Gebogenes schmales Ausbeinmesser, 15 cm, Victorinox

Ein unentbehrliches professionelles Messer zum Trennen von Fleisch vom Knochen. Beliebtes Ausbeinmesser in Fleischverarbeitungsbetrieben, Metzgereien und Metzgereien. Messer mit einer Klingenlänge von 15 cm, aus hochwertigem rostfreiem Stahl. Leicht nach oben gebogen, schmal mit einer scharfen Spitze.

Das scharfe Messer, das Victorinox-Zahnradmesser aus der Fibrox-Serie, wurde von Profis für Profis geschaffen und empfiehlt sich daher auch für Köche, Hobbyköche, die hochwertige Arbeitswerkzeuge schätzen.

Die wichtigsten Eigenschaften des Messers:

  • Klingenlänge: 15 cm
  • Klinge aus rostfreiem Stahl, gebogen, schmal
  • Griff aus Polyamid, hygienisch, rutschfest, ergonomisch
  • Zweck: Tribologe, für die Fleischindustrie, Köche, HoReCa
  • Spülmaschinenfest
  • Sterilisierbar bis zu maximal 110 Grad Celsius
5.6607.15

Technische Daten

Messereigenschaften
starr
Messerart
Standardmesser
Messerschneidenlänge (cm)
15

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