Das Gerät kann bei 1,8 bar emulgieren, bei normalem Druck oder das Endprodukt belüften. Es verfügt über viele verschiedene Geschwindigkeitseinstellungen und kann bis zu vier absteigende Geschwindigkeiten einstellen, auch mit unterschiedlichen Parametern.
Bis zu 10 Portionen à 80 g in nur 60 Sekunden.
Das Fassungsvermögen der Schüssel ist riesig: 1,8 Liter sind 16 nutzbare Portionen zu je 80 g oder bis zu 64 Mikroportionen zu je 20 g. Der Giaz kann auch normale 1,3-Liter-Schüsseln verwenden, so dass er mit den Schüsseln aller anderen Marken auf dem Markt kompatibel ist.
Das innovative, um 45° geneigte Öffnungssystem sorgt für maximalen Komfort, Leichtigkeit und Sicherheit bei der Entnahme und dem Wiedereinbau der Messer.
Die Parameter jedes Rezepts werden direkt in der Maschine gespeichert und können einer einzelnen Schüssel zugewiesen werden.
Vollständig in Italien hergestellt, aus langlebigem Edelstahl.
Das spezielle Messeraufnahmesystem verhindert ein versehentliches Herausnehmen der Messer.
Garantiert einen leisen Betrieb dank der speziellen Konstruktion der Messer und der geschlossenen Schüssel in einem isolierten Gehäuse im Inneren.
Die Schneidklinge ist von der Emulsionsklinge getrennt, da nur diese im Laufe der Zeit ausfallen kann. Dies hat den Vorteil, dass die Wartungskosten geringer sind.
Das Schneidmesser ist außerdem konisch geformt, was einen niedrigeren Geräuschpegel gewährleistet und eine Beschädigung durch unzureichendes Gefrieren oder Luftblasen im Gefriergut nahezu unmöglich macht.
| Max. Fassungsvermögen der Tassen (Volumen) | 1,8l oder 1,3l |
| Maximales Volumen des Bechers | 1,3l oder 0,8l |
| Geschwindigkeiten der Klingen | 12 (200 min. ÷ 3.500 max.) |
| Fallgeschwindigkeiten | 8 |
| Anzahl der Absenkungen pro Zyklus | 10 |
| Einstellungen der Belüftung | 1,8 bar - mit Belüftung - ohne Belüftung |
| Speicher | ja |
| Smartphone-Anwendung | ja |
| Wi-fi | ja |
| QR-Code-Scanner (optional) | ja(optional) |
| Stromversorgung - Frequenz | 230÷120 V 50/60Hz |
| Max. Gesamtleistung | 1.800 W |
| Nettogewicht | 45 kg |
| Becher | 1,8 l oder 1,3 l oder kompatibel mit anderen auf dem Markt erhältlichen Tassen |
| Verarbeitungszeit | 10 Portionen à 80g in nur 38 Sekunden |
| Zubehör (im Lieferumfang der Maschine enthalten) | Zwei 1,8l Becher - 2 Deckel |
| Optionales Zubehör | Scharfes Schneidemesser mit Doppelspirale für frische Lebensmittel - Messerset |
Die innovativste Küchenmaschine für Tiefkühlprodukte, die bis zu 10 Portionen à 80 g (Eis, Sorbets, Cremes und Emulsionen) in 38 Sekunden zubereiten kann. HotmixPRO Giaz erneuert das Konzept der Arbeit in der Küche: einfacher, automatisch und technologisch. Zwei 1,8-Liter-Schüsseln sind im Lieferumfang enthalten.
Sicherheitsrichtlinien
Lieferbedingungen
Rückgabebedingungen
Der HotmixPRO Giaz, die jüngste Revolution der HotmixPRO-Serie professioneller Küchenmaschinen, erneuert eine bereits bestehende Technik - die Zerkleinerung eines gefrorenen Produkts zu einem Püree - durch eine Reihe innovativer und intuitiver technologischer Lösungen.
Optimiert die Effizienz jeder Küche, indem er es ermöglicht, jede Art von Tiefkühlkost zu lagern und später zu schaben/emulgieren. Er ist ideal für die sofortige Zubereitung von Eis und Sorbets sowie von Cremes und Emulsionen und ist das perfekte System für die Verwaltung und Organisation aller Rezepte, die sich zum Einfrieren und zur Kaltlagerung eignen.
Der HotmixPRO Giaz zeichnet sich durch hohe Bedienerfreundlichkeit, Leistung, Geschwindigkeit und Komfort aus und bietet im Vergleich zur Konkurrenz eine unvergleichliche Leistung. Das automatisierte Produktionsmanagementsystem ermöglicht es dem Benutzer, sich ganz auf das zu konzentrieren, was am wichtigsten ist: Küchenmanagement und Kreativität.
Mit HotmixPRO Giaz können Sie nicht nur die Produktionsphase optimieren, indem Sie alles im Voraus vorbereiten und den Abfall minimieren, sondern es bietet auch eine Komplettlösung für die Organisation und Kontrolle, dank einer innovativen Software, die sich merkt, was und wie viel gelagert und zubereitet wurde. Der Benutzer muss sich nicht mehr den Inhalt jeder einzelnen Schüssel im Gefrierschrank notieren.
HotmixPRO Giaz erinnert uns daran, wie viel von jeder Zubereitung vorhanden ist, an das Zubereitungsdatum und an das Verfallsdatum. Schließlich stellt es sich selbst auf die richtigen Parameter für das jeweilige Rezept ein, indem es den Inhalt automatisch erkennt.
8 verschiedene Messerabfallgeschwindigkeiten und 12 Rotationsgeschwindigkeiten, um das Produkt zu verfeinern und die Zubereitungszeit zu verkürzen, falls erforderlich.
10 Portionen in nur 60 Sekunden. Für jede Portion können bis zu 4 Messertropfen eingestellt werden, auch bei unterschiedlichen Messertropfen- und Geschwindigkeitseinstellungen.
Vollständig aus Edelstahl gefertigt.
Verbinden Sie ihn mit dem Internet, um Software-Updates und Fernunterstützung zu erhalten.
Kann sowohl kleine Portionen von 20 g als auch große Portionen von 80 g zubereiten.
Die Smartphone-App zeigt die Anzahl der Schalen im Gefrierschrank, ihren Inhalt (einschließlich Menge) und das Verfallsdatum an. Wenn der Koch eine der Schalen in das Gerät einsetzt, muss er nur noch die gewünschte Anzahl der Portionen einstellen
Das Gerät kann bei 1,8 bar emulgieren, bei normalem Druck oder das Endprodukt belüften. Es verfügt über viele verschiedene Geschwindigkeitseinstellungen und kann bis zu vier absteigende Geschwindigkeiten einstellen, auch mit unterschiedlichen Parametern.
Bis zu 10 Portionen à 80 g in nur 60 Sekunden.
Das Fassungsvermögen der Schüssel ist riesig: 1,8 Liter sind 16 nutzbare Portionen zu je 80 g oder bis zu 64 Mikroportionen zu je 20 g. Der Giaz kann auch normale 1,3-Liter-Schüsseln verwenden, so dass er mit den Schüsseln aller anderen Marken auf dem Markt kompatibel ist.
Das innovative, um 45° geneigte Öffnungssystem sorgt für maximalen Komfort, Leichtigkeit und Sicherheit bei der Entnahme und dem Wiedereinbau der Messer.
Die Parameter jedes Rezepts werden direkt in der Maschine gespeichert und können einer einzelnen Schüssel zugewiesen werden.
Vollständig in Italien hergestellt, aus langlebigem Edelstahl.
Das spezielle Messeraufnahmesystem verhindert ein versehentliches Herausnehmen der Messer.
Garantiert einen leisen Betrieb dank der speziellen Konstruktion der Messer und der geschlossenen Schüssel in einem isolierten Gehäuse im Inneren.
Die Schneidklinge ist von der Emulsionsklinge getrennt, da nur diese im Laufe der Zeit ausfallen kann. Dies hat den Vorteil, dass die Wartungskosten geringer sind.
Das Schneidmesser ist außerdem konisch geformt, was einen niedrigeren Geräuschpegel gewährleistet und eine Beschädigung durch unzureichendes Gefrieren oder Luftblasen im Gefriergut nahezu unmöglich macht.
| Max. Fassungsvermögen der Tassen (Volumen) | 1,8l oder 1,3l |
| Maximales Volumen des Bechers | 1,3l oder 0,8l |
| Geschwindigkeiten der Klingen | 12 (200 min. ÷ 3.500 max.) |
| Fallgeschwindigkeiten | 8 |
| Anzahl der Absenkungen pro Zyklus | 10 |
| Einstellungen der Belüftung | 1,8 bar - mit Belüftung - ohne Belüftung |
| Speicher | ja |
| Smartphone-Anwendung | ja |
| Wi-fi | ja |
| QR-Code-Scanner (optional) | ja(optional) |
| Stromversorgung - Frequenz | 230÷120 V 50/60Hz |
| Max. Gesamtleistung | 1.800 W |
| Nettogewicht | 45 kg |
| Becher | 1,8 l oder 1,3 l oder kompatibel mit anderen auf dem Markt erhältlichen Tassen |
| Verarbeitungszeit | 10 Portionen à 80g in nur 38 Sekunden |
| Zubehör (im Lieferumfang der Maschine enthalten) | Zwei 1,8l Becher - 2 Deckel |
| Optionales Zubehör | Scharfes Schneidemesser mit Doppelspirale für frische Lebensmittel - Messerset |
Die innovativste Küchenmaschine für Tiefkühlprodukte, die bis zu 10 Portionen à 80 g (Eis, Sorbets, Cremes und Emulsionen) in 38 Sekunden zubereiten kann. HotmixPRO Giaz erneuert das Konzept der Arbeit in der Küche: einfacher, automatisch und technologisch. Zwei 1,8-Liter-Schüsseln sind im Lieferumfang enthalten.
Standardklingen für alle HotmixPro Küchenmaschinen
Das Gerät kann bei 1,8 bar emulgieren, bei normalem Druck oder das Endprodukt belüften. Es verfügt über viele verschiedene Geschwindigkeitseinstellungen und kann bis zu vier absteigende Geschwindigkeiten einstellen, auch mit unterschiedlichen Parametern.
Bis zu 10 Portionen à 80 g in nur 60 Sekunden.
Der Giaz verwendet normale 1,3-Liter-Behälter, die mit den Behältern aller anderen Marken auf dem Markt kompatibel sind.
Das innovative, um 45° geneigte Öffnungssystem sorgt für maximalen Komfort, Leichtigkeit und Sicherheit beim Herausnehmen und Wiedereinsetzen der Messer.
Vollständig in Italien hergestellt, aus langlebigem Edelstahl.
Das spezielle Klingenrückhaltesystem verhindert ein versehentliches Herausziehen der Klingen.
Die Schneidklinge ist von der Emulsionsklinge getrennt, da nur diese im Laufe der Zeit ausfallen kann. Dies hat den Vorteil, dass die Wartungskosten geringer sind.
Das Schneidemesser ist außerdem konisch geformt, was einen niedrigeren Geräuschpegel gewährleistet und eine Beschädigung durch unzureichendes Gefrieren oder Luftblasen im Gefriergut nahezu unmöglich macht.
| Maximales Fassungsvermögen der Tassen (Volumen) | 1,3l |
| Maximales Volumen des Bechers | 0,8l |
| Drehzahlen der Messer | 3 (1.000-1.500-2.500 U/min) |
| Absteigende Geschwindigkeiten | 3 |
| Anzahl der Abstiegszyklen | 2 |
| Einstellungen für die Belüftung | 1,8 bar - mit Belüftung - ohne Belüftung |
| Speicher | NO |
| Smartphone-Anwendung | JA |
| Wi-f | NEIN |
| QR-Code-Scanner (optional) | Ja (nur App) |
| Spannungsversorgung - Frequenz | 230÷120 V 50/60Hz |
| Max. Gesamtleistung | 1.800 W |
| Nettogewicht | 23 kg |
| Becher | 1,3 l oder kompatibel mit anderen Bechern auf dem Markt |
| Verarbeitungszeit | 10 Portionen à 80 g in nur 60 Sekunden |
| Zubehör (im Lieferumfang der Maschine enthalten) | Zwei 1,3l Becher - 2 Deckel |
| Optionales Zubehör | Scharfes Schneidemesser mit Doppelspirale für frische Lebensmittel - Messerset |
Neu auf dem Markt! Leicht, einfach und leicht zu bedienen. Der jüngste Spross der Giaz-Familie bietet eine Basislösung, die das klassische Portionieren mit der Geschwindigkeit des großen Bruders in einer kompakteren und leichteren Maschine garantiert. Zwei 1,3-Liter-Schüsseln sind im Lieferumfang enthalten.
36 rat x ~1339 zł
