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Kochtopf mit Deckel 16 cm - Culinox Kollektion von Spring. Kupfer ist das beste Material für Kochgeschirr und bietet optimale Wärmeeigenschaften für alle Herdarten (Ceranfeld, Induktion, Gas, Elektro), 10 Jahre Garantie
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Gusseiserner Wok mit Glasdeckel - 35 cm
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Gusseiserner Wok mit Deckel
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Ghost Federgriff Seitengriff, Neopren, 2 Stk.
Farbe: schwarz
Abmessungen: 19 x 12 cm
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Ghost Federgriff Seitengriff, Neopren, 2 Stück.
Farbe: lindgrün
Abmessungen: 19 x 12 cm
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Ghost Federgriff Seitengriff, Neopren, 2 Stk.
Farbe: rot
Abmessungen: 19 x 12 cm
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Ghost Federgriff Seitengriff, Neopren, 2 Stk.
Farbe: grau
Abmessungen: 19 x 12 cm
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seitlicher Federgriff für Töpfe
Farbe: rot
10 cm x 5 cm
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seitlicher Federgriff für Töpfe
Farbe: schwarz
10 cm x 5 cm
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quadratischer Federgriff für Töpfe
Farbe: schwarz
17 cm x 17 cm
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quadratischer Federgriff für Töpfe
Farbe: lindgrün
17 cm x 17 cm
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quadratischer Federgriff für Töpfe
Farbe: rot
17 cm x 17 cm
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Quadratischer Federgriff für Töpfe
Farbe: grau
17 cm x 17 cm
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Flexi-Topfhalter, magnetisch, schwarz
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Flexi-Topflappen, magnetisch, rot
19 cm
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Der Baumwollsack mit 2 Fächern,l eignet sich ideal für den professionellen Einsatz in Konditoreien und Bäckereien und ermöglicht das gleichzeitige Arbeiten mit zwei unterschiedlichen Massen oder Cremes. Er besteht aus hochwertigem Baumwollgewebe der „Export“-Qualität, das Langlebigkeit, Flexibilität und komfortables Arbeiten gewährleistet.
Der Beutel ist mit einer PP-Tülle (geriffelt) ausgestattet, bestehend aus einer Überwurfmutter und zwei Seitenteilen, ideal für dekorative Muster. Zusätzliche Elemente wie eine Einfassung, Aufhängeschlaufe und verstärkter Beutelabschluss erhöhen die Robustheit und Lebensdauer des Produkts.
Der zweikammerige Spritzbeutel eignet sich ideal für den professionellen Einsatz in Konditoreien und Bäckereien und ermöglicht das gleichzeitige Arbeiten mit zwei unterschiedlichen Massen oder Cremes. Er besteht aus hochwertigem Baumwollgewebe der „Export“-Qualität, das Langlebigkeit, Flexibilität und komfortables Arbeiten gewährleistet.
Der Beutel ist mit einer PP-Tülle (geriffelt) ausgestattet, bestehend aus einer Überwurfmutter und zwei Seitenteilen, ideal für dekorative Muster. Zusätzliche Elemente wie eine Einfassung, Aufhängeschlaufe und verstärkter Beutelabschluss erhöhen die Robustheit und Lebensdauer des Produkts.
Das 120-mm-Dekorierbeutel-Set ist das ideale Werkzeug für Konditoren und Dekorateure, die feine, filigrane Verzierungen aus Eiweiß, Kuvertüre, Schokolade oder anderen zarten Massen herstellen. Die nahtlosen Spritzbeutel bestehen aus hochwertigem Synthetikfasergewebe, wodurch sie langlebig, flexibel und wiederverwendbar sind.
Zum Set gehören außerdem Tüllen aus lebensmittelechtem PP-Kunststoff, erhältlich in zwei verschiedenen Durchmessern für unterschiedliche Dekorationsarten. Das komplette Set wird in einer praktischen Folienverpackung geliefert.
Der professionelle Dekorierbeutel wurde für präzise Dekorationsarbeiten entwickelt. Dank seiner Länge und Konstruktion eignet er sich ideal für Schriftzüge, Konturen und feine Linien aus Cremes, Glasuren oder Überzügen.
EXPORT-PAKETE
- sehr gute Qualität, die seit Jahrzehnten geschätzt wird
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- sehr gute Qualität, seit Jahrzehnten geschätzt
STANDARD SACKS
- Basisqualität zu einem optimalen Preis
- ideal für hochvolumige Werbedrucke
Mengen
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ULTRA-FLEX-SÄCKE
- Weberei: Polyester
- gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
- ohne Einfassung und ohne Etikett
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- Weberei: Polyester
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- Weberei: Polyester
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NYLONTASCHEN FÜR DIE ZUKUNFT
- Weberei: Polyamid
- traditionell geschätzte Basisqualität
- ideal für hochvolumige Werbedrucke
in großen Mengen
- mit Anhängeetikett, ohne Einfassung
Die Ausstattung von Gastronomie-Küchen muss strenge Normen erfüllen, die Sicherheit und Hygiene bei der Lebensmittelverarbeitung gewährleisten.
Die zur Herstellung der Geräte verwendeten Materialien beeinflussen direkt deren Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit. Edelstahl wird in professionellen Küchen geschätzt, da er nicht korrodiert, was wichtig ist, da die Küchenausstattung täglich mit Wasser und Reinigungsmitteln in Kontakt kommt.
Die Küchenausstattung in der Gastronomie spielt eine entscheidende Rolle im täglichen Betrieb von Lokalen, die Speisen anbieten. Ein grundlegendes Element sind Küchenaccessoires, zu denen unter anderem Schneidebretter, Waagen und Backbleche gehören. Diese werden hauptsächlich zur Zubereitung von Zutaten für Gerichte verwendet, wie z. B. zum Schneiden oder Abmessen von Mengen. Töpfe und Gastronomiepfannen hingegen dienen der Wärmebehandlung von Lebensmitteln.
In erster Linie sollte auch auf die Ergonomie der Produkte geachtet werden, um den Mitarbeitern über lange Arbeitszeiten hinweg Komfort zu bieten, z. B. einen komfortablen, nicht heiß werdenden Pfannengriff zu wählen.
Größe und Anzahl der Accessoires sollten der Größe und dem Arbeitsaufkommen des Lokals entsprechen. In größeren Restaurants ist eine vollständige Ausstattung unerlässlich, damit professionelles Equipment immer griffbereit ist, insbesondere zu Stoßzeiten wie der Mittagszeit. In einem kleineren Bistro hingegen genügen grundlegende Küchenaccessoires: Schneidebretter oder Küchenwaagen.
In unserem Sortiment finden Sie Produkte von renommierten Herstellern wie Victorinox, Aps-Germany, Thermohauser. Ihre Produkte werden aus hochwertigen Materialien wie Edelstahl oder Kunststoffen hergestellt, was die Widerstandsfähigkeit gegen intensive Nutzung erhöht, so dass sie viele Jahre lang in der professionellen Gastronomie eingesetzt werden können.
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