Pojemnik gastronomiczny ze stali nierdzewnej GN 1/6 100 mm

Odkryj nasz wyjątkowy garnek wysoki z pokrywką z prestiżowej serii Yato Professional Kitchen Equipment, stworzony z myślą o wymaganiach profesjonalnej gastronomii. Dzięki optymalnym wymiarom 20x20 cm i imponującej pojemności 6,3 l, stanowi on niezastąpione narzędzie, które sprosta każdemu kulinarnemu wyzwaniu.

Ten wyjątkowy garnek został wykonany z najwyższej jakości stali nierdzewnej 21/0, materiału specjalnie opracowanego do intensywnego i wymagającego środowiska gastronomicznego. Kluczową przewagą tej stali jest jej wybitna zdolność do przewodzenia ciepła, przewyższająca standardową stal 304 aż o 30%. Co więcej, stal 21/0 wyróżnia się zwiększoną odpornością na uszkodzenia mechaniczne, działanie kwasów organicznych oraz silnych detergentów. Te właściwości sprawiają, że garnek doskonale nadaje się do mycia w zmywarkach i jest odporny na intensywne szorowanie, co zapewnia niezmienną estetykę i najwyższy poziom higieny przez długie lata.

Innowacyjna konstrukcja dna kapsułowego gwarantuje perfekcyjne i równomierne rozprowadzanie ciepła po całej powierzchni naczynia. To znacząco podnosi efektywność gotowania i optymalizuje zużycie energii, co bezpośrednio przekłada się na niezrównaną jakość przygotowywanych potraw oraz komfort pracy szefa kuchni. Takie rozwiązanie skutecznie minimalizuje również ryzyko przypalania się potraw.

• Garnki wykonane ze stali typu 21/0 są całkowicie wolne od szkodliwych dla zdrowia manganu i niklu, zapewniając bezpieczeństwo i spokój ducha w każdej kuchni.
• Zarówno solidne ściany boczne garnka, jak i pokrywka, są wykonane z grubej stali, co efektywnie przedłuża utrzymywanie optymalnej temperatury wewnątrz naczynia w porównaniu do standardowych garnków ze stali 304.
• W garnkach Yato zastosowano niezwykle masywne, ergonomiczne uchwyty, które pozostają chłodne i są solidnie zamocowane, gwarantując maksymalne bezpieczeństwo użytkowania i niezawodność przez długie lata intensywnej eksploatacji.

Dzięki zaawansowanej, zintegrowanej wkładce ferromagnetycznej w dnie, garnki Yato charakteryzują się wyjątkową wszechstronnością, umożliwiając ich użytkowanie na wszystkich typach kuchenek, w tym:

• elektrycznych
• indukcyjnych
• gazowych
• ceramicznych

Szczegółowe parametry techniczne:

• Pojemność: 6,3 l
• Średnica: 200 mm
• Wysokość: 200 mm
• Grubość ścianki: 0,8 mm
• Grubość dna: 5,6 mm
• Materiał: stal nierdzewna 21/0