Profesjonalna kuchnia gazowa 6 palnikowa, Bartscher

Profesjonalna kuchnia gazowa 6-palnikowa marki Bartscher to zaawansowane urządzenie stojące, łączące w sobie funkcjonalność elektrycznego piekarnika i wydajność palników gazowych. Z szerokim zakresem temperatury od 70°C do 300°C, normą gastronomiczną 2/1 GN oraz mocą przyłączeniową piekarnika wynoszącą 5,6 kW, ta kuchnia oferuje doskonałe warunki do precyzyjnego gotowania na dużą skalę.

Trzy najważniejsze cechy:

  1. Potężna wydajność piekarnika: Elektryczny piekarnik o mocy 5,6 kW i zakresie temperatury od 70°C do 300°C zapewnia doskonałe warunki do pieczenia potraw na dużą skalę.
  2. Palnik podwójny o wysokiej mocy: Wykorzystanie palnika podwójnego o mocy 37.5 kW i ułożeniu pól grzewczych (1 x 3,5 kW, 2 x 5 kW, 3 x 8 kW) umożliwia równoczesne gotowanie różnorodnych potraw na różnych mocach.
  3. Regulacja wysokości nóżek i niecki palników z tacą na tłuszcz: Regulowana wysokość nóżek i niecki palników z tacą na skapujący tłuszcz sprawiają, że użytkowanie jest dostosowane do indywidualnych potrzeb, a utrzymanie czystości staje się łatwiejsze.

Dane techniczne:

Napięcie piekarnika 400  V
Przyłącze piekarnika 3 NAC  
Częstotliwość 50/60 Hz  
Zakres temperatury od 70  °C
Zakres temperatury do 300  °C
Rodzaj piekarnika elektryczny  
Moc przyłączeniowa piekarnika 5,6 kW  
Szerokość piekarnika 655  mm
Głębokość piekarnika 550  mm
Wysokość piekarnika 300  mm
Rodzaj podstawy Drzwi skrzydłowe  
Szerokość podstawy 345  mm
Głębokość podstawy 835  mm
Wysokość podstawy 470  mm
Norma gastronomiczna 2/1 GN  
Regulacja wysokości od 900  mm
Regulacja wysokości do 950  mm
Rodzaj gazu gaz ziemny H (20 mbar)  
dysze do gazu płynnego (50 mbar) i dysze do gazu ziemnego L (20 mbar) dołączone do zestawu  
Palnik gazowy Palnik podwójny  
Rodzaj zapłonu Zapłon Piezo  
Typ Urządzenie stojące  
Moc przyłączeniowa 37.5  kW
Regulowana wysokość nóżek tak  
Właściwości Niecki palników z tacą na skapujący tłuszcz  
Ułożenie pól grzewczych 1 x 3,5 kW, 2 x 5 kW, 3 x 8 kW  
W zestawie -  
Seria 900 Master  
Tryb pracy Elektr. / gaz  
Rodzaj pól grzewczych Gaz  
Ilość pól grzewczych 6  
Materiał CNS 18/10  
Ważna wskazówka -  
Szerokość 1200 mm
Głębokość 900 mm
Wysokość 900 mm
Waga 186.6 kg

Profesjonalna kuchnia gazowa 6-palnikowa to doskonałe połączenie wydajności elektrycznego piekarnika, potężnych palników gazowych i solidnej konstrukcji, spełniające wymagania nawet najbardziej wymagających kucharzy.

BS-2952481

Zobacz także

16 innych produktów w tej samej kategorii: