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Schlachthof- und Fleischverarbeitungsanlagen
add remove Treiber, Schlägel, Betäubungsgeräte add removeAbhäuter und Entbeinmaschinen add removeRäuchern und Brühen add removeSäurefeste Möbel add removeFleisch- und Tierkennzeichnung add removeHaken, Fesseln und Schienentransport add removeMischer, Siebe, Gabeln und Schaufeln add removeSchaufeln, Krüge und Pinsel add removeLebensmittelverpackung add removeSauberkeit und Hygiene add removeMess- und Prüfgeräte add removeArbeitsschutz / Arbeitskleidung add removeMesser und Schärfen add removeTransport und Lagerung add remove
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Gastronomie-Ausstattung
add remove Gastronomie-Möbel add removeWärmebehandlung add removeVor- und mechanische Bearbeitung add removeVakuumverpackung add removeGastronomie-Wärmeschränke add removeKüchenmaschinen add removeKühlgeräte add removeBar- und Café-Ausstattung add removeBuffet-Ausstattung add removeKonditorei-Ausstattung add removeKüchenausstattung add removePizzeria-Ausstattung add removeSpülküche-Ausstattung add removeGastronomiegeschirr add remove
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Marktausstattung und Lebensmittelgeschäfte
add remove Preisschilder und Werbemittel add removeKlopfer (Fleischklopfer) add removeAufschnittmaschinen für Wurst und Käse add removeEdelstahlmöbel add removeLebensmittelverpackungen und Etiketten add removeFleisch- und Knochensägen add removeWeitere Ladenausstattung add removeRäuchern, Brühen add remove
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Professionelle Messer
add remove Messerzubehör add removeKüchenmesser add removeFleischermesser add removeSchlachtmesser add removeMesserschärfer add remove
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Mess- und Prüfgeräte
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Transport und Lagerung
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Arbeitsschutz / Arbeitsschutzkleidung
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Hygiene und Reinigung
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Kombidämpfer Millenial 7 x GN 1/1 elektrisch, elektromechanisch gesteuert Basisvariante
Sicherheitsrichtlinien
Lieferbedingungen
Rückgabebedingungen
Millennial Smart Gastro Kombidämpfer, 7 × GN 1/1 - elektromechanisch gesteuert, elektrisch, Tecnoeka, 400V/15400W, 730x855x(H)850mm
- Eine Serie von neuen, extrem einfach zu bedienenden MILLENIAL SMART GASTRO Kombidämpfern für GN 1/1 Behälter.
- Das Bedienfeld besteht aus 3 Knöpfen:
1. Zeiteinstellung von 10 bis 120 Minuten oder NON-STOP-Betrieb
2. Temperaturregelung von 100°C bis 275°C
3. 5-stufige Kammerdampfregelung
- Dampferzeugung durch direkte Wasserbesprühung der Heizkörper, mit 5-stufiger Dampfregelung
- Sicherheitstür - Öffnungssperre bei 60°, 90°, 120° und 180° verhindert Verbrennungen des Bedieners durch eine unkontrollierte Türbewegung nach dem Öffnen
- Doppelt verglaste Kammertür und LED-Beleuchtung erleichtern die Beobachtung der Ofenprozesse
- Schwerkraftgekühltes äußeres Ofenglas
- Flügeltür auf der rechten Seite
- Leicht zu öffnendes inneres Türglas
- Türdichtung aus dickem, hitzebeständigem Silikon, die in das Herdgehäuse integriert ist und vom Benutzer leicht ausgetauscht werden kann
- Isoliertes Backofengehäuse spart nicht nur Strom, sondern erhöht auch die Sicherheit für das Küchenpersonal
- Eine Rinne unter der Tür verhindert das Heruntertropfen von kondensiertem Dampf, insbesondere nach Misch- und Dampfgaren
- Backofenraum aus hochwertigem Edelstahl AISI 304
- Gestanzter Garraum mit abgerundeten Ecken erleichtert die Reinigung des Ofens
- Gehäuse komplett aus Edelstahl
- Schutzart: IPX 4
- Verstellbare Füße sorgen für eine perfekte Nivellierung des Ofens, was sich direkt auf die Leistung des Geräts auswirkt.
- Anschluss an Strom, aufbereitetes Wasser, Kanalisation erforderlich
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