Tablica cieniw systemie 5S, szerokość 90 cm, stal nierdzewna

Zastosowanie

• Producent świeżego, ręcznie lub mechanicznie wytwarzanego makaronu typu caserecce w gastronomii — restauracje, pizzerie, zakłady makaronowe.

• Umożliwia uzyskanie jednolitego kształtu makaronu („S-skrętki”) o określonym przekroju, co wpływa na wygląd i przyjmowanie sosów.

• Idealna jako część zestawu akcesoriów do profesjonalnej linii produkcji makaronu.

Dlaczego warto

• Precyzyjnie zaprojektowana końcówka zapewnia równomierną jakość makaronu oraz powtarzalność formy.

• Wykonanie z mosiądzu gwarantuje trwałość i higieniczne właściwości w środowisku gastronomicznym.

• Kompatybilność z konkretnymi popularnymi urządzeniami ułatwia jej integrację w istniejącym parku maszynowym.

• Doskonała dla użytkowników, którzy chcą urozmaicić ofertę makaronów o formę caserecce.

Konserwacja i użytkowanie

Po użyciu należy dokładnie oczyścić końcówkę z resztek ciasta — najlepiej przy użyciu ciepłej wody i łagodnego detergentu, następnie wysuszyć. Unikać użycia ostrych narzędzi lub ściernych materiałów, które mogą uszkodzić powierzchnię mosiądzową. Przechowywać w suchym miejscu.

Łyżka idealnie sprawująca się w oddzielaniu ciał stałych od cieczy w kuchni. Wymiary to: 11x36x5cm.

Skoncentrowany, specjalistyczny preparat na bazie kwasów amido- i metanosulfonowego.

Okrągła stacja do serwowania dań z pokrywą.

Czas realizacji:
Dostępne z magazynu lub w przypadku braku dostępności czas realizacji 4 tygodnie.

Funkcjonalny korkociąg z nożykiem do folii to niezbędny element wyposażenia każdej restauracji, baru i domowego barku. Dzięki połączeniu klasycznego korkociągu z wbudowanym nożykiem do folii, otwieranie butelek wina staje się szybkie, wygodne i estetyczne. To narzędzie łączy prostotę obsługi z eleganckim wyglądem, idealnym do profesjonalnego serwisu.

Prezentujemy wałek ślimakowy HENDI Profi Line – wersję podstawową, przeznaczony jako kluczowy komponent dla maszyn typu „wilk” (maszynki do mielenia mięsa). Wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej, produkt charakteryzuje się trwałością, higieną i precyzyjnym wykonaniem. Jak wskazują źródła konkurencji, wałki do wilków HENDI wykonane są z polerowanego aluminium lub stali nierdzewnej.

Szuflady GN 1/1, pasują do serii KT Rilling

Idealne rozwiązanie do twardych mieszanek i sałatek.

Nowoczesny design i mocna konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI 304.

Przechylny zbiornik z automatycznym systemem zamknięcia i blokadą bezpieczeństwa.

Sterylizator z prętami do zawieszenia 16 małych lub 8 dużych koszyków z nożami , stalkami , ostrzałkami , metalowymi rękawicami. Możliwość sterylizacji innych narzędzi przystosowanych do zawieszania.

Czas realizacji:
Dostępne z magazynu lub w przypadku braku dostępności czas realizacji 4 tygodnie.

Profesjonalny nóż szefa kuchni Ambrogio Sanelli Hasaki 16 cm to narzędzie zaprojektowane dla najbardziej wymagających kucharzy. Wyróżnia się połączeniem włoskiej precyzji z japońską filozofią cięcia. Ostrze wykonane ze stali nierdzewnej Nitro-B z dodatkiem azotu gwarantuje doskonałą ostrość, odporność na korozję i długą żywotność. Ergonomiczna rękojeść z tworzywa POM zapewnia pewny chwyt i komfort pracy nawet podczas długiego użytkowania.

Mikser ręczny MX 235 to niezastąpione narzędzie kuchenne, które łączy w sobie kompaktowy design, wydajność oraz wygodę obsługi. Niezależnie od tego, czy jesteś kucharzem zawodowym czy miłośnikiem gotowania w domu, ten mikser pozwala szybko i sprawnie przygotowywać potrawy. Jego moc i solidna konstrukcja zapewniają niezawodność przez wiele lat.

Przyrząd pomiarowy, końcówka sondy do pomiaru poziomu pH w substancjach lepkich, zbiornik z żelem do przechowywania, roztwór buforowy pH4+7 250ml, futerał TopSafe uchwyt ścienny/do paska i walizka aluminiowa.

półka żaroodporna do pojemników  do pojemników

Włoska marka Safeway. Trzewiki ochronne, wsuwane przeznaczone do pracy w przemyśle spożywczym.