Salamander do nagrzewania potraw, z windą Hi-Light 400-2Z, Bartscher
Salamander Hi-Light 400-2Z marki Bartscher to zaawansowane urządzenie gastronomiczne, które umożliwia precyzyjne nagrzewanie potraw przy użyciu dwóch grzałek typu IR. Posiada dwie niezależnie regulowane strefy grzewcze, co pozwala na elastyczne dostosowanie warunków do różnych rodzajów potraw.
Regulowana wysokość grzałki oraz wymiary rusztu grillowego o szerokości 400 mm i głębokości 304 mm zapewniają możliwość dostosowania odległości potrawy od grzałki, umożliwiając kontrolę stopnia nagrzewania. Dodatkowo, salamander wyposażony jest w praktyczny pojemnik na tłuszcz, ułatwiający utrzymanie czystości w kuchni.
Elektroniczna regulacja energii, intuicyjne sterowanie za pomocą pokrętła, lampka kontrolna informująca o statusie nagrzewania, a także gotowość do pracy sprawiają, że obsługa urządzenia jest prosta i efektywna. W zestawie znajduje się ruszt oraz wspornik do zamocowania na ścianie.
Solidna konstrukcja ze stali szlachetnej gwarantuje trwałość, a moc przyłączeniowa wynosząca 3 kW czyni Salamander Hi-Light 400-2Z niezbędnym narzędziem w profesjonalnych kuchniach.
Dane techniczne:
Źródło ciepła |
Grzałka IR |
Ilość grzałek |
2 |
Ilość stref grzewczych |
2 |
Strefy grzewcze osobno regulowane |
tak |
Regulowana wysokość grzałki |
tak |
Szerokość rusztu grillowego |
400 mm |
Głębokość rusztu grillowego |
304 mm |
Regulowana wysokość rusztu grillowego |
nie |
Funkcja utrzymania temperatury |
nie |
Funkcja automatycznego włączania |
nie |
Ręczne ustawianie czasu |
tak |
Pojemnik na tłuszcz |
tak |
Regulacja energii |
Elektronicznie |
Wyświetlacz cyfrowy |
tak |
Przyłącze urządzenia |
Gotowe do podłączenia |
Sterowanie |
Pokrętło Elektronicznie |
Lampka kontrolna |
Wł./wył. |
Właściwości |
- |
W zestawie |
1 ruszt 1 wspornik do zamocowania na ścianie |
Moc przyłączeniowa |
3 kW |
Napięcie |
230 V |
Częstotliwość |
50/60 Hz |
Materiał |
Stal szlachetna |
Ważna wskazówka |
- |
Szerokość |
400 mm |
Głębokość |
570 mm |
Wysokość |
515 mm |
Waga |
41.0 kg |