Garnek wysoki z pokrywką ze stali nierdzewnej 50x50 cm 98, 2 l

Odkryj garnek Yato Professional Kitchen Equipment z pokrywką, stworzony z myślą o najbardziej wymagających profesjonalistach. Jego idealne wymiary 16x12 cm oraz pojemność 2,4 l sprawiają, że jest to niezastąpione narzędzie w każdej kuchni gastronomicznej, perfekcyjne do przygotowywania szerokiej gamy wykwintnych dań.

Garnek został wykonany z innowacyjnej, wysokogatunkowej stali nierdzewnej typu 21/0, opracowanej specjalnie z myślą o ekstremalnych warunkach profesjonalnej gastronomii. Jej fundamentalną zaletą jest wyjątkowa przewodność cieplna – aż o 30% wyższa niż w przypadku standardowej stali 304, co gwarantuje znacznie szybsze i bardziej energooszczędne gotowanie. Dodatkowo, stal 21/0 wyróżnia się podwyższoną odpornością na uszkodzenia mechaniczne, korozję wywołaną kwasami organicznymi oraz agresywne działanie silnych detergentów. Te cechy sprawiają, że garnek jest w pełni przystosowany do intensywnego użytkowania i bezpiecznego mycia w profesjonalnych zmywarkach przemysłowych.

Zaawansowana konstrukcja dna kapsułowego to klucz do perfekcyjnego i równomiernego rozprowadzania ciepła na całej powierzchni naczynia. To innowacyjne rozwiązanie maksymalizuje efektywność energetyczną, znacząco skracając czas gotowania i przyczyniając się do oszczędności. Bezpośrednio przekłada się to na niezrównaną jakość przygotowywanych potraw oraz znacząco podnosi komfort pracy każdego szefa kuchni. Co więcej, minimalizuje ryzyko przypalenia, gwarantując niezmiennie doskonałe rezultaty kulinarne.

• Stal typu 21/0, z której wykonano garnek, jest całkowicie bezpieczna dla zdrowia, ponieważ jej skład jest wolny od szkodliwych dla organizmu manganu i niklu.
• Grube ściany boczne garnka oraz idealnie dopasowana pokrywka, również wykonane z wysokiej jakości stali, gwarantują znacznie lepsze utrzymywanie temperatury niż standardowe naczynia ze stali typu 304. Sprzyja to znaczącej oszczędności energii i dłuższemu zachowaniu ciepła potraw.
• Garnki Yato charakteryzują się wyjątkowo masywnymi, nienagrzewającymi się i solidnie zamocowanymi uchwytami, co zapewnia maksymalne bezpieczeństwo, niezawodność oraz wieloletnią trwałość nawet przy intensywnym użytkowaniu.

Dzięki zintegrowanej w dnie wkładce ferromagnetycznej, garnki Yato są w pełni kompatybilne z każdym typem kuchenek, oferując niezrównaną wszechstronność zastosowania, w tym z:

• kuchenką elektryczną
• kuchenką indukcyjną
• kuchenką gazową
• kuchenką ceramiczną

Specyfikacja techniczna:

• grubość dna [mm]: 5,6
• grubość ścianki [mm]: 0,8
• materiał: stal nierdzewna 21/0
• pojemność [L]: 2,4
• średnica [mm]: 160
• wysokość [mm]: 120