Kuchnia gazowa, Bartscher
Kuchnia gazowa marki Bartscher to zaawansowane urządzenie stojące, które spełnia najwyższe standardy gastronomiczne. Wyposażona w piekarnik gazowy o imponującym zakresie temperatury od 60°C do 300°C i mocy przyłączeniowej 8 kW, ta kuchnia oferuje doskonałe warunki do precyzyjnego przyrządzania potraw na dużą skalę. Zastosowanie podwójnego palnika gazowego, regulowanych nóżek, oraz wysokiej jakości stali nierdzewnej CNS 18/10 czyni ją niezastąpionym narzędziem w profesjonalnej kuchni.
Trzy Najważniejsze Cechy:
- Wysoka Wydajność Piekarnika: Piekarnik gazowy o mocy 8 kW i zakresie temperatury 60°C do 300°C zapewnia doskonałe warunki do pieczenia na dużą skalę.
- Potężny Palnik Podwójny: Zastosowanie palnika podwójnego o mocy 45.5 kW i ułożeniu pól grzewczych (1 x 3,5 kW, 2 x 5 kW, 3 x 8 kW) umożliwia równoczesne gotowanie różnorodnych potraw na różnych mocach.
- Solidna Konstrukcja i Właściwości Funkcjonalne: Wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej CNS 18/10, kuchnia posiada regulowane nóżki, niecki palników z tacą na skapujący tłuszcz, co ułatwia utrzymanie czystości i zapewnia trwałość w intensywnym użytkowaniu.
Dane techniczne:
Zakres temperatury od |
60 °C |
Zakres temperatury do |
300 °C |
Piekarnik wielofunkcyjny |
nie |
Rodzaj piekarnika |
Gaz |
Moc przyłączeniowa piekarnika |
8 kW |
Szerokość piekarnika |
655 mm |
Głębokość piekarnika |
550 mm |
Wysokość piekarnika |
300 mm |
Rodzaj podstawy |
Drzwi skrzydłowe |
Szerokość podstawy |
345 mm |
Głębokość podstawy |
835 mm |
Wysokość podstawy |
470 mm |
Norma gastronomiczna |
2/1 GN |
Regulacja wysokości od |
900 mm |
Regulacja wysokości do |
950 mm |
Rodzaj gazu |
gaz ziemny H (20 mbar) dysze do gazu płynnego (50 mbar) i dysze do gazu ziemnego L (20 mbar) dołączone do zestawu |
Palnik gazowy |
Palnik podwójny |
Rodzaj zapłonu |
Zapłon Piezo |
Typ |
Urządzenie stojące |
Moc przyłączeniowa |
45.5 kW |
Regulowana wysokość nóżek |
tak |
Właściwości |
Niecki palników z tacą na skapujący tłuszcz |
Ułożenie pól grzewczych |
1 x 3,5 kW, 2 x 5 kW, 3 x 8 kW |
W zestawie |
- |
Seria |
900 Master |
Tryb pracy |
Gaz |
Rodzaj pól grzewczych |
Gaz |
Ilość pól grzewczych |
6 |
Materiał |
CNS 18/10 |
Ważna wskazówka |
- |
Szerokość |
1200 mm |
Głębokość |
900 mm |
Wysokość |
900 mm |
Waga |
195.9 kg |
Kuchnia gazowa Bartscher to doskonałe połączenie wysokiej mocy, funkcjonalności, i solidnej konstrukcji, spełniające oczekiwania profesjonalnych kucharzy.