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HD-796603
Hendi Tools for Chefs
Preis 20,00 zł zzgl. MwSt.
24,60 zł inkl. MwSt.

Salatschüssel aus weißem Porzellan – Durchmesser 150 mm

Die elegante Salatschüssel aus hochwertigem, weißem Porzellan ist ein zuverlässiges Geschirrstück, das sich sowohl für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels und Cateringbetrieben als auch für den täglichen Gebrauch zu Hause eignet. Das zeitlose Design und die robuste Konstruktion machen sie gleichermaßen praktisch und ästhetisch.

GN 1/1 Aluminiumbehälter mit Antihaftbeschichtung, 53x32.5 cm, HENDI 805541
Hendi Tools for Chefs
Preis 197,00 zł zzgl. MwSt.
242,31 zł inkl. MwSt.

Der GN 1/1-Behälter (53x32,5 cm) aus Aluminium mit Antihaftbeschichtung von HENDI ist ein langlebiges Küchengerät, das sich ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie und im Haushalt eignet und eine einfache Reinigung und sichere Verwendung im Backofen garantiert.

GN 1/1 Aluminiumbehälter...
Hendi Tools for Chefs
Preis 174,00 zł zzgl. MwSt.
214,02 zł inkl. MwSt.

Ein vielseitiger und langlebiger GN 1/1 Aluminiumbehälter von HENDI mit Antihaftbeschichtung, ideal für die professionelle Gastronomie und die Küche zu Hause, der eine einfache Zubereitung und Reinigung garantiert.

GN 1/1 Gastronorm-Behälter, Profi Line, 530x325x(H)20mm, HENDI 809259
Hendi Tools for Chefs
Preis 76,00 zł zzgl. MwSt.
93,48 zł inkl. MwSt.

Das GN 1/1 Profi Line Tablett von HENDI ist ein vielseitiges Küchenzubehör mit den Maßen 530x325x(H)20 mm, das sich durch Langlebigkeit, Hitzebeständigkeit und praktische Funktionen auszeichnet und sich sowohl für die professionelle Gastronomie als auch für den privaten Gebrauch eignet.

HD-D6653
Hendi Tools for Chefs
Preis 90,00 zł zzgl. MwSt.
110,70 zł inkl. MwSt.

Die Open Up Karaffe mit einem Volumen von 1,4 l ist eine elegante und funktionale Wahl für Weinbars, gehobene Gastronomie und anspruchsvolle Haushalte. Der breitere Boden fördert die Belüftung des Weins, während der schmale Ausguss einen tropffreien Ausschank ermöglicht. Das klare Glas unterstreicht die Präsentation des Inhalts.

HD-G3666
Hendi Tools for Chefs
Preis 4,90 zł zzgl. MwSt.
6,03 zł inkl. MwSt.

Das Glas Vigne 310 ml ist die perfekte Wahl für das professionelle Servieren von Wasser, Säften, Cocktails oder Longdrinks. Durch sein klassisches Design und seine hochwertige Verarbeitung eignet es sich für jede Art von Gastronomiebetrieb und sorgt für ein harmonisches Erscheinungsbild am Tisch.

Wählen Sie das Glas „Vigne“ 310 ml – elegant, langlebig und vielseitig einsetzbar.

HD-G4391
Hendi Tools for Chefs
Preis 7,00 zł zzgl. MwSt.
8,61 zł inkl. MwSt.

Der flache Teller Zenix Intensity 205 mm ist eine elegante und langlebige Wahl für Restaurants, Hotels und moderne Haushalte. Gefertigt aus einem besonders widerstandsfähigen Mineralmaterial, ist er bis zu dreimal robuster als herkömmliches Porzellan. Der neutrale Cremeton und das klare Design passen perfekt zu jeder Tischdekoration.

HD-G4394
Hendi Tools for Chefs
Preis 5,10 zł zzgl. MwSt.
6,27 zł inkl. MwSt.

Der 160 mm flache Teller aus der Zenix Intensity Serie ist eine elegante und robuste Wahl für Gastronomie, Hotellerie und stilvollen Hausgebrauch. Hergestellt aus einem hochwertigen Mineralmaterial, bietet er deutlich höhere Widerstandskraft gegenüber herkömmlichem Porzellan. Die neutrale Cremetönung und das flache Profil machen ihn zu einem vielseitigen Element der Tischkultur.

HD-G4396
Hendi Tools for Chefs
Preis 7,40 zł zzgl. MwSt.
9,10 zł inkl. MwSt.

Der 220 mm Tief­teller aus der Zenix Intensity Reihe ist eine stilvolle und langlebige Lösung für moderne Restaurants, Hotels und anspruchsvolle Haushalte. Gefertigt aus einem besonders widerstandsfähigen Mineralmaterial, bietet er deutlich höhere Robustheit gegenüber traditionellen Porzellantellern.

HD-G4399
Hendi Tools for Chefs
Preis 9,00 zł zzgl. MwSt.
11,07 zł inkl. MwSt.

Der Zenix Intensity Pastateller 285 mm ist eine stilvolle und funktionale Wahl für professionelle Küchen und den Heimgebrauch. Gefertigt aus hochwertiger Porzellan- oder Glasqualität, vereint er elegantes Design mit robuster Verarbeitung – ideal für Pasta-Gerichte, Risotto oder Hauptspeisen mit Sauce.

ZENIX INTENSITY - Saisonbar 245mm Schale [1Stk]. HD-H4445
Hendi Tools for Chefs
Preis 19,00 zł zzgl. MwSt.
23,37 zł inkl. MwSt.

Die Zenix Intensity Season’s Bar Schale Ø 245 mm ist ein ästhetisches und funktionales Gefäß für anspruchsvolle Gastronomie und moderne Speisenpräsentation. Gefertigt aus hochwertigem Zenix®-Mineralwerkstoff, vereint sie elegantes Design mit außergewöhnlicher Beständigkeit – laut Hersteller etwa dreimal so stoß- und abriebfest wie herkömmliches Porzellan.

Mit ihrem Ø 245 mm Durchmesser, dem cremigen Farbton und der makellos glatten Oberfläche eignet sich diese Schale ideal für Hauptgerichte, Themenbars („Season’s Bar“) oder hochwertige Catering-Arrangements. Sie verbindet Stil und Funktionalität auf hohem Niveau.

HD-H5641
Hendi Tools for Chefs
Preis 66,00 zł zzgl. MwSt.
81,18 zł inkl. MwSt.

Das Glas Stack Up 470 ml – Set mit 6 Stück – ist ideal für das Servieren von Getränken, Säften, Wasser mit Eis oder Longdrinks in Bars und Restaurants. Durch seine robuste Verarbeitung und das stapelbare Design bietet es Funktionalität, Stil und Langlebigkeit – perfekt für den täglichen Einsatz in der Gastronomie.

HD-H7496
Hendi Tools for Chefs
Preis 7,20 zł zzgl. MwSt.
8,86 zł inkl. MwSt.

Der 240 mm flache Teller aus der Zenix Intensity Reihe ist eine stilvolle und langlebige Lösung für moderne Gastronomie und anspruchsvolle Haushalte. Gefertigt aus einem besonders widerstandsfähigen Mineralmaterial, bietet er deutlich höhere Robustheit gegenüber traditionellen Porzellantellern.

Glas „Stack Up“ 350 ml –...
Hendi Tools for Chefs
Preis 27,00 zł zzgl. MwSt.
33,21 zł inkl. MwSt.

Das Glas Stack Up 350 ml – Set mit 6 Stück – ist ideal für das Servieren von Getränken, Säften, Cocktails oder Wasser mit Eis. Durch das stapelbare Design lassen sich die Gläser platzsparend lagern und schnell griffbereit halten. Langlebig, pflegeleicht und elegant – perfekt für den täglichen Einsatz in Bars, Restaurants und Hotels.

HD-H7764
Hendi Tools for Chefs
Preis 27,00 zł zzgl. MwSt.
33,21 zł inkl. MwSt.

Das Glas Stack Up 290 ml – Set mit 6 Stück – ist ideal für das professionelle Servieren von Getränken, Säften oder Wasser mit Eis. Dank des stapelbaren Designs lassen sich die Gläser platzsparend lagern. Die hochwertige Verarbeitung und das schlichte Design machen sie zu einer langlebigen und stilvollen Wahl für den täglichen Einsatz in der Gastronomie.

Wählen Sie das Glas-Set „Stack Up“ 290 ml – 6 Stück – für Langlebigkeit, Funktionalität und professionellen Stil.

HENDI J4764
Hendi Tools for Chefs
Preis 39,00 zł zzgl. MwSt.
47,97 zł inkl. MwSt.

Der Becher Chiquito von Arcoroc ist ein elegantes und robustes Glasgefäß, ideal zum Servieren von Desserts, Eis, Mousses, kleinen Snacks und Degustationsportionen. Hergestellt aus hochwertigem gehärtetem Glas, ist er besonders widerstandsfähig und bestens für den professionellen Gastronomiebetrieb geeignet. Die kompakte Höhe von 59 mm sorgt für eine ansprechende Präsentation auf Restauranttischen, Buffets und Cateringveranstaltungen. Der Artikel wird im praktischen Set mit 6 Stück geliefert.

HD-L3965
Hendi Tools for Chefs
Preis 40,00 zł zzgl. MwSt.
49,20 zł inkl. MwSt.

Karaffe Fluid 1 L – Elegante Glaskaraffe mit dickem Boden

Die Karaffe Fluid 1 L vereint klassisches Design mit moderner Funktionalität. Gefertigt aus hochwertigem, transparentem Glas überzeugt sie durch ihre schlichte Form, die die Farbe und Klarheit der Getränke perfekt zur Geltung bringt. Der stabile, dicke Boden sorgt für Langlebigkeit und eine stilvolle Optik – ideal für den Einsatz in der Gastronomie sowie zu Hause.

HD-L7850
Hendi Tools for Chefs
Preis 21,00 zł zzgl. MwSt.
25,83 zł inkl. MwSt.

Das Fusion Glas 350 ml, im Set mit sechs Stück, ist eine elegante und robuste Wahl für Gastronomie und Haushalt. Gefertigt aus gehärtetem Glas, überzeugt es durch hohe Bruchfestigkeit, klare Transparenz und modernes Design – perfekt für den täglichen Einsatz.

HD-L9943
Hendi Tools for Chefs
Preis 22,00 zł zzgl. MwSt.
27,06 zł inkl. MwSt.

Dieses 470 ml Bierglas, erhältlich im Set von sechs Stück im Basis-Variante, ist ideal für den professionellen Einsatz sowie den Hausgebrauch. Hergestellt aus hochwertigem Glas, garantiert es klare Präsentation, Betonung von Farbe und Aroma des Bieres und passt sich verschiedenen Servicestilen an – von Bars und Restaurants bis zur privaten Nutzung.

HD-N5368
Hendi Tools for Chefs
Preis 9,20 zł zzgl. MwSt.
11,32 zł inkl. MwSt.

Entscheiden Sie sich für das Sublym Multipurpose Glas 350 ml — ein vielseitiges Glas für Wasser, Bier oder andere Getränke. Mit einem Fassungsvermögen von 350 ml und hochwertigem Glasmaterial ist es die ideale Wahl für Gastronomie und stilvolles Heimgebrauch.

Highball-Glas HD-N6642
Hendi Tools for Chefs
Preis 36,00 zł zzgl. MwSt.
44,28 zł inkl. MwSt.

Das hohe Glas mit 220 ml Fassungsvermögen ist ein elegantes und vielseitiges Trinkgefäß, das sowohl für den täglichen Gebrauch als auch für den professionellen Einsatz in der Gastronomie entwickelt wurde. Mit seiner schlanken, klassischen Form eignet es sich hervorragend zum Servieren von Wasser, Säften, Cocktails, Longdrinks und Desserts. Es verbindet Ästhetik, Funktionalität und Langlebigkeit – ideal für den privaten wie auch den industriellen Einsatz.

HD-N8367
Hendi Tools for Chefs
Preis 108,00 zł zzgl. MwSt.
132,84 zł inkl. MwSt.

Der Dessertbecher der Serie Jazzed mit 410 ml Fassungsvermögen ist ideal für die stilvolle Präsentation von Eis, Desserts, Früchten oder Schichtspeisen. Die schlanke Form und das transparente Glas setzen den Inhalt elegant in Szene – perfekt für gehobene Gastronomie, Cafés, Konditoreien oder stilvolle Haushalte. Gefertigt aus hochwertigem Glas, überzeugt er durch Kratzfestigkeit, Stabilität und einfache Pflege.

HD-P3604
Hendi Tools for Chefs
Preis 82,00 zł zzgl. MwSt.
100,86 zł inkl. MwSt.

Weindekanter Vina 47 1/4 oz – Elegante Glaskaraffe

Der Weindekanter Vina 47 1/4 oz vereint Eleganz, Funktionalität und Langlebigkeit und ist ideal für den professionellen Einsatz in Restaurants, Weinkellern und Bars. Die tulpenförmige Silhouette und der schmale Rand fördern die Belüftung des Weins und bewahren sein Aroma, wodurch das Geschmackserlebnis intensiviert wird.

HD-U0910
Hendi Tools for Chefs
Preis 9,00 zł zzgl. MwSt.
11,07 zł inkl. MwSt.

Das elegante Oenologue Expert Weinglas 350 ml wurde entwickelt, um das Beste aus Rotweinen herauszuholen. Die ballonförmige Kelchform sorgt für eine optimale Belüftung und hebt die Aromen des Weins hervor. Das klare, hochwertige Glas unterstreicht die Farbe und Reinheit des Getränks und verbindet Funktionalität mit Eleganz.

HD-U1011
Hendi Tools for Chefs
Preis 10,60 zł zzgl. MwSt.
13,04 zł inkl. MwSt.

Das elegante Open Up Weinglas 400 ml vereint Design, Funktionalität und höchste Qualität. Die ballonförmige Kelchform ermöglicht eine optimale Belüftung des Weins und betont die Aromen. Hergestellt aus bleifreiem Kristallglas, bietet es außergewöhnliche Klarheit und Robustheit – ideal für Gastronomie und privaten Gebrauch.

Spaghettilöffel 330mm
YATO
Preis 22,08 zł zzgl. MwSt.
27,16 zł inkl. MwSt.
Der professionelle YATO Spaghettilöffel 340mm, Modell YG-02780, ist ein unverzichtbares Küchenwerkzeug. Gefertigt aus hochwertigem 18/8 Edelstahl mit 2,5mm Profil, garantiert er außergewöhnliche Haltbarkeit und Zuverlässigkeit. Der ergonomische Griff und die verchromte Oberfläche sorgen für komfortable Handhabung und einfache Reinigung. Ideal für die Gastronomie, spülmaschinenfest. Setzen Sie auf YATO-Qualität!
Champagnerkühler
YATO
Preis 42,99 zł zzgl. MwSt.
52,88 zł inkl. MwSt.
Der elegante YATO Champagnerkühler aus hochwertigem 3,8L Edelstahl 201 ist ein Muss für jede Feier. Seine satinierte Oberfläche und ergonomische Griffe garantieren stilvolles Servieren. Er hält Getränke perfekt gekühlt. Sorgen Sie für unvergessliche Momente und bestellen Sie jetzt!
3-Stöckige Etagere Für Obst...
YATO
Preis 79,90 zł zzgl. MwSt.
98,28 zł inkl. MwSt.
Präsentieren Sie stilvoll mit der Yato 3-stöckigen Etagere für Obst und Gebäck. Ideal zum eleganten Servieren von Früchten, Kuchen und Gebäck. Gefertigt aus hochwertigem, verchromtem Edelstahl 430, garantiert sie Langlebigkeit und leichte Reinigung. Rutschfeste Füße sorgen für Stabilität; die zerlegbare Konstruktion spart Platz. Verleihen Sie jedem Tisch Eleganz!

Warum hochwertige Gastronomiegeschirr unerlässlich ist

Gastronomiegeschirr ist ein grundlegendes Ausstattungselement jedes gastronomischen Betriebs. Es handelt sich um einen umfassenden Satz an Geschirr und Zubehör, das der professionellen Präsentation und dem Servieren von Speisen und Getränken dient. Im Gegensatz zu Haushaltsgeschirr muss Gastronomiegeschirr deutlich strengeren Anforderungen gerecht werden, die sich auf intensive Nutzung, häufiges Spülen in gewerblichen Spülmaschinen und die Einhaltung höchster Hygienestandards beziehen.

Was ist Gastronomiegeschirr?

Gastronomiegeschirr umfasst ein breites Sortiment an Elementen, die für einen professionellen gastronomischen Betrieb unerlässlich sind. Dazu gehören Teller in verschiedenen Größen (flach, tief, Dessertteller), Tassen, Untertassen, Saucieren, Platten, Suppentassen und Besteck. Jedes Element des Gastronomiegeschirrs wird auf die spezifischen Anforderungen der HoReCa-Branche abgestimmt, wobei Aspekte wie Widerstandsfähigkeit gegen mechanische Beschädigungen, Stabilität beim Tragen und Stapelbarkeit berücksichtigt werden.

Arten von Gastronomiegeschirr

Je nach Verwendungszweck lassen sich einige grundlegende Kategorien von Gastronomiegeschirr unterscheiden:

  • Grundausstattung – umfasst Standardteller, Besteck und Gläser für den täglichen Gebrauch
  • Bankettgeschirr – Spezialgeschirr für die Bewirtung bei großen Veranstaltungen und Empfängen
  • Buffetgeschirr – Elemente, die für die Präsentation von Speisen in Buffetform geeignet sind
  • Spezialgeschirr – für bestimmte Speisen oder Getränke bestimmt

Jede Art von Geschirr zeichnet sich durch unterschiedliche technische Parameter und ein Design aus, das auf die jeweiligen Anwendungen in der Gastronomie abgestimmt ist.

Materialien für die Herstellung von Gastronomiegeschirr

Die Wahl des richtigen Materials ist entscheidend für die Langlebigkeit und Funktionalität von Gastronomiegeschirr. Die am häufigsten verwendeten Materialien sind:

  • Hotelporzellan – verstärkt, stoß- und kratzfest, für den intensiven Einsatz in der Gastronomie geeignet
  • Hartglas – zeichnet sich durch erhöhte Widerstandsfähigkeit gegen mechanische Beschädigungen und Temperaturschocks aus
  • Edelstahl 18/10 – wird für die Herstellung von hochwertigem Besteck und gastronomischem Zubehör verwendet
  • Melamin – leichtes und robustes Material, das hauptsächlich im Catering und bei Bankettveranstaltungen eingesetzt wird

Schlüsselmerkmale von hochwertigem Gastronomiegeschirr

Professionelles Gastronomiegeschirr sollte eine Reihe von technischen und praktischen Kriterien erfüllen:

  • Mechanische Festigkeit – Widerstandsfähigkeit gegen Absplitterungen, Kratzer und intensive Nutzung unter den Bedingungen der professionellen Gastronomie
  • Wärmebeständigkeit – Möglichkeit der sicheren Reinigung in gewerblichen Spülmaschinen (Temperatur bis 85 °C) und Aufrechterhaltung hoher Temperaturen der servierten Speisen
  • Stapelbarkeit – optimale Nutzung des Lagerraums bei gleichzeitiger Gewährleistung der sicheren Lagerung
  • HACCP-Konformität – Erfüllung der Anforderungen an Lebensmittelsicherheit und Hygiene in der Gastronomie

Wie wählt man das richtige Geschirr für den jeweiligen gastronomischen Betrieb aus?

Die Auswahl des passenden Gastronomiegeschirrs sollte die Besonderheiten des Betriebs berücksichtigen:

  • Fine-Dining-Restaurants – benötigen elegantes, hochwertiges Porzellan, oft mit individuellen Designs und Veredelungen
  • Casual-Dining-Restaurants – eine klassische, robuste Geschirrserie mit universellem Design ist geeignet
  • Bars und Pubs – benötigen vor allem robustes Geschirr, das intensiver Nutzung standhält
  • Cafés und Konditoreien – sollten in Spezialgeschirr für das Servieren von Getränken und Desserts investieren

Geschirr und die Art der servierten Küche

Die Art der servierten Küche bestimmt die Auswahl des passenden Geschirrs:

  • Europäische Küche – erfordert klassisches Geschirr mit einem vollständigen Satz von Tellern in verschiedenen Größen
  • Asiatische Küche – benötigt spezielle Schüsseln, Sushi-Teller und charakteristische Accessoires
  • Mittelmeerküche – verschiedene Platten und Tapas-Schalen sind geeignet
  • Street Food – erfordert robustes, oft Einweg- oder biologisch abbaubares Verpackungsmaterial

Bei der Auswahl des Gastronomiegeschirrs sollten auch praktische Aspekte wie die Häufigkeit des Spülens, der Lagerraum und die erwartete Gästefrequenz berücksichtigt werden. Eine Investition in hochwertiges Geschirr ist zwar zunächst kostspielig, führt aber langfristig zu geringeren Betriebskosten und erhält das professionelle Image des Lokals.

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