Blacha wypiekowa GN1/1 - 4 ranty HD-808429

Specyfikacja techniczna

Zastosowanie

• Piekarnie i cukiernie – do wypieku chleba, bułek, ciast lub tart w formacie gastronomicznym.

• Gastronomia i cateringi – wszechstronna blacha do pieców konwekcyjnych, podgrzewaczy lub chłodni GN.

• Hotele i bufety – uniwersalne wyposażenie stacji serwisowych i bufetowych do wypieku lub podgrzewania potraw.

• Produkcja gastronomiczna – standaryzowane formy GN 1/1 ułatwiają logistykę, wymianę i organizację linii wypiekowych.

Dlaczego warto?

• Format GN 1/1 zwiększa kompatybilność z urządzeniami gastronomicznymi — jedna blacha może być stosowana w wielu typach pieców i podgrzewaczy.

• Cztery ranty zapewniają wygodną obsługę i transport blachy — mniej ryzyka przypadkowego kontaktu z gorącą powierzchnią i lepsza ergonomia.

• Wykonanie z trwałego materiału gastronomicznego gwarantuje długą żywotność, odporność na korozję i łatwość utrzymania czystości — co zmniejsza koszty eksploatacji.

• Wariant podstawowy oferuje solidne wyposażenie bez nadmiernych kosztów — dobra relacja jakości do ceny dla zaplecza gastronomicznego.

• Użycie standaryzowanej blachy GN 1/1 upraszcza organizację zaplecza, ułatwia wymianę i identyfikację sprzętu w kuchni.

Konserwacja i użytkowanie

Przed pierwszym użyciem sprawdź, czy blacha jest czysta i sucha. W trakcie użytkowania po każdym wypieku usuń resztki pieczywa lub ciasta, a następnie umyj blachę za pomocą ciepłej wody i łagodnego detergentu lub zgodnie z instrukcją producenta. Unikaj stosowania ostrych narzędzi lub ściernych padów, które mogą uszkodzić powierzchnię blachy. Po myciu dokładnie osusz i przechowuj w suchym miejscu, z dala od silnej wilgoci lub bezpośredniej ekspozycji cieplnej. Regularnie kontroluj stan ramek i rantów – w przypadku trwałych uszkodzeń lub deformacji należy wymienić blachę, by zapewnić bezpieczeństwo pracy i jakość wypieku.