Specyfikacja techniczna

Parametr Wartość
Szerokość wałka 70 mm
Wymiary narzędzia 85 × 210 mm
Wariant Podstawowy
Przeznaczenie Perforowanie / nawiew ciasta

Zastosowanie

  • przygotowanie spodów do tart, ciastek i wyrobów cukierniczych,

  • perforowanie ciasta w piekarniach i cukierniach w celu zapewnienia lepszego przewodzenia ciepła i równomiernego pieczenia,

  • zastosowania w gastronomii przy produkcji ciast i przekąsek,

  • wyposażenie profesjonalnych zakładów piekarsko-cukierniczych.

Dlaczego warto

  • Szerokość wałka 70 mm – optymalna dla wielu formatów produkcji ciasta, pozwala na efektywną pracę.

  • Precyzyjne wymiary 85×210 mm – ułatwiają integrację z linią produkcyjną lub stołem roboczym.

  • Wariant podstawowy – ekonomiczne rozwiązanie dla profesjonalistów i mniejszych pracowni.

  • Zoptymalizowana funkcjonalność – dzięki dziurkowaniu ciasta można poprawić jakość wypieku, np. zmniejszyć pęcherze powietrza, poprawić teksturę.

HD-515099

16 innych produktów w tej samej kategorii: