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Kochmesser zum Aufschneiden.
Gewellte Klinge, 25 cm
Spülmaschinengeeignet.
Sterilisierbar, max. Temperatur 110 °C.
Fleischermesser mit Schutzgriff.
Gerade Klinge: 20 cm.
Spülmaschinenfest.
Kann sterilisiert werden, max. Temperatur 110° C.
Sicherheitsrichtlinien
Lieferbedingungen
Rückgabebedingungen
Entdecken Sie das Profi-Metzgermesser von Victorinox, das für exzellente Qualität und herausragende Leistungen entwickelt wurde. Mit seiner glatten Klinge aus hochwertigem Stahl, die über die gesamte Länge konisch geschliffen ist, sorgt dieses Messer für präzises Schneiden und lang anhaltende Schärfe.
Dieses Profi-Messer eignet sich für Fleischverarbeitungsbetriebe, Schlachthöfe, Caterer, Catering-Unternehmen und Hobbyköche und ist ideal zum Trennen von Fleisch vom Knochen und zum Schneiden in Stücke. Es ist bei Fleischverarbeitern und anderen Lebensmittelbetrieben beliebt und wird auch häufig von Köchen in der Gastronomie verwendet. Es wird auch von Hobbyköchen sehr geschätzt, die hochwertige Arbeitsgeräte zu schätzen wissen.
Die wichtigsten Merkmale des Messers sind die verschiedenen verfügbaren Grifflängen von 20 cm. Die Klinge aus rostfreiem Stahl garantiert Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit, während der Griff aus Polyamid eine hygienische, rutschfeste und ergonomische Handhabung gewährleistet.
Darüber hinaus kann das Messer in der Spülmaschine gereinigt werden. Durch die Sterilisierbarkeit bis maximal 110 Grad Celsius können höchste Hygienestandards eingehalten werden, was in der Fleisch- und Gastronomiebranche von großer Bedeutung ist.
Lassen Sie das Profi-Metzgermesser von Victorinox zu Ihrem zuverlässigen Begleiter bei Ihren täglichen Kochaufgaben werden. Entdecken Sie die hervorragende Qualität und den Komfort dieses einzigartigen Fleischermessers!
Technische Daten
Fleischermesser mit Schutzgriff.
Gerade Klinge: 20 cm.
Spülmaschinenfest.
Kann sterilisiert werden, max. Temperatur 110° C.
Kochmesser zum Aufschneiden.
Gewellte Klinge, 25 cm
Spülmaschinengeeignet.
Sterilisierbar, max. Temperatur 110 °C.
Fleischmesser gerader Schnitt.
Gerade Klinge, 12 cm
Spülmaschinengeeignet.
Sterilisierbar, max. Temperatur 110 °C.
Fleischermesser mit Schutzgriff.
Gerade Klinge 18 cm, 20 cm und 22 cm.
Spülmaschinengeeignet.
Sterilisierbar, max. Temperatur 110 °C.
Fleischermesser.
Klinge mit spitzer Spitze 16 cm.
Spülmaschinengeeignet.
Sterilisierbar, max. Temperatur 110 °C.
Aufschnittmesser, Klinge matt poliert, Spitze spitz.
Klingenlänge 28 cm.
Gesamtlänge mit Griff: 42 cm.
Artikelnummer: 7305 aw 28.
Schneidemesser.
Gebogene Klinge, flexibel, 12 cm
Spülmaschinenfest.
Kann sterilisiert werden, max. Temperatur 110° C.
Gebogene, halbflexible Klinge (1/2 flex).
Fleischmesser zum Zerlegen 10 cm.
Artikelnummer: 2505 10
Klingenlänge: 10 cm
Erhältliche Grifffarben: schwarz, gelb.
Schlachtermesser mit breiter Klinge.
Gerade Klinge 18 cm.
Spülmaschinenfest.
Kann sterilisiert werden, max. Temperatur 110° C.
Entfellungsmesser.
Klinge 12 cm.
Spülmaschinengeeignet.
Sterilisierbar, max. Temperatur 110 °C.
Trimmesser, Klinge hochglanzpoliert, Kugelschliff, Klingenlänge 15 cm, geschwungen, halbflexibel.
Gesamtlänge mit Griff: 29 cm.
Gewicht: 95 g.
Artikelnummer: 2505 wwl 15
Erhältliche Farben: schwarz, gelb, blau.
Fleischmesser gerader Schnitt.
Gerade, gebogene und schmale Klinge, 12 cm
Spülmaschinengeeignet.
Sterilisierbar, max. Temperatur 110 °C.
Aufschnittmesser, Klinge matt poliert, Spitze spitz.
Klingenlänge: 45 cm.
Gesamtlänge mit Griff: 59 cm.
Artikelnummer: 7305 st 45.
Erhältliche Farbe: schwarz.
Spezialmesser zum Entfernen des Rückenmarks.
Fleischmesser gebogener Schnitt.
Gebogene, breite Klinge 15 cm
Spülmaschinengeeignet.
Sterilisierbar, max. Temperatur 110 °C.
Metzgermesser für Aufschnitt
Klingenlänge 28 cm.
Gesamtlänge mit Griff: 42 cm.
Erhältliche Farben: schwarz, gelb.
Artikelnummer: 7105 28.