Schładzarko-zamrażarka szokowa PRO 4 x GN1/1, z własnym chłodzeniem, ASK FMEQ0411D

Nowoczesne urządzenie do szokowego schładzania i zamrażania, ASK FMEQ0411D, to perfekcyjne rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni. Wyposażone w własny agregat chłodniczy, zapewnia niezawodne działanie, eliminując konieczność korzystania z zewnętrznego źródła chłodzenia. Oferuje szybkie i efektywne schładzanie lub zamrażanie, umożliwiając zachowanie świeżości i jakości potraw.

Sterowanie urządzeniem jest niezwykle intuicyjne dzięki technologii Easy Touch, która obejmuje 7-calowy ekran dotykowy. Posiada również zdefiniowane programy, umożliwiające łatwe dostosowanie procesu schładzania lub zamrażania do konkretnych potrzeb. Dodatkowo, istnieje możliwość tworzenia własnych programów, co daje pełną kontrolę nad procesem przygotowywania potraw.

Urządzenie jest gotowe do natychmiastowego użycia po podłączeniu, a złącze USB umożliwia łatwe przesyłanie i przechowywanie danych dotyczących programów. Konfiguracja komory jest elastyczna, umożliwiając załadunek poprzeczny dla 4 x GN1/1-65 mm głębokości.

Podstawowe cechy:

  • Szybkie schładzanie do 20 kg na cykl, zgodne z najwyższymi standardami DIN 18872-5.
  • Skuteczne zamrażanie szokowe do 15 kg na cykl, z możliwością osiągnięcia temperatury -18°C w 240 minut.
  • Natychmiastowy start cyklu po załadunku, niezależnie od temperatury produktu, co przyspiesza proces kuchenny.
  • Wyposażenie standardowe obejmuje 4 pary przestawnych prowadnic i 4-punktową sondę temperatury.

Dane techniczne:

Wymiar: 790x846x900 mm (LxDxH)
Czynnik chłodniczy: R452a
Zasilanie - Moc: 230 V / 0,8 kW
Moc chłodnicza: 1,3 kW (-10°C VT), 0,5 kW (-35°C VT)
Parametry przyłącza: 230V / 50Hz / 0,8kW / 16A
Czynnik chłodniczy: R452A
Max. załadunek poprzeczny: 4 x GN 1/1 65 mm głębokości
RL-ASK FMEQ0411D

16 innych produktów w tej samej kategorii: