Patelnia emaliowana GN 1/1 to profesjonalne naczynie przeznaczone do intensywnego użytkowania w gastronomii, cateringach i zakładach zbiorowego żywienia. Wykonana ze stali pokrytej trwałą warstwą emalii, posiada wymiar standardu GN 1/1 co umożliwia jej łatwe dopasowanie do sprzętu gastronomicznego oraz grilli modułowych. Emalia zapewnia odporność na korozję, łatwiejsze czyszczenie oraz możliwość smażenia lub podgrzewania potraw bez obawy o reakcję metalu z żywnością.
Polityka bezpieczeństwa
Zasady dostawy
Zasady zwrotu
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Standard wymiaru | GN 1/1 (530 × 325 mm – typowy dla GN) |
| Materiał | Stal z powłoką emaliowaną |
| Przeznaczenie | Profesjonalne kuchnie, grille gastronomiczne |
| Strony użytkowania | Wewnętrzne i zewnętrzne zastosowania (grille) |
Smażenie, podgrzewanie i prezentacja potraw w kuchniach restauracyjnych i cateringowych.
Użycie na sprzęcie gastronomicznym zgodnym z wymiarem GN 1/1, w tym modułowych grilli, płyt, pieców lub stołów podgrzewających.
Idealna do potraw wymagających solidnej i trwałej powierzchni, odpornej na wysoką temperaturę i częste czyszczenie.
Standard GN 1/1 zapewnia pełną zgodność z wyposażeniem gastronomicznym — łatwa integracja w profesjonalnych liniach produkcyjnych.
Powłoka emaliowana zabezpiecza stal przed korozją, zapewnia łatwiejsze czyszczenie i poprawia higienę użytkowania.
Konstrukcja z grubej stali z emalią gwarantuje trwałość nawet przy intensywnej pracy i wysokich temperaturach.
Profesjonalne narzędzie, które wspiera wydajność kuchni, skraca czas przygotowania i minimalizuje problemy techniczne.
Przed użyciem upewnić się, że patelnia jest odpowiednio umieszczona i stabilna, a powierzchnia czysta.
Po każdym użyciu dokładnie oczyścić patelnię: ostudzoną powierzchnię przetrzeć wilgotną szmatką z użyciem łagodnego detergentu, a następnie wysuszyć.
Unikać używania ostrych narzędzi lub drucianych ścieraków, które mogą uszkodzić powłokę emalii.
Nie wystawiać nagle patelni z bardzo wysokiej temperatury do zimnej wody — gwałtowne zmiany temperatur mogą naruszyć strukturę emalii.
Przechowywać w suchym miejscu, najlepiej zawieszoną lub w miejscu przewidzianym dla sprzętu GN 1/1, z dala od wilgoci i silnych źródeł ciepła.
Patelnia emaliowana GN 1/1 to profesjonalne naczynie przeznaczone do intensywnego użytkowania w gastronomii, cateringach i zakładach zbiorowego żywienia. Wykonana ze stali pokrytej trwałą warstwą emalii, posiada wymiar standardu GN 1/1 co umożliwia jej łatwe dopasowanie do sprzętu gastronomicznego oraz grilli modułowych. Emalia zapewnia odporność na korozję, łatwiejsze czyszczenie oraz możliwość smażenia lub podgrzewania potraw bez obawy o reakcję metalu z żywnością.
Wersja z obydwoma gładkimi płytami.
Osłona przeciw rozbryzgowa z serii 700 marki Bartscher to praktyczne rozwiązanie, które ułatwia gotowanie i chroni Twoją kuchnię przed zabrudzeniem. Wykonana z trwałego materiału, jest łatwa w utrzymaniu czystości i pasuje do większości kuchennych zastosowań. Niezależnie od tego, czy gotujesz często, czy sporadycznie, ta osłona z serii 700 zapewnia skuteczną ochronę i pomaga utrzymać czystość w Twojej kuchni.
Osłona antybryzgowa Bartscher to nie tylko funkcjonalne, ale również trwałe rozwiązanie dla profesjonalnych kucharzy. Jej stalowa konstrukcja efektywnie chroni przed rozpryskami podczas gotowania, a kompaktowe rozmiary sprawiają, że łatwo ją przechowywać i utrzymywać w czystości. To niezbędne wyposażenie dla każdej kuchni, gdzie zależy się na zachowaniu czystości i bezpieczeństwa podczas pracy.
Profesjonalny opiekacz waga 33 kg.
Płytki górne i dolne gładkie, żeliwne. (Zdjęcie poglądowe)
Wymiar powierzchni grzewczej 500x255 mm
Moc 4500 watt.
Profesjonalny opiekacz waga 14 kg.
Płytki ze szkła ceramicznego, dolna i górna ryflowana.
Wymiar płytki 340x290 mm
Moc 3000 W
Profesjonalny opiekacz waga 16 kg.
1 płytka rowkowana + 1 płytka gładka, płyty żeliwne z powłoką ceramiczną.
Wymiar płytki 250x255 mm
Moc 1550 W
Seria 650 - Seria urządzeń do profesjonalnej kuchni. Wyróżnia się optymalnym wykorzystaniem energii, wydajnymi urządzeniami i przyjaznym czyszczeniem. Modułowa konstrukcja umożliwia łatwe i wielowariantowe ustawianie urządzeń. Urządzenia wykonane z całości ze stali chromowo-niklowej 18/10.
Grill kontaktowy Bartscher z żeliwnymi płytami to wszechstronne urządzenie do przygotowywania smacznych dań. Oferuje precyzyjną kontrolę temperatury w zakresie od 50°C do 300°C, zapewniając wydajność i wszechstronność. Solidna konstrukcja oraz praktyczne funkcje użytkowe, takie jak pojemnik na tłuszcz i lampka kontrolna, czynią go idealnym narzędziem zarówno dla profesjonalnych kucharzy, jak i początkujących.
Płyta grillowa gazowa z serii 700 Bartscher to profesjonalne narzędzie dla kucharzy, oferujące pełną kontrolę, dużą powierzchnię do smażenia i bezpieczeństwo. Solidna konstrukcja oraz wysoka jakość materiałów sprawiają, że jest to niezastąpione urządzenie do intensywnego grillowania w profesjonalnych kuchniach.
