Cechy dzbanka do mleka
Dzbanek na mleko dostępny w sklepie Wammashop wykonany jest z trwałej stali nierdzewnej. Główną zaletą tego materiału jest jego odporność na korozję. Jest to szczególnie istotne w kuchni, ponieważ może być on narażony na wilgoć.
Dodatkowo stal nierdzewna charakteryzuje się niewielką porowatością, dlatego zabrudzenia łatwo się z niej usuwają. To sprawia, że jest on łatwy w utrzymaniu w czystości. Zaletą takiego dzbanka do mleka jest możliwość bezpiecznego mycia go w zmywarce, co znacznie ułatwia codzienne obowiązki personelu w restauracji.
Zastosowanie dzbanków na mleko
Dzbanek do mleka, używany przez baristów do tworzenia artystycznych wzorów z pianki na kawie, jest specjalnie zaprojektowany, aby ułatwić tę technikę. Charakterystyczną jego cechą jest konstrukcja, gdzie dno jest nieco szersze niż górna część. Ta specyficzna forma pozwala na lepszą kontrolę nad procesem spieniania, co wpływa na uzyskanie idealnej konsystencji pianki niezbędnej do latte art.
Dzbanuszek na mleko jest wyposażony w specjalnie zaprojektowany dzióbek, który ułatwia precyzyjne nalewanie płynu. Sprawia to, że mlecznik jest wygodny w użyciu, co jest przydatne w miejscach z samoobsługą. W bufecie hotelowym, gdzie goście często serwują sobie napoje takie jak kawa, zapobiega on rozlewaniu mleka.
Na co zwrócić uwagę przy wyborze dzbanka na mleko?
Przy zakupie mlecznika warto zwrócić uwagę na kilka istotnych aspektów. Pierwszym z nich jest pojemność. W Wammashop oferowane są dzbanki od 0,05 l do 1 l. Warto je dobrać do rodzaju lokalu i liczby obsługiwanych gości – na przykład w kawiarni w centrum miasta sprawdzi się naczynie o średniej lub większej pojemności ze względu na to, że nie trzeba za każdym razem dolewać mleka przy robieniu kawy, tylko wystarczy go na wykonanie kilku jednocześnie.
Kolejnym ważnym elementem jest odpowiedni uchwyt - powinien być wygodny i ergonomiczny, aby zapewnić komfort podczas użytkowania.
Warto również zwrócić uwagę na wagę dzbanka do mleka. Powinien być on w miarę lekki, aby ułatwiać pracę baristy. Ciężki mlecznik do kawy może powodować dyskomfort lub ból ręki, zwłaszcza w dni, kiedy w kawiarni jest spory ruch i barista musi często korzystać z naczynia.
