Profesjonalny ruszt stalowy GN 2/3 to niezastąpiony element wyposażenia każdej kuchni gastronomicznej, zwłaszcza przy piecach konwekcyjno-parowych. Wykonany ze stali nierdzewnej 18/10, gwarantuje trwałość oraz odporność na intensywne użytkowanie. Standardowy wymiar GN 2/3 (ok. 354 × 325 mm) sprawia, że ruszt idealnie pasuje do systemów GN, a stabilna konstrukcja zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła — co przekłada się na efektywną pracę i lepsze rezultaty obróbki termicznej.
Polityka bezpieczeństwa
Zasady dostawy
Zasady zwrotu
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Rozmiar GN | GN 2/3 |
| Wymiary (dł. × szer.) | ok. 354 × 325 mm |
| Materiał | Stal nierdzewna 18/10 |
| Przeznaczenie | Kuchnie profesjonalne, piece konwekcyjne |
| Funkcja | Podkład grzewczy / ruszt do pieczenia |
Doskonały do pieców konwekcyjnych i kombinowanych w profesjonalnych kuchniach.
Idealny przy grillowaniu, pieczeniu oraz jako element podtrzymujący produkty w bemarach lub stacjach grzewczych.
Doskonale sprawdzi się w cateringach i usługach eventowych, gdzie niezawodność i szybkość pracy są kluczowe.
Może być wykorzystywany w gastronomii hotelowej, restauracyjnej i szkolnej — wszędzie tam, gdzie wymagany jest profesjonalny sprzęt.
Standardowy wymiar GN 2/3 (354 × 325 mm) – umożliwia pełną kompatybilność z urządzeniami gastronomicznymi.
Stal nierdzewna 18/10 – zapewnia doskonałą trwałość, odporność na korozję oraz łatwość higienicznej obsługi.
Równomierne rozprowadzanie ciepła – konstrukcja rusztu minimalizuje „gorące punkty”, co przekłada się na lepsze efekty kulinarne.
Profesjonalna jakość wykonania – przygotowany z myślą o intensywnym użytkowaniu w środowisku gastronomicznym.
Wszechstronne zastosowanie – od pieczenia po ekspozycję potraw w systemach grzewczych i chłodniczych.
Ułatwiona obsługa i czyszczenie – stalowa powierzchnia jest higieniczna i prosta w utrzymaniu.
Przed pierwszym użyciem rozgrzej ruszt oraz lekko natłuść powierzchnię roboczą – to pomoże zapewnić dłuższą trwałość i lepszą pracę materiału.
Po zakończeniu pracy usuń resztki potraw i dokładnie umyj – najlepiej w czystej ciepłej wodzie z dodatkiem łagodnego detergentu.
Unikaj gwałtownych zmian temperatury – stopniowo schładzaj ruszt po pracy, by zapobiec deformacjom materiału.
Przechowuj w suchym miejscu, najlepiej zawieszony lub ułożony płasko, by nie doszło do odkształceń lub uszkodzeń powierzchni.
Profesjonalny ruszt stalowy GN 2/3 to niezastąpiony element wyposażenia każdej kuchni gastronomicznej, zwłaszcza przy piecach konwekcyjno-parowych. Wykonany ze stali nierdzewnej 18/10, gwarantuje trwałość oraz odporność na intensywne użytkowanie. Standardowy wymiar GN 2/3 (ok. 354 × 325 mm) sprawia, że ruszt idealnie pasuje do systemów GN, a stabilna konstrukcja zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła — co przekłada się na efektywną pracę i lepsze rezultaty obróbki termicznej.
Nowoczesny piec marki Sirman posiadający 4 półki i moc 2600W.
Seria AT: kulinarna inteligencja do grillowania, smażenia i pieczenia.
Pełna moc do 300 stopni – seria AT oferuje szeroki wybór wysoce wydajnych pieców konwekcyjnych.
Komora rozrostu Hendi 8×600×400 mm to niezawodne urządzenie stworzone z myślą o profesjonalnych piekarniach, cukierniach i lokalach gastronomicznych, które stawiają na jakość, efektywność i powtarzalność wypieków. Dzięki niej możesz precyzyjnie kontrolować proces garowania ciasta, co przekłada się na doskonały efekt końcowy każdego wypieku.
Spryskiwacz do pieców konwekcyjno-parowych. Idealny do spłukiwania detergentów i mycia.
Blacha do pieczenia to niezbędne wyposażenie kuchni, umożliwiające profesjonalne przygotowanie różnych dań w piekarniku.
Wygodna brytfanna na tłuszcz w standardowym rozmiarze
Piec konwekcyjny Hendi H90 to profesjonalne urządzenie stworzone z myślą o intensywnym użytkowaniu w gastronomii. Dzięki kompaktowej budowie i pojemności 62 litrów, stanowi doskonały wybór do restauracji, kawiarni, barów szybkiej obsługi oraz punktów serwujących dania na ciepło. Jego solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej i emaliowane wnętrze zapewniają długowieczność i łatwe utrzymanie czystości.
