgl. MwSt.
38,13 zł inkl. MwSt.

NYLONTASCHEN FÜR DIE ZUKUNFT
- Weberei: Polyamid
- traditionell geschätzte Basisqualität
- ideal für hochvolumige Werbedrucke
in großen Mengen
- mit Anhängeetikett, ohne Einfassung

SACK NYLON FUTURE 55 cm, 20002.16063
Thermohauser
Preis 40,00 zł zzgl. MwSt.
49,20 zł inkl. MwSt.

NYLONTASCHEN FÜR DIE ZUKUNFT
- Weberei: Polyamid
- traditionell geschätzte Basisqualität
- ideal für hochvolumige Werbedrucke
in großen Mengen
- mit Anhängeetikett, ohne Einfassung

SACK NYLON FUTURE 60 cm, 20002.16073
Thermohauser
Preis 46,00 zł zzgl. MwSt.
56,58 zł inkl. MwSt.

NYLONTASCHEN FÜR DIE ZUKUNFT
- Weberei: Polyamid
- traditionell geschätzte Basisqualität
- ideal für hochvolumige Werbedrucke
in großen Mengen
- mit Anhängeetikett, ohne Einfassung

SWISS ECO Fondueset
Spring
Preis 490,00 zł zzgl. MwSt.
602,70 zł inkl. MwSt.
set-do-fondue-swiss-eco
Federgabeln
Spring
Preis 166,00 zł zzgl. MwSt.
204,18 zł inkl. MwSt.
gabelfeder
Fondue-Sieb
Spring
Preis 175,00 zł zzgl. MwSt.
215,25 zł inkl. MwSt.

Fondue-Siebe für Meeresfrüchte und Fisch, Verpackungseinheit: 6 Stück

Lieferzeit:
Ab Lager verfügbar oder bei Nichtverfügbarkeit Lieferzeit 4 Wochen.

professionelles Fonduesieb 24 cm, 2 Stück
Spring
Preis 131,00 zł zzgl. MwSt.
161,13 zł inkl. MwSt.

Profi-Fonduesieb 24 cm, 2 Stück

Vorlaufzeit:
Ab Lager verfügbar oder bei Nichtverfügbarkeit 4 Wochen Lieferzeit.

28 2330 68 07
Spring
Preis 282,00 zł zzgl. MwSt.
346,86 zł inkl. MwSt.

Der Spring Gasbrenner 28 2330 68 07 ist eine sichere, kompakte und elegante Wärmequelle für die professionelle Gastronomie sowie anspruchsvolle Hobbyköche. Das Gerät verfügt über ein Gehäuse aus poliertem Edelstahl, eine stufenlose Flammenregulierung und ist wiederbefüllbar – ideal zum Flambieren, Erwärmen und für den Tischservice.

Aluminium-Topf 16 cm
Spring
Preis 102,00 zł zzgl. MwSt.
125,46 zł inkl. MwSt.

Aluguss-Kasserolle 16 cm

Vorlaufzeit:
Ab Lager verfügbar oder, falls nicht verfügbar, 4 Wochen Lieferzeit.

Aluminium-Topf 18,5 cm
Spring
Preis 109,00 zł zzgl. MwSt.
134,07 zł inkl. MwSt.

Aluminiumkasserolle für Gießerei 18,5 cm

Vorlaufzeit:
Ab Lager verfügbar oder, falls nicht verfügbar, 4 Wochen Lieferzeit.

Warum hochwertige Gastronomiegeschirr unerlässlich ist

Gastronomiegeschirr ist ein grundlegendes Ausstattungselement jedes gastronomischen Betriebs. Es handelt sich um einen umfassenden Satz an Geschirr und Zubehör, das der professionellen Präsentation und dem Servieren von Speisen und Getränken dient. Im Gegensatz zu Haushaltsgeschirr muss Gastronomiegeschirr deutlich strengeren Anforderungen gerecht werden, die sich auf intensive Nutzung, häufiges Spülen in gewerblichen Spülmaschinen und die Einhaltung höchster Hygienestandards beziehen.

Was ist Gastronomiegeschirr?

Gastronomiegeschirr umfasst ein breites Sortiment an Elementen, die für einen professionellen gastronomischen Betrieb unerlässlich sind. Dazu gehören Teller in verschiedenen Größen (flach, tief, Dessertteller), Tassen, Untertassen, Saucieren, Platten, Suppentassen und Besteck. Jedes Element des Gastronomiegeschirrs wird auf die spezifischen Anforderungen der HoReCa-Branche abgestimmt, wobei Aspekte wie Widerstandsfähigkeit gegen mechanische Beschädigungen, Stabilität beim Tragen und Stapelbarkeit berücksichtigt werden.

Arten von Gastronomiegeschirr

Je nach Verwendungszweck lassen sich einige grundlegende Kategorien von Gastronomiegeschirr unterscheiden:

  • Grundausstattung – umfasst Standardteller, Besteck und Gläser für den täglichen Gebrauch
  • Bankettgeschirr – Spezialgeschirr für die Bewirtung bei großen Veranstaltungen und Empfängen
  • Buffetgeschirr – Elemente, die für die Präsentation von Speisen in Buffetform geeignet sind
  • Spezialgeschirr – für bestimmte Speisen oder Getränke bestimmt

Jede Art von Geschirr zeichnet sich durch unterschiedliche technische Parameter und ein Design aus, das auf die jeweiligen Anwendungen in der Gastronomie abgestimmt ist.

Materialien für die Herstellung von Gastronomiegeschirr

Die Wahl des richtigen Materials ist entscheidend für die Langlebigkeit und Funktionalität von Gastronomiegeschirr. Die am häufigsten verwendeten Materialien sind:

  • Hotelporzellan – verstärkt, stoß- und kratzfest, für den intensiven Einsatz in der Gastronomie geeignet
  • Hartglas – zeichnet sich durch erhöhte Widerstandsfähigkeit gegen mechanische Beschädigungen und Temperaturschocks aus
  • Edelstahl 18/10 – wird für die Herstellung von hochwertigem Besteck und gastronomischem Zubehör verwendet
  • Melamin – leichtes und robustes Material, das hauptsächlich im Catering und bei Bankettveranstaltungen eingesetzt wird

Schlüsselmerkmale von hochwertigem Gastronomiegeschirr

Professionelles Gastronomiegeschirr sollte eine Reihe von technischen und praktischen Kriterien erfüllen:

  • Mechanische Festigkeit – Widerstandsfähigkeit gegen Absplitterungen, Kratzer und intensive Nutzung unter den Bedingungen der professionellen Gastronomie
  • Wärmebeständigkeit – Möglichkeit der sicheren Reinigung in gewerblichen Spülmaschinen (Temperatur bis 85 °C) und Aufrechterhaltung hoher Temperaturen der servierten Speisen
  • Stapelbarkeit – optimale Nutzung des Lagerraums bei gleichzeitiger Gewährleistung der sicheren Lagerung
  • HACCP-Konformität – Erfüllung der Anforderungen an Lebensmittelsicherheit und Hygiene in der Gastronomie

Wie wählt man das richtige Geschirr für den jeweiligen gastronomischen Betrieb aus?

Die Auswahl des passenden Gastronomiegeschirrs sollte die Besonderheiten des Betriebs berücksichtigen:

  • Fine-Dining-Restaurants – benötigen elegantes, hochwertiges Porzellan, oft mit individuellen Designs und Veredelungen
  • Casual-Dining-Restaurants – eine klassische, robuste Geschirrserie mit universellem Design ist geeignet
  • Bars und Pubs – benötigen vor allem robustes Geschirr, das intensiver Nutzung standhält
  • Cafés und Konditoreien – sollten in Spezialgeschirr für das Servieren von Getränken und Desserts investieren

Geschirr und die Art der servierten Küche

Die Art der servierten Küche bestimmt die Auswahl des passenden Geschirrs:

  • Europäische Küche – erfordert klassisches Geschirr mit einem vollständigen Satz von Tellern in verschiedenen Größen
  • Asiatische Küche – benötigt spezielle Schüsseln, Sushi-Teller und charakteristische Accessoires
  • Mittelmeerküche – verschiedene Platten und Tapas-Schalen sind geeignet
  • Street Food – erfordert robustes, oft Einweg- oder biologisch abbaubares Verpackungsmaterial

Bei der Auswahl des Gastronomiegeschirrs sollten auch praktische Aspekte wie die Häufigkeit des Spülens, der Lagerraum und die erwartete Gästefrequenz berücksichtigt werden. Eine Investition in hochwertiges Geschirr ist zwar zunächst kostspielig, führt aber langfristig zu geringeren Betriebskosten und erhält das professionelle Image des Lokals.

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