Porcjoner STÖCKEL1/30 HD-755570

Specyfikacja techniczna

Zastosowanie

• Porcjowanie lodów, sorbetów i mrożonych deserów w cukierniach i lodziarniach.

• Przygotowywanie deserów typu “gelato” lub “scoop” w cateringu i gastronomii.

• Użycie w wypiekach z lodami i na bankietach, gdzie liczy się szybkie i estetyczne serwowanie.

Dlaczego warto

• Aluminiowa konstrukcja gwarantuje niską wagę i szybkie reagowanie na temperaturę, co ułatwia porcjowanie lodów.

• Model 1/30 L pozwala uzyskać stałe porcje o równym rozmiarze, co przekłada się na lepszą kontrolę kosztów i estetykę.

• Średnica Ø 49 mm umożliwia precyzyjne zbieranie lodów i sorbetów — także przy dużym ruchu.

• Narzędzie profesjonalne, które wspiera wydajność i prezentację w kuchniach i punktach sprzedaży lodów.

Konserwacja i użytkowanie

• Po każdym użyciu opłukać ciepłą wodą i dokładnie wysuszyć, aby uniknąć korozji lub osadów.

• Nie należy myć w zmywarce — może to skrócić żywotność narzędzia i uszkodzić powierzchnię aluminium.

• Przechowywać w suchym miejscu, najlepiej zawieszone lub w odpowiednim uchwycie, aby uchwyt i mechanizm nie był narażony na uszkodzenia.

• Unikać kontaktu z bardzo gorącymi powierzchniami oraz gwałtownych zmian temperatur, które mogą wpłynąć na trwałość materiału.