Polityka bezpieczeństwa
Zasady dostawy
Zasady zwrotu
Szafa do sezonowania mięsa firmy HENDI oferuje kontrolowane środowisko do dojrzewania mięsa, dzięki któremu uzyskasz niezwykle kruche i smaczne mięso. Szafa została zaprojektowana tak, by doskonale odwzorować mikroklimat wykorzystywany do tradycyjnego, naturalnego dojrzewania mięsa. Równocześnie, innowacyjna technologia umożliwia stałą kontrolę nad procesem sezonowania poprzez utrzymywanie stabilnej wentylacji, regulowanej wilgotności powietrza oraz sterylizacji.
Obudowa, rama drzwi, uchwyt drzwi wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304. Przeszklenie drzwi wykonane z 2 warstw hartowanego szkła powlekanego niskoemisyjnego, które zwiększa wydajność energetyczną szafy poprzez blokowanie promieniowania UV oraz przedostawania się ciepła z zewnątrz. Zamek w drzwiach w standardzie. Pojemnik na wodę destylowaną wykonany z tworzywa ABS – wodę destylowaną należy uzupełnić ręcznie. Powiadomienie na ekranie oraz alarm dźwiękowy sygnalizują niską wilgotność poniżej 15% i konieczność uzupełnienia wody. Alarm sygnalizujący drzwi pozostające otwarte przez więcej niż 3,5 minuty – zabezpieczenie przed niekontrolowanym zaburzeniem warunków panujących w komorze. Wbudowana lampa UVC do sterylizacji zapobiega rozwojowi bakterii i gwarantuje bezpieczne środowiska dla mięsa; po otwarciu drzwi szafy w trakcie procesu sezonowania bakterie nie będą miały szansy się rozwinąć. Chłodzenie wymuszone wentylatorem zapewniającym odpowiedni poziom cyrkulacji powietrza. Automatyczne odparowanie wody kondensacyjnej (pary wodnej). Światła LED ulokowane po obu stronach komory oraz na suficie. Zakres temperatury: 1-25?. Regulowany zakres wilgotności: 60-85%. Aktualny poziom wilgotności jest wyświetlany na panelu. Czynnik chłodniczy: R600a. Maks. udźwig drążka do haków: 50 kg. Maks. udźwig na hak: 25 kg
Maks. udźwig na półkę: 30 kg.
W szafie znajdują się:
– 3 półki,
– drążek do zawieszania haków,
– 3 haki,
– tacka na sól (sól nie jest w zestawie),
wszystkie powyższe elementy są wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304.
2-drzwiowy stół mroźniczy dla GN 1/1, blat z rantem tylnym h=50 mm (typ C), parownik umieszczony na górze wewnątrz urządzenia, wysokowydajny system wymuszonego obiegu powietrza, automatyczne odszranianie i odparowanie kondensatu za pomocą gorącego gazu, elektroniczny sterownik, higieniczne wykonanie, gotowy do podłączenia.
Witryna chłodnicza Bartscher Mini 86L to niezastąpione narzędzie dla sklepów i punktów sprzedaży, które pozwala na skuteczną prezentację i przechowywanie produktów spożywczych. Jej precyzyjna kontrola temperatury i funkcje konserwacyjne sprawiają, że jest nie tylko praktyczna, ale także wydajna.
Dostępne od ręki.
Wersja z własnym chłodzeniem. 1 drzwiowy, 2 szuflady, 1 komora zlewowa.
Blat ze zlewem i komorą agregatu z prawej strony.
Zdjęcie poglądowe.
4-drzwiowy stół chłodniczy dla GN 1/1, blat z rantem tylnym h=50 mm (typ C), parownik zapianowany w tylnej ścianie, wysokowydajny system wymuszonego obiegu powietrza, automatyczne odszranianie i odparowanie kondensatu za pomocą gorącego gazu, elektroniczny sterownik, higieniczne wykonanie, gotowy do podłączenia.
Wolnostojąca schładzarko-zamrażarka szokowa Rilling PRO 10 x GN1/1
Mini witryna chłodnicza 78L Bartscher CrNi DG to doskonałe rozwiązanie do przechowywania i eksponowania produktów spożywczych w niewielkich przestrzeniach.
Ruszt nierdzewny do stołów chłodniczych. GN 1/1
Wymiar: 325 x 530 mm
Szafa mroźnicza GN 2/1 dwudrzwiowa z wymuszonym obiegiem powietrza, z automat. odszranianiem i odparowaniem kondensatu gorącym gazem, z regulacją z wyświetlacz
Blat ze zlewem i komorą agregatu z prawej strony.
2 bloki 2 szuflad o wysokości użytkowej 345mm każda i 1 komora zlewowa 300x500x300mm. Cyrkulacja chłodnego powietrza i regulacja elektroniczna. Parownik obudowany blachą.
36 rat x ~494 zł
