SITKO DO WILKA Wariant podstawowy

Zastosowanie

• Montaż w maszynie typu „wilk” (maszynie do mielenia mięsa) jako element situjący, który decyduje o strukturze zmielonego produktu.

• Możliwość wyboru różnych średnic otworów w sitku, co pozwala dopasować efekt mielenia do rodzaju surowca – od drobnego farszu po grubo mieloną masę.

• Wymiana części eksploatacyjnej w zakładach produkcyjnych, aby zachować jakość i higienę procesu.

Dlaczego warto

• Precyzyjna kontrola mielenia – średnica otworów sitka określa grubość zmielonej masy, co pozwala dostosować produkt do wymagań receptury i standardów.

• Zgodność z normami gastronomicznymi – sitka specjalistyczne dostępne w wariantach do różnych modeli „wilków”, co ułatwia serwis i wymianę.

• Trwała konstrukcja – wysokiej jakości materiał i precyzyjny proces wykonania przekładają się na dłuższą żywotność elementu oraz mniejszą ilość przestojów produkcyjnych.

• Optymalizacja produkcji – odpowiednie sitko pozwala uniknąć zatorów, poprawić tempo oraz jakość mielenia, co bezpośrednio wpływa na koszt jednostkowy produkcji.

Dane techniczne (przykładowe parametry)