Wybierz zastawę jednorazową do swojej gastronomii
Wybierając jednorazową zastawę do gastronomii, warto zwrócić uwagę na różne materiały, które mają swoje specyficzne cechy.
Jeśli zajmujemy się serwowaniem jedzenia na różnych eventach, typu festiwale lub jarmarki świąteczne, to warto postawić na miseczki z drewna sosnowego. Są one trwałe, odporne na wstrząsy oraz lekkie, co ułatwia ich transport.
Natomiast jeżeli prowadzimy lodziarnię to świetnie sprawdzą się sztućce i patyczki wykonane z brzozy, ponieważ są niezwykle twarde, co sprawia, że są trudne do wygięcia. Ta cecha jest szczególnie przydatna podczas jedzenia, ponieważ plastikowe łyżeczki i widelce często łamią się pod wpływem nacisku, zwłaszcza przy spożywaniu lodów.
Z kolei, gdy w sezonie letnim rozszerzamy menu o grillowane dania, to warto zainwestować w bambusowe patyczki do szaszłyków. Są one lekkie, odporne na wilgoć i wysokie temperatury.
Zastosowania naczyń jednorazowych z ekologicznych materiałów
Istnieją także inne materiały, z których wykonane są jednorazowe naczynia. Warto przemyśleć, w jakich sytuacjach najlepiej się sprawdzą.
Przykładowo, talerze z trzciny cukrowej charakteryzują się dużą sztywnością. Są one neutralne w smaku, bezpieczne i nietoksyczne, a także odporne na zimno lub wysoką temperaturę. Dzięki temu sprawdzą się na festynach, gdzie podaje się różne dania na ciepło.
Miski i talerze z liści palmowych są naturalne, bez dodatków chemicznych, wodoodporne oraz żaroodporne, nadające się do zamrażania i pieczenia. Warto je stosować na jarmarkach świątecznych, podając posiłki o wysokiej temperaturze, jak barszcz lub bigos.
Talerzyki, podkładki i słomki papierowe są bardziej ekologicznym wyborem w porównaniu do plastikowych odpowiedników. Są lekkie oraz praktyczne, choć mniej wytrzymałe. Sprawdzają się do lokali typu fast food, w których codziennie obsługuje się sporą liczbę osób.
Nie można mrozić kubków i opakowań na wynos wykonanych z PLA, ponieważ materiał ten może ulec zniszczeniu (poniżej -20°C). Natomiast dobrze znoszą nieco wyższe temperatury, dlatego nadają się do trzymania w lodówce. Można w nich serwować koktajle lub lemoniady, dlatego warto je zastosować w kawiarniach do podawania napojów na wynos.
Dlaczego warto wybrać naczynia jednorazowe ekologiczne z Wammashop?
Wybór zastawy jednorazowej z Wammashop to decyzja, która przynosi kilka korzyści. Jest to rozwiązanie wysoce higieniczne, ponieważ nie ma potrzeby mycia ani składowania tych naczyń. Po użyciu można je po prostu wyrzucić, co jest wygodne zwłaszcza po imprezach, oszczędzając tym miejsce np. w food trucku. Wybierając je, przyczyniamy się również do ochrony środowiska. Są one wykonane z materiałów bardziej przyjaznych dla natury niż plastikowa zastawa jednorazowa.
